Неперевершений вид
Маршрут починаємо зі столиці, а заїзд робимо на нов Mondrian London at Sea Containers , розташованому в районі Southbank. Цей чудовий дизайн-готель має вражаючі види , і знаходиться всього в семи хвилинах ходьби від London Eye (наша наступна зупинка, звичайно) . Там, під дрібним дощем, який робить усе більше Романтичний , ми були в захваті від 360º краєвидів міста, і ми були в захваті від того, наскільки красивим Біг Бен з висоти
В обідню пору зупиняємося в Портобелло-роуд , де ми закохалися в кожен його колоритний куточок. Там, у провулку, ховається а маленький рай бранчу та здорової їжі, Farm Girl , який автоматично стає одним із мої улюблені ресторани (їхні рослинні креми та миски асаї вражають).
Тоді підходимо Лікеро-горілчаний завод , тому що нам порекомендували їхні чудові джин-тоніки. Там вони також пропонують нам можливість споглядати процес вироблення його спиртів , і навіть брати в ньому участь, додаючи в джин наш улюблені ароматні ноти . Після цього унікального досвіду ми проводимо дегустацію його флагманського продукту, і так, ми можемо сказати, що це так само надзвичайно, як і обіцяно.
Коли сонце заходить, ми переїжджаємо в одне з моїх улюблених місць столиці: суші самба . Тут все а насолода для почуттів , від підйому в скляному ліфті (звідки можна побачити місто в повному освітленні), до краєвидів самого ресторану, включаючи, звичайно, їжу. Ми не забронювали, тож сидимо в барі з двома Белліні в руках, поки до столу надходять неймовірні суші. Їх комбінації є смакові бомби ; запитати обов'язково сашимі!
Види з Мондріана Лондон
Наступного дня ми прокинулися в нашому комфортний люкс і ми пили теплий чай на терасі, під сонцем. Після довгого сніданку в готелі шведський стіл, повний круасани і тости з авокадо , починаємо знову. Ми вирішили зробити екскурсію с Місто без сценарію , що об’єднує місцевих жителів із мандрівниками у пошуках оригінального бачення міста. Фактично, перед бронюванням туру, який буде приватним, вони просять вас це зробити пояснюєш свої інтереси ; таким чином гід може спроектувати a ідеальний візит для вас ! Ми сказали їм, що, користуючись тим фактом, що фунт має дуже хорошу ціну, ми хотіли б знати найцікавіші торгові зони від міста.
Ми зустрілися з Джанлука , симпатичний італієць, який навчається на магістратурі в Лондоні, де живе десять років; він гуляє з нами найкращими торговими вулицями, пояснюючи все, що нам потрібно знати. Карнабі-стріт і Ковент-Гарден вони стають одними з моїх улюблених місць: життя ринку та його провулки мають енергію, наче з іншої планети.
Коли ми прибудемо в Saville Row , вулиці, де кожен поважаючий себе джентльмен і леді повинен одягатися, ми не можемо не зупинитися на Гормлі енд Гембл , величний сімейне пошиття, яке було поколіннями і покоління на місці. Там вони показують нам найвишуканіші шовки, і такий ідеально скроєний одяг що ми не можемо не зробити деякі пошиті сорочки : Неможливо упустити цю можливість!
Джанлука пішов; Сьогодні вдень ми проведемо **музеї (безкоштовно!)**, тому, щоб зарядитися енергією, ми зупиняємося на обід у кафе магазину Burberry, **Thomas's Cafe**, на Burberry Regent Street. це є Масниця , і все виглядає вишукано, так що давайте за млинцями!
Стиль Портобелло
Наша перша зупинка - це Природничий музей , чий зал вражає, але не більше, ніж його колекція понад 70 млн екз . Пізніше ми відвідали знамените Тейт Британія , де захоплюючі твори о Девід Хокні ; це унікальна можливість насолодитися одним із найпопулярніших британських художників двадцятого століття.
Після того, як ми поглинули найкраще з британського та міжнародного мистецтва, ми попрямували до Ноттінг Хілл до вечері. у нас зустріч з Аптека Лондон , прекрасний ресторан, який пропонує великий вибір страви рослинного походження, веганські та вегетаріанські варіанти, і навіть без рафінованого цукру, глютену, добавок або хімікатів: обов’язково для любителів здорова їжа, як цей тут. Це наша остання трапеза в Лондоні перед тим, як вирушити в подорож сільська місцевість Великобританії , подорож, яку ми дуже хочемо.
Ось так починається наша подорож британським селом
НАПРАВЛЯЄМОСЯ ДО КОСТВОЛДСУ
ми їдемо до Бібері , одне з найчарівніших сіл Англії. Він розташований приблизно за дві години їзди від Лондона, і повірте мені: поїздка того варта . Коли ми приїжджаємо, зелень, що заливає все, контрастує з темними фасадами кам'яні будинки, і комплект, комбінований з квіти і озеро, це просто змушує вас закохуватися.
Ми робимо екскурсію по місцевості, піднявшись на a дуже елегантний вінтажний Jaguar Mk2 (чи є щось більш британське, ніж Jaguar?), з яким ми відвідуємо міста, що складають Котсуолдс і його краєвид з пагорбів, гір, полів, будинків і замків (ви повинні зупинитися на Бродвейська вежа , крихітний, але абсолютно чарівний). Зупиняючись стільки, щоб сфотографувати (це неможливо не робити), ми запізнюємося, і коли нам потрібно зупинитися, щоб щось поїсти, ми не можемо придумати кращого місця, ніж ** The Slaughters Inn **, сільський паб, відомий своєю смачною домашньою їжею.
Решту дня ми провели, прогулюючись Котсуолдсом, блукаючи серед маленьких квіткових крамниць і ремісничих кіосків, а на вечерю ми обрали наш готель, чудовий Лебідь , розташований прямо біля підніжжя с Річка Колон. Це ідеальне помешкання для втеча мрії , в якому знайти чистий спокій і тиша.
Наступного ранку ми попрямували до Дорсет. Дві важливі зупинки по дорозі: стоунхендж (що навіть більше шокувало, ніж я очікував) і UK Flames , ферма цих тварин, яка розташована в парку площею 164 га ** Хем-Хілл **, де ще можна вгадати сліди поселення залізної доби. Вгадайте, що ми зараз будемо робити: Гуляй з ними! Вони такі гарні, такі слухняні, такі спокійні, такі елегантні... І, крім того, ландшафт унікальний, що завершує неперевершений досвід.
Чарівні краєвиди Костуолдів
ВІДПРАВЛЯЙТЕСЯ НА УЗБЕРЕГ ЮРСЬКОГО ПЕРІОДУ
У Дорсеті ми зареєструвалися в Брідж Хаус , невеликий бутік-готель, розташований в будівлі м тринадцяте століття , повний деталей, повний історії. Забронюйте їжу, щоб приготувати це тут: Ваш ресторан обов'язковий!
Новий день будить нас звуком дощу, який стукає по вікну: як мені подобається це відчуття! Сьогодні ми прямуємо до Lulworth, на узбережжі Дорсет. Джим чекає на нас там, щоб показати нам вражаючі скелі та дикі пляжі характеристики місцевості, шоу, яке залишає нас безмовними; Ми віримо жодне фото не віддасть належного значення до того, що ми відчуваємо, коли бачимо ці пейзажі.
Їсти ми вибрали, звичайно, за свіжий лобстер, Тут дуже смачно. Ми раділи, як дві маленькі дівчинки! Наш вибір виявився ідеальним, щоб наповнити нас енергією перед тим, як відправитися в наступний пункт призначення, ванна кімната , розташований приблизно за дві з половиною години їзди на автомобілі звідси.
БАНЯ, КУДИ ПОВЕРТАЄТЬСЯ
У цьому термальному місті нам пощастило зупинитися Гейнсборо , один з найкращих готелів у світі згідно Conde Nast Traveler , третій найкращий готель у всій Великій Британії за версією Tripadvisor, і, для нас, постійний фаворит. Будівля спочатку була побудована приблизно в 1800 році, тому має фасади архітектурних стилів грузинський і вікторіанський . Насправді мистецтво має багато спільного з його будівництвом, оскільки готель отримав свою назву від великий художник сер Томас Гейнсборо. Наче цього було недостатньо, його розташування в Баті є привілейованим (ми лише за одну вулицю від центру), наш люкс чудовий, а його високі стелі мене просто закохали. А як щодо угоди…!
Ми відвідали місто Бат, більш ніж відоме своїми римські лазні І ми не можемо не думати Я хотів би, щоб ми могли залишитися більше днів . Це прекрасне місце, де кипить життя, багато цікавих магазинів, дивовижні фасади, вишукані ресторани... обов'язково, ми говоримо собі, ми маємо повернутися.
Повернувшись у Гейнсборо, ми опиняємося масаж з ефірними маслами -які ми вибрали в області ароматерапії-, і нам подобається термальні ванни. Після стількох днів водіння це точно те, що нам потрібно, і ми вийшли як нові.
Стільки емоцій залишили нас голодними! Ми попрямували до повного ресторану готелю найоригінальніші твори мистецтва, і ми здивовані його вражаючістю винний льох відкритий до їдальні . Кухня просто вишукана, ідеально поєднує в собі типові британські страви більш екзотичні східні смаки. До цього дня я все ще мрію про ту страву з каррі тофу з сочевицею та овочами...
Повний відпочинок у The Gainsborough
ПОДОРОЖ У ЧАСІ В УЕЛЬС
Ми знайшли годину двадцять від Бата Тінтернське абатство , точніше, те, що від нього залишилося. Цей колишній цистеріанський монастир 18-го сторіччя є найвеличнішим, і вражаюче ввійти в нього та перебуваючи як всередині, так і поза вражаючим ландшафтом що його оточує.
Ми залишаємо позаду це архітектурне диво, до якого варто відправитися Валлійська, зокрема, до Лісвен. По дорозі ми межуємо з ** Національним парком Брекон-Біконс **, одним із найбільш вражаючих місць у сільській місцевості Великої Британії, звідки відкриваються краєвиди, які залишають нас приголомшеними. Очевидно, ми зупинилися, щоб зробити кілька фотографій!
Ми повертаємося в машину, щоб продовжити подорож, і всього за півгодини від Брекон-Біконс ми приїжджаємо до нашого нового готелю, а точніше, до нашого замку. Ми почуваємося принцесами просто перетнути сади Зал Ллангоед , Relais&Châteaux, який зберігає у своєму інтер’єрі оздоблення a старий палац.
Сама аура Llangoed вже зачаровує нас, але це місце безперечно вражає, коли нас обслуговують у головному залі, найкращий післяобідній чай, який ми коли-небудь пробували ; Я думаю, що вони навіть вражені кількістю фотографій, які ми робимо з ними! Однак за секунду ми поглинаємо смачненьке кекси з маракуйї , сендвічі з лососем, свіжі фрукти, кекси і, звичайно, вишуканий англійський чай. Коли ми закінчили, наші штани ледве застібаються: ми повинні були спробувати все!
Пізніше ми прогуляємося готельними садами -так ми перетравлюємо кекси-, а з настанням ночі нам рекомендують піти вечеряти в Фелін Фаш Гріффін , що знаходиться в 15 хвилинах від помешкання. Це ресторан маленька фермерська корчма які виробляють власні інгредієнти: їжа, заснована на домашніх стравах, суперапетитна та затишна відчуття, як вдома Це дає нам відчуття розкоші після багатьох днів подорожі.
В Уельсі ми знайдемо архітектуру мрії
ЕДІНБУРГ, ЧАРІВНЕ МІСТО
Що нас найбільше вражає в нашому номері в Готель G&V Royal Mile , ідеально розташований у центрі міста, є його краєвиди: вони відкривають прямо чудовий Національна бібліотека ім , яку ми бачимо крізь стіну нашої кімнати, тому що вона зроблена з кристал !
Сьогодні вечеряємо в Адвокат диявола , новий гастропаб, що є частиною проекту Стю МакКласкі , відомий підприємець, що стоїть за відомими пабами бонвіван . Вони готують продуктову кухню, і поки я їм вершки з сезонних овочів і свіжу смажену рибу, я вже думаю, що завтра ми повинні повернутися сюди... Щоб завершити ідеальний вечір, ми випили коктейль в їх барі, найстильніший: безсумнівно, найкращий куточок міста, який можна побачити та бути побаченим.
Денне світло будить нас наступного дня, і покриває профіль цього прекрасного міста, яке схоже на щось із казки . Ми піднімаємося на пагорби Артур-Сіт і Карлтон-Хілл, звідки відкриваються чудові краєвиди, і користуємося нагодою, щоб зробити кілька вражаючих фотографій і насолодитися краєвидом. Щоб продовжити прогулянку, яку ми б ніколи не хотіли закінчувати, ми йдемо **від Королівської милі до Единбурзького замку**, що, як ми розуміємо, є обов’язковим маршрутом, щоб відобразити магічну сутність цього місця.
в Princess and George Street, дві найстильніші та найгламурніші вулиці міста , ми займаємося тим, що тут називають вітринами. Ми гуляємо до ночі, гублячись у провулках і прихованих кольорових куточках, щоб нарешті пообідати в Купол , величний, елегантний і, насамперед, дуже романтичний ресторан.
Делікатеси в «Адвокаті диявола».
АВТОПОДОРОЖ ЧЕРЕЗ ГАРНЕ ВИСОКОгір’я
Сьогодні вранці а Джип Range Rover 4x4 чекає нас на екскурсію Нагір'я : Мені стільки разів розповідали про цю частину Шотландії, що я не можу дочекатися, щоб потрапити туди! Дорогою ми проходили повз Національний парк Кернгормс і через маленьке містечко Пітлохрі , які є одними з найкрасивіших ландшафтів області Хайленд Пертшир . Крім того, у них є багато екземплярів того, що ми вважаємо однією з визначних пам’яток цього району: знаменитий Highland Coos, найгарніші довгошерсті корови в світі !
Нарешті ми дійшли до себе Форт-Вільямс , чарівне маленьке рибальське село. Там ми зупинилися в Липа , затишний готель, який має один з найвидатніших ресторанів міста. Однак сьогодні ми дозволили себе захопити ідилією crannog , привабливий невеликий ресторан, розташований в будинок біля озера : його кухня нас дивує, а риба напрочуд добре готується. Тане в роті!
Наступного дня світає наш останній повний день у Британії , і ми відчуваємо, що не хочемо йти звідси. Але час спливає, тож найкраще скористатися тим, що нам залишилося від подорожі озеро Лох-Ломонд , незабутній краєвид.
По дорозі ми зупиняємося в Glenfinnan, щоб побачити найвідоміші Віадук Гленфіннан . Чого ти не знаєш? Що, якби я сказав вам, що Хогвартський експрес у фільмах про Гаррі Поттера? Його архітектура така сліпуче !
Маршрут через Високогір'я
Продовжуємо наш маршрут і зупиняємось на вул долина Гленко , рухомий пейзаж, який було обрано для зйомки Skyfall, фільм про Джеймса Бонда. Наступна зупинка – у містечку с Luss; ми говорили про ресторан Готель Loch Lomond Arms , чиє меню відображає природу Шотландського нагір’я з його сезонними фруктами, овочами та, перш за все, з ароматом ароматної трави, що росте у власному саду, який затьмарює наші думки.
Нарешті ми прибули до **нашого другого замку принцеси, будинку Кемерон**. Знову ми зупинилися в одному з найкращих готелів Великої Британії, п'ятизірковому готелі на березі річки Ломонд, ресторан якого отримав нагороду зірка Мішлена. Види з нашої тераси невимовні; чисте повітря, яким ми дихаємо, навіть відрізняється від нас. Це справжній спокій.
Ми розслабляємось і робимо трохи вправ у їх повному тренажерному залі, перш ніж спробувати цю зірку Мішлена, досвід, який залишає нас безмовними. Харчування в ресторані Cameron House є насолоджуватися кожним із почуттів , ідеальне завершення вечірки для ідеальної подорожі. Так, завтра ми поїдемо додому і залишимо позаду наші вражаючі канікули у Великій Британії, але ми робимо це щасливими, з новою енергією і, перш за все, з дуже хочеться повернутися.