Рим насолоджується та їсть, від морозива до граніти та від піци до ковтка кави
КАВА
Це майже завжди гарантія. Хорошу каву подають у будь-якій їдальні італійської столиці... І за мирськими цінами. Деякі з них також мають інші додаткові пам'ятки, такі як, наприклад, Sant'Eustachio Il Caffè (Piazza Sant'Eustachio, 82), місце з 1938 року, яке зберегло своє оригінальне оздоблення та пахне смаженим задовго до входу . Кава, яка завжди подається підсолодженою, виробляється відповідно до етичних і екологічних практик у Південній Америці та Африці, а також обсмажується та змішується ними. Також продається для приготування в домашніх умовах (в них навіть є капсули для еспресо-машин). Він працює щодня з 8:30 ранку до 1:00 ночі (у суботу до 2:00 ночі), а влітку тут є невелика тераса. дуже близько, в Тацца д'Оро Це ще одне з місць Риму «всього живого». Окрім ароматної кави, вибір чаю величезний.
У зовсім іншій концепції, віддзеркалення нового часу Caffè Letterario (Via Ostiense, 95), а не просто для того, щоб випити на ходу залишатися годинами, насолоджуючись усіма пропонованими можливостями : від вистав чи поезії до музики... У ньому є книгарня та дизайнерська зона, а вночі подають аперитив.
Чому варити хорошу каву так дорого?
ГРАНІТАС
У спекотні місяці в Римі немає нічого більш популярного та більш освіжаючого, ніж a граніт (granita) або, ще краще, a grattachecca (прохолодний напій з колотим льодом і сиропом, іноді з шматочками фруктів, п'ють тільки в Римі) . Їх пропонують у багатьох вуличних кіосках і кафе, але репутація деяких з них зберігається з часом. В Фонте д'Оро (Piazza Belli) подають з апельсином, мандарином або папайєю, хоча найбільш затребуваними є кокос і лимон; і в Mizzica (Via Catanzaro, 30/36) , відомий своїми закусками та сицилійськими делікатесами, він сильний і дуже смачний.
До багатого римського граніту!
МОРОЗИВО
Італійські кафе морозива відрізняють свій продукт різновиди вершково-фруктових сорбетів . Користь приносить матеріал, основа продукту, тому завжди потрібно бути уважним до сезонності меню та враховувати сезонні рекомендації. Ймовірно джелатерія найвідоміший у місті Джолітті . Хоча він має кілька філій (і франшиз за кордоном), справді відомим є Via degli Uffici del Vicario, 40, з інтер'єром у стилі арт-деко . Туди Обама повів своїх дочок, «спробувати справжнє римське морозиво». Тут подають семіфреді та авторські напої з урочистих подій, як Олімпійські ігри чи чемпіонат світу. Працює щодня з 7:00 до 13:30.
в Il Gilato di S. Crispino (Via della Panetteria, 42) , незважаючи на те, що в його дуже довгому меню є дуже цікаві варіанти – свіжі горіхи та сушений інжир, арманьяк, дикий апельсин, креольський лимон... – фірмовим є морозиво San Crispino, з сардинським полуничним деревом . в Фассі (Via Principe Eugenio, 65) , відкритий з 1880 року, ви повинні спробувати його «Сан-П'єтріно ’, спеціальна страва Semifreda, яка віддає шану міській плитці. На додаток до морозива, їхні десерти фантастичні: _caterinett_a, micione або tramezzino та бріоші з морозивом.
Взяти "sgroppino" у Giolitti, можливо, найвідомішому кафе морозива
Свята Каллісто (Piazza di San Calisto, 3) – ще одне з найулюбленіших римлян кафе морозива. Незважаючи на цей район (дуже близько до площі Пьяцца де Санта-Марія в Трастевере) і його величезну популярність, ціни все ще дуже низькі, а його естетика не змінилася. Ви повинні спокійно: сісти на терасу і замовити сгропіно, лимонне морозиво з горілкою.
Маленьке, скромне і непомітне, це місце Піка (via Della Seggiola, 12), відомий лише найбільш поінформованим римлянам. Меню (близько 18 авторських смаків) змінюється залежно від сезону. Рисовий пудинг - предмет пристрастей. З іншого боку, одне з останніх доповнень до всесвіту вишуканого морозива в Римі – Товста Моргана . Його морозиво з оригінальними смаками, такими як груші у вині чи базиліку, волоські горіхи та мед, можна спробувати в будь-якій його філії: на Трастевере, в Монті або в Праті.
Маючи "sgroppino" у Сан-Калісто
ОДИН УКУС
Крім сотень тальо піцерії (до нарізки), які є в місті, з'їсти імпровізовану закуску, не гаючи часу (і за невеликі гроші), і спробувати інший італійський фірмовий (з Емілія Романья ), ви можете вибрати піадіну в **La Piadineria**.
_ Вас також може зацікавити..._*
- Путівник по Риму
- Кафе морозива в Римі: літо з двома кульками
- Рим: 8 ефемерних планів вічного міста
- Трастевере (прогулянка) в Римі
- Спадкові квартали Трастевере
Піцерія на Віа делла Паче