Це місто ідеального німецького кліше
Ульм, мабуть, найбільш баварське місто за межами регіону Баварія . Розташований на схід від Мюнхена, він сповнений таємниць, які зворушують, дивують і, перш за все, навчають. Тому що не інше, але Ульм – це місце навчання , особистих роздумів, побоювань, навмисно дозволити себе схопити. Ви знайдете кілька путівників про неї, але ми розібрали її, щоб ви могли насолодитися нею історичні та авангардні делікатеси . Ми залишаємо вам кілька підказок: це місце народження найуспішнішого вченого 20-го століття, тут розташована найвища церковна вежа у світі, найбільш похилий будинок на планеті та буколічні пейзажі, що виходять на річку Дунай, що тече спокійно ділячи стан Баден-Вюртемберг з Баварією.
НАЙВИЩА ЦЕРКВА СВІТУ
Ульм довгий час був незалежним містом Німецька імперія і керувався радою громадян до початку 19 століття. Його жителі були відповідальними за будівництво цього міста. Кожен фінансово співпрацював у його розвитку, забезпечуючи наявність «базових» соціальних умов для спільного проживання. Одним із найбільших проектів цього спільного громадянства було будівництво Ульмер Мюнстер , прекрасний євангельський собор - у 1530 році громадяни Ульма переважною більшістю проголосували за перехід у протестантизм - який може похвалитися найвищою кам'яною вежею в світі - 161 метр. Перший камінь був закладений у 1377 році, хоча будівництво собору було завершено лише в 1890 році. Тому весь цей час він породжувався різними архітектурними стилями. Насправді, є багато тих, хто стверджує, що вони обманювали, щоб отримати найвищу вежу в світі, оскільки вони вирішили розмістити більше каменів, коли Кельнський собор перевершував його за висотою. Загалом вони є 768 кроків (розташовані у формі равлика), щоб досягти вершини вежі. Ми попереджаємо вас, що це важка робота, але вона того варта, якщо ви хочете побачити найкращі краєвиди міста.
«Ця демократична політика триває донині» — каже Уолтер, гордий громадянин, який не вагаючись показує мені найкраще в місті. «Мешканці продовжують жертвувати гроші на відновлення старих будівель або створення нових просторів». Вони чіткі: кожен має робити внесок у суспільне життя, розвиваючи школи, лікарні та культурні центри, і таким чином слідувати демократичній традиції, яка виключила його з Священної Римської імперії. став Вільним містом. «Це дуже «громадянське» місто, — продовжує він, — тому це ще й дуже багате місто».
Ульмер Мюнстер
НАУКОВЕ МІСТО
Але Ульм не тільки багатий духом, він також може похвалитися сильною економікою. Це місто з найнижчим рівнем безробіття в регіоні (менше 3%) і одне з міст, яке найбільше інвестує в дослідження. Медицина, мобільний зв'язок, автомобільна техніка та альтернативна енергетика , це чотири великі ставки Ульма, які зосереджені в його дослідницькому центрі, за кілька кілометрів від міста. Одним із найвидатніших є daimler benz центр (Мерседес), яку побудував відомий американський архітектор **Річард Меєр**, Прітцкерівська премія та золота медаль Американського інституту архітекторів. Так, так, той самий, що спроектував музей сучасного мистецтва в Барселоні. Коли я їду дослідницьким центром, я не можу не задати собі такі запитання: чому Ульм, а не інше місто? Чи тому, що саме тут він народився Альберт Ейнштейн , найпредставніший вчений останніх століть? Уолтер сміється та випалює: «Це могло бути, але це більше пов’язано із зусиллями Університету Ульма, щоб знайти компанії, які б співпрацювали з ним. Зрештою вдалося привезти навіть Mercedes!».
Ейнштейн
ЙОГО ІСТОРИЧНІ ПЕРСОНАЖІ: ЕЙНШТЕЙН ТА ЙОГО КРАВЕЦЬ
Навіть якщо ти не віриш, Ульм не використовує образ Альберта Ейнштейна як це зробили б інші міста. Це правда, що є марафони з його іменем, що є репрезентативний пам’ятник, який згадує, де був будинок, у якому він народився, або фонтан, у якому він виділяється бюст із культовим зображенням генія з висолопленим язиком. Але правда в тому, що слідів, які видатний вчений залишив у місті, було небагато, адже коли йому виповнився рік, він переїхав до Мюнхена. Від нього залишилося небагато слідів, за винятком листа, який виставлено в Музей історії міста в якому він дякує за почесті, які надає йому рідне місто.
Однак був інший персонаж, який зробив більше історії в Ульмі, ніж Ейнштейн. Він не був вченим чи художником, але про його ідею покоління за поколінням говорили в устах дідусів, бабусь, батьків і дядьків, поки він не став легендою. Я дізнався про неї, коли Уолтер супроводжував мене до пункту туристичної інформації. «Карта міста для цієї іспанки», — усміхаючись, запитує він працівника центру. Вона гордо посміхається і запитує — Ти вже розповів йому історію про кравця з Ульма? ”. Це був 1811 рік і певний Альберт Людвіг Берблінгер, міський кравець, він мріяв полетіти перед Фрідріхом I Вюртенбергським. Для цього він побудував крила з дерева, тканини та риб’ячих кісток і спробував злетіти з бастіону Ульмського орла, кажуть, перед Дунаєм. Через невдалу спробу він впав у річку і став посміховиськом міста. Незважаючи на це, це один із найулюбленіших персонажів Ульма, і сьогодні бронзова дошка вшановує момент, коли винахідник розпався. До речі, неподалік звідти ви знайдете симпатичний бар-галерею на рівні Дунаю, вул. Стіге . Йому ледве виповнилося три роки, і ви знайдете його захованим, спустившись сходами в кутку Вулиця Гердбрюкке.
Будинок Ейнштейна
РИБАЛЬСЬКИЙ МІРАЙОН
На мою думку, Найкрасивіший район Ульма - старий рибальський квартал , Фішерфіртель. Розташована на південний захід від міста, ця територія утворює ідилічний ландшафт, де течуть води річок Блау та Дунай. Прогулянка його вузькими брукованими вуличками та перетин маленьких містків, безсумнівно, одна з найкрасивіших прогулянок у місті. Прямо в цьому районі знаходиться найвідоміший будинок (тепер перетворений на готель) у всьому місті, Schiefe Haus. Завдяки своєму розташуванню це самий нахилений будинок у світі на березі річки Блау. До сьогоднішнього дня і протягом тривалого часу це один із найжвавіших готелів у місті, поруч із готелем Bäumble, найстарішим, побудованим у 15 столітті. Навколо району Фішерфіртель ви також знайдете історичні ресторани Wirtshaus Krone та Forelle, які відкриті з 1626 року та пропонують традиційні німецькі страви, як оближеш пальці.
рибальський квартал
По сусідству також є Будинок щурів і Stadthaus , два значки Ульма. Перша — ратуша, будівля, побудована в 1370 році, чий кольоровий фасад і багато ілюстрацій, а також астрономічний годинник (встановлений у 1520 році) засліплять вас. Stadthaus - це будівля, яка контрастує з новою та сучасною архітектурою. Також спроектований Річардом Мейром у 1993 році, зараз це культурний центр Ульма.
Будинок щурів
ПОКУПКИ? ТАКОЖ
Перетнувши соборну площу на північ, ви побачите район, дуже схожий на район рибалок, але з помітною відмінністю: його бутики. . В Ульмі імідж дуже обережний, а місцева економіка дуже обережна, З цієї причини тут повно маленьких чарівних ремісничих крамниць. Від іграшок, ювелірних виробів, одягу чи шоколаду, все зроблено з любов’ю в їхніх майстернях і на кухнях, щоб потім похвалитися своєю присутністю та якістю на вітринах. Хоча жодне місто не пощадить, оскільки ви також знайдете більше комерційних магазинів, де туристи купують листівки чи будь-які інші сувеніри. Ще одне місце, яке ви не повинні пропустити, це Herrenkellergasse. Йдеться про **Ulmer Zuckerbacker**, найстарішу пекарню міста, якій понад 178 років. Після стількох прогулянок цукерки та кава ніколи не почуваються погано. Спеціальності? все!
Шопінг на північ від собору
ПРИСЯТНИЙ ТИЖДЕНЬ
Це традиція, яка бере свій початок ще від народження міста і продовжує середньовічну традицію, коли в передостанній понеділок липня мер клянеться з балкона бути вірним і служити громадянам. І бум! Вечірка подається. Субота перед Понеділком Присяги, ст ліхтерсеренада , серенада свічок, що одягає нічний Дунай у світло неймовірного візуального видовища.
Але справжня вечірка відзначається в той самий понеділок присяги, коли сотні й сотні людей залишають свої домівки, готові поринути в день, сповнений веселощів. Він складається з плавання по Дунаю на дерев'яних човнах, надувних човнах, каное, плотах. (багато з яких зроблено самими Ульмерами), коли вони облюють один одного пластиковими пістолетами-розпилювачами та відрами води. Того дня я купався в Дунаї, і мушу сказати, що відчувати себе на вершині човна набагато краще, ніж під водою, однак це ризик, на який ви повинні піти, якщо хочете взяти участь у одному з цих божевільних вечірки, які закінчуються розбиттям човнів, коли вони досягають кінця своєї подорожі, у **Friedrichsau**. Це є найбільший парк в Ульмі і під час цих днів він наповнюється хот-догами та німецьким пивом (Ulmer Gold Ochsen) у Biergarten, популярних ресторанах з дуже низькими цінами, де ви танцюєте, співаєте, п’єте та їсте в баварському стилі. Традиція, що походить від німецького романтизму. У парку є кілька визначних пивних садів, наприклад Hundskomödie , італійський ресторан з чудовим почуттям гумору та доступними цінами. Хоча, безсумнівно, найкращий ресторан не тільки у Фрідріхсау, а й у всьому місті озеро , який знайдено всередині однойменного готелю і має неймовірний вид на одне з озер парку.
Фрідріхсау
НАЙКРАЩІ ПОЇЗДКИ, НА ВЕЛОСИПЕДІ
Недалеко від Ульма є два маленьких міста, Лаутерн і Блауштайн , біля підніжжя гори. Це два місця, відомі любителям велосипедних і піших прогулянок, приблизно в 10 кілометрах від центру Ульма і в 4 кілометрах від Блауштайна. Туристи зазвичай слідують за річкою Блау, поки не знайдуть їх, проходячи через пишні зелені ліси. Крім того, можна приймати (холодні) ванни в річці. Цей маршрут почав формуватися завдяки Los Amigos de la Natura, або ** Naturfreunde **, клуб, який бере свій початок у романтичний період і це заявляло про важливість природи. Сьогодні вони продовжують існувати та створили маршрути та два ресторани, які працюють лише у вихідні дні Naturfeunde - Haus Spatzennest . Вони надають притулок та їжу та відкриті для відвідування. Ви також можете зупинитися, щоб поїсти в ресторані Gasthaus Zum Lamm , будинок ягняти, з регіональною кухнею, де вони готують свою зірку з 1950 року: schwäbische küche, виготовлений з нуту, шпецле та сосисок. Ще одне місце, яке сподобається вашому шлунку, це Zum Rössle, у Блауштайні , невеликий традиційний німецький органічний заклад харчування, поруч із історичним театром The Citerei. До речі, не намагайтеся шукати їх у Google, ми вже пробували це абсолютно невдало, хоча запевняємо вас, що знайти їх варто. Ваш смак це оцінить.
bluestein добре відомий як хостинг могила найвідомішого нацистського генерала Ервіна Роммеля. Роммель вихвалявся тим, що він був фельдмаршалом гітлерівської армії та вищим представником вищого офіцерського складу вермахту, хоча врешті став жертвою нацистської диктатури, беручи участь у опорі. Легенда свідчить, що він брав участь у змові з метою вбити фюрера , хоча правда полягає в тому, що його характер солдата завжди заважав йому це зробити. Адольф Гітлер поставив йому вибір між спрощеним судовим процесом у Народному суді, що спричинить за собою вічні страждання для його родини, або примусовим самогубством. «Я служив своїй країні всіма силами і зроблю це знову», — було одне з його останніх слів.
bluestein