Відомі сендвічі The Cheese Bar.
А Кемден Таун нічого не бракує, щоб бути абсолютно ідеальним. **Лондонський район** зберігає маленьку таємницю (яку ви, можливо, вже дізналися), і це The Cheese Bar, маленька таверна, присвячена сир . Чи є щось краще, ніж a хороший бутерброд з плавленим сиром ? Так, 30 різновидів британські сири чекає на вас і каже вам «іди і з’їж мене».
Звичайно, ви не можете пропустити їх бутерброди на грилі , але в Сирний бар Є набагато більше. «Ми пропонуємо а меню з сиром який поєднує в собі наші знамениті сендвічі, «комфортну їжу» та оригінальні невеликі тарілки для спільного використання, з наголосом на поєднаннях під керівництвом шеф-кухарів та якісних продуктах», – пояснюють Traveler.es із Cheese Bar.
Буррата в сирному барі.
Сирний бар з 2013 року він дає, про що говорити, і демонструє це британський сир Французам нема чого заздрити. перший через Вантажівка з сиром, подають бутерброди з сиром на грилі Лондон і Великобританія з двох фургончиків з морозивом 1970-х на ім’я Альфі та Одрі.
Засновник повернувся зі Сполучених Штатів з великою мрією, маленькими грошима в кишені та старим фургоном з морозивом, який він поставив біля свого дому. «Зі свого скромного початку в Ринок Малтбі Стріт , подавши 20 сендвічів під дощем сім’ї та друзям, став постійною частиною фестивалю у Великобританії. Cheese Truck обслужив понад 150 000 бутербродів і розтопив більше 20 тонн найкращий британський сир », – пояснюють Traveler.es.
У 2016 році через а краудфандингова кампанія отримав 130 000 фунтів на створення Сирний бар , який остаточно відкрився у 2017 році. А повсякденний ресторан , так вони це описують, для 54 осіб у серці Камдена.
Сирний бар у Камдентауні.
ВИБРАНЕ
Цей храм присвячений с найкращий британський сир , всі вони належать виробникам і ремісникам ферми у Великобританії де роблять сири традиційним способом . «Наша мета — поділитися нашою їжею з якомога більшою кількістю людей, одночасно навчаючи та інформуючи про те, наскільки смачною може бути їжа. британські продукти ”.
в Сирний бар ви можете насолоджуватися моцарелла і буррата з La Latteria, західний Лондон, і з сиру Chihuahua компанії Gringa Dairy у Пекхемі. За межами Лондона, ще одним із найпопулярніших у Cheese Bar є сир чеддер Quicke's and, Baron Bigod, сир з сире молоко і брі виробництва Fen Farm Dairy в Саффолку.
А ваші найкращі страви? The палички моцарели вони класика. «Також копчені шотландські яйця та чорний пудинг; і раклет з синім сиром з сиром Young Buck з Белфаста, солоною яловичиною, картоплею та трюфельним медом є одними з наших улюблених», – додають вони. Ви знайдете їх усі за 6 або 9 фунтів.
Його палички моцарелла.
НАЙОСОБЛИВІШИЙ
Якщо ви хочете спробувати різні та неопубліковані речі, це їхні рекомендації. Мурленд Томм, зроблений громадою с Кемпхілл у Нижньому селі , соціальне підприємство для людей з обмеженими можливостями повністю стійкий і біодинамічний. Вони виробляють лише невелику кількість цього сиру щороку, і нам пощастило, що він є в нашому меню.
Також блакитний сир Young Buck's, перше сире молоко з Північна Ірландія зроблено Вишукані сири Майка з Белфаста.