Ми йдемо після роботи
Якщо ми чогось навчилися з The Social Network, The Scholars або Silicon Valley, це те, що в районі затоки Сан-Франциско нормально працювати багато. Ми також бачили, що середній офісний працівник часто насправді є технарем, який ходить на роботу в кросівках і світшоті. Його офіс зазвичай складається з будь-якого гігантський комплекс із футбольним полем, безкоштовними ресторанами та можливістю подрімати вдень або в типовому бізнес-інкубаторі, повному стартапів, місія яких — змінити світ.
Наприкінці робочого дня, де графік може встановлювати сам працівник, не бракує варіантів піти випити. Це наслідки Кремнієвої долини.
В МІСТІ
Арнау Тібау , інженер із Барселони в одному зі стартапів у Кремнієвій долині та усиновлений каліфорнієць понад чотири роки, має дві дуже чіткі рекомендації щодо місць, куди можна піти випити в Сан-Франциско з колегами: Mission Bowling Club і Southern Pacific Brewing.
Гарне крафтове пиво
Перше – ідеальне місце для замовлення буравчик із сиропом із зеленого чаю, взяти напрокат взуття та піти в боулінг . У другому ви повинні попросити a крафтове пиво місцевого виробництва. Обидва вони знаходяться в модному районі Сан-Франциско par excellence, Місія , і в обох переважає така ж неофіційна уніформа, як і в решті району. Хоча Арнау пояснює нам, що серед технічних працівників є важливе доповнення: «Якщо ви працюєте в компанії, яка добре зареєстрована (на фондовому ринку), ви повинні носити логотип (сміється). Якщо ні, то чим більше ви залишитеся непоміченим, тим краще».
Арнау також рекомендує Smuggler's Cove у так само модній долині Хейс. « Це свого роду лігво, оформлене так, ніби це піратський притулок . І коктейлі супер хороші», – розповідає він. І це те, що в їх меню вони мають вибір більше ніж 400 видів рому і не менше чотирьох видів дайкірі.
Для тих, хто більше любить пиво, ніж ром, Biergarten, всього за кілька кварталів звідси, є пивний сад у найбільш баварських традиціях . Ідеальне місце, щоб супроводжувати пиво з братвурстом і смаженою картоплею з каррі. Толстовка тут більш обов’язкова, ніж будь-де, тому що ночі в місті можуть бути дуже прохолодними.
Боулінг?
В ДОЛИНІ
Щоб заблукати в серці Кремнієвої долини, на південь від Сан-Франциско, у нас є допомога Едуардо, чоловік із Сан-Себастьяна та вчений зі Стенфорда який живе в цьому районі майже три роки. Його перша рекомендація — Wine Room у Пало-Альто. «У них є дивани, у них багато вина. Люди щось ловлять і деякий час спілкуються». Вибір досить широкий, щоб включити його Італійські, німецькі, французькі, галісійські вина... і особливо каліфорнійські , звичайно.
Щоб випити пива та зануритися в атмосферу типового американського спортивного бару з телевізорами, розливним пивом і не обов’язково здоровою їжею, Едуардо рекомендує The Old Pro, також у Пало-Альто. Це настільки типово янкі, що вони навіть мають механічний бик для найсміливіших.
Rose and Crown — це місце, куди можна спробувати поспостерігати за знаменитостями індустрії технологій. “Атмосфера англійського пабу, у них хороший вибір пива. Сайт дещо брудний, але там зазвичай є бізнесмени, які підписують досить великі контракти, або відомі люди зі світу технологій», – пояснює Едуардо.
Смачна каліфорнійська їжа
Здається, бруд є спільним інгредієнтом між Rose and Crown і Antonio's Nut House, ще одним із більш-менш відомих місць зустрічі працівників технічної промисловості (серед них Марк Цукерберг). « Вони дають безкоштовний арахіс, а шкаралупа всюди », - каже Едуардо, який виділяє більярд у цьому місці. Інша його пропозиція — Dutch Goose, у Менло-Парку. «Це більше люди венчурного капіталізму. Це ще один напрямок для інвесторів . Це класика, досить стара і до того ж досить брудна».
Єдине місце, яке ми знайшли, де відпочинок після роботи, здається, не включає VIPs (знову Цукерберг) і бруд, — це ** Lure + Till , бар і ресторан готелю The Epiphany в Пало-Альто.** Недарма в Lure + Till присвячені місцевій кухні Північної Каліфорнії та мають меню коктейлів, для тлумачення якого потрібен смартфон із швидким доступом до словника та Вікіпедії.
НА ОБОДВАХ САЙТАХ
Хоча в Сан-Франциско чи просто за його межами не бракує варіантів розслабитися, випивши й побалакавши після роботи, насправді це не найтиповіше каліфорнійське заняття для завершення дня. Едуардо каже нам, що він також не так багато виходить, особливо протягом тижня. . «Я один із тих, хто відвідує тренажерний зал», — каже він нам між сміхом.
І це те, що, якщо є щось більш внутрішньо каліфорнійське, ніж зручний одяг і гарний настрій, це пошук ідеального балансу між тілом і розумом і в основному віддача спорту. Арнау погоджується і каже це тут люди віддають перевагу фізичним вправам, а не випиванню. «Так, іноді ви йдете випити з колегами по роботі, але це не так, як в Англії».
Підпишіться на @PatriciaPuentes
_ Вас також може зацікавити..._*
- Сан-Франциско за Золотими воротами
- Сан-Франциско з повітря
- Сан-Франциско: найкраще з найкращих страв
- Дивна ідіосинкразія Сан-Франциско через його музеї
- Вершина сучасності: хіпстер у Сан-Франциско
- Пристрасть до морозива в Сан-Франциско - Усі статті Патрисії Пуентес - Путівник по Сан-Франциско
скрізь коктейлі