Тут бранч запивають коктейлями, і це чудово звучить
Грає гарна музика, на столі вже чекає свіжовичавлений апельсиновий сік, а Девід Боуї, дивлячись з рамки своєї фотографії, не пропускає жодної деталі всього, що відбувається. Сьогодні субота. Це Барбара Енн. І він їсть пізній сніданок.
Краще скажемо, що це прем'єрний бранч. Місцева класика с Район Лас Салесас святкує три роки, впроваджуючи новинки у свою пропозицію. Вже мав музика (гарна музика), коктейлі, схвалення цієї старанної громадськості до після роботи які виходять за рамки швидкого випивки в барі та меню тих, хто знає, що в цей час їм подобається перекушувати та ділитися. Бранчу не вистачало.
Яйця Бенедикт з копченим лососем і тушкованим авокадо
А який бранч. Лист стислий: п'ять страв із двома солоними та трьома солодкими варіантами. Більше не треба, бо колись їх пробують його яйця Бенедикт з копченим лососем і тушкованим авокадо У вас є спокуса повторити в циклі, в той самий час або під час майбутніх візитів.
Можливо, тому що текстура його голландського соусу, за додатковий смак, який надає йому авокадо, або за хрусткість хліба, намазаного сиром що ніхто не очікує в початковому укусі. The шеф-кухар Пепе Роше, який уже показав, наскільки добре він вміє вловлювати момент сніданку в Escondite de Villanueva, зробив це знову.
Насправді він робить це настільки добре, що ви ризикуєте проігнорувати меню Барбари Енн, щоденне меню та пропустити такі ласі шматочки, як хліб бао з бичачого хвоста, приправлений м’ятою та соусом кімчі. Зробіть отвір.
Якщо вони не роблять цього для меню, то принаймні нехай залишиться десерт, який цілком може вийти у вигляді млинців з ванільним морозивом, полуницею та кленовим сиропом. Хто може сказати «ні» такому кустарному захопленню?
Млинці з ванільним морозивом, полуницею та кленовим сиропом
Ви також не можете відмовитися від спроб будь-якого з них ваші коктейлі. І справа в тому, що магія, яку вони роблять із спиртними напоями, також повинна була бути присутня в їхньому бранчі з п’ятьма пропозиціями, починаючи від ранок , на основі рому, кави, трав'яного лікеру і яєчного білка до Dewzeta , з віскі, лаймом, м'ятою, малиною, петацетою та содою; проходячи через Столична Полуниця на основі джину, полуниці, базиліка, лимона, цукру та імбирного елю.
НАВІЩО ЙТИ
Тому що хто хоче чекати неділі, щоб влаштувати пізній сніданок, коли він може зробити це в суботу в Barbara Ann? І тому що пізній сніданок – це те, що він є, він не потребує надмірностей, і Барбара Енн змогла це зрозуміти, маючи точне меню, у якому легко прийняти рішення та гарантовано зробити його правильним: яйця Бенедикт.
ЕКСТРА
Носячи назву знаменитої пісні Beach Boys, пізній сніданок Barbara Ann не міг пропустити музику, яка так присутня в решті його пропозицій. Таким чином, Щосуботи артист з гітарою в руках або за фортепіано виконує наживо пісні, обрані за численним запитом із музичного меню (з 16:30 до 19:30).
Лакований хліб бао з бичачого хвоста з м’ятою та соусом кімчі
Адреса: Calle de Santa Teresa, 8 Дивіться на карті
Телефон: 91.819.55.61 / 91.826.78.91
Розклад: Субота з 13:00 год.