Andaz Peninsula Papagayo: екологічний, але стильний
1)МІСЦЕВИЙ
Ми намагатимемося не повторювати це слово занадто багато, щоб не опинитися персонажем із Портландії чи власниками ресторану Williamsburg kilometer 0, але це неминуче. Еко-готель повинен повернути суспільству привілей дозволу оселитися в ньому . Це означає надання сусідам роботи (добре оплачуваної) та/або допомоги у вирішенні недоліків. Півострів Андаз Папагайо з Коста-Ріки, який міг би слідувати цьому декалогу пункт за пунктом, спирається на місцевий персонал і допомагає дітям з міст цього регіону мати транспорт, щоб поїхати до школи.
2) ПОВІЛЬНА І БЛИЗКА ЇЖА
В еко-готелі нам багато разів це скажуть м'ясо походить із ферми, що належить деяким сусідам кухаря і що овочі зібрані в саду, який вони дбайливо вирощують. Якщо ми снідаємо в Центральній Америці, ми хочемо галопінто; якщо ми робимо це в Марракеші, млинці (і сміливі беруть харіру) . Немає потреби очікувати від них швидкого обслуговування, жодних змін чи поспіху . Але в PHEE має бути певна естетика на тарілці та за столом. Природність як така є необхідною, але недостатньою умовою.
життя краще повільне
3) БІЛЬШЕ ДЕРЕВИНИ!
Місцеві та природні матеріали. Знову маленьке слово минулого... Якщо ми в Кенії, ми хочемо очерету та більше деревини. Якщо ми будемо в Коста-Ріці, ми очікуємо лавр, кедр і бамбук. У всіх випадках у PHEE нам потрібні хороші простирадла з органічної бавовни та, будь ласка, білого кольору. Досліди з содою або в домашніх умовах кожного.
Місцеві та природні матеріали
4) ПОВАЖЛИВИЙ ДІАЛОГ З ПРИРОДОЮ
Ви можете вести діалог багатьма способами, і найцікавіші діалоги – це ті, у яких суперечать думки. З цієї причини PHEE не потрібно боятися мати авангардну архітектуру, як-от ту, яку розробили Naked Stables у Китаї, готель Ecorkhotel в Алентехо чи ту, яку Рональд Цюрхер придумав для Papagayo. Еко готель - це не будиночок. Це може бути, але це не обов’язково. . Давайте не плутати діалог із підкоренням
Ecorkhotel: екологічний дизайн в Алентежу
5) КОСМЕТИЧНІ ПРИНАДЛЕЖНОСТІ
складна тема. Теорія говорить, що вони повинні бути виготовлені з інгредієнтів органічного землеробства та, якщо можливо, місцевих. Теорія дуже хороша як основа, але… а якщо вони погані? Що робити, якщо упаковка огидна, ніби біла з незграбними маленькими квіточками? У таких випадках PHEE використовує частину теорії та вибирає хороші екологічні бренди, навіть якщо вони виготовлені в забрудненому центрі Манхеттена. Екологія - це дуже важливо, але те, що від шампуню псує волосся, тим більше.
Півострів Андас Папагайо в Коста-Ріці
6) ЗАКОН І ПОРЯДОК
Екологічний – дорогий і трудомісткий, тому ідеально, щоб він мав підтримку . У таких місцях, як півострів Андас Папагайо в Коста-Ріці, уряд встановлює суворі правила: 1) Дизайн має бути схвалений (не Mangadelmarmenorismo!). 2) Максимальна висота не може перевищувати 14 метрів (у Шанхаї є лише один). 3) Матеріали мають бути місцевими. 4) Лише 30 відсотків природного покриття поверхні. 5) Утилізація відходів є відповідальністю готелю. А тепер зробити з цього щось стильне.
Дизайн Рональда Цюрхера для Papagayo
7) КОСМІР. БАГАТО
Сучасна розкіш передбачає наявність простору та контроль шуму. Одна кімната на гектар , як вимагається в деяких регіонах, таких як півострів Папагайо, є розкішшю. Золотий фонтан - це не розкіш.
місце, будь ласка
8) БАГІ: ОДНА З ІКОН ВСІХ PHEE
Ми вже знаємо, що він дуже великий, тому для його дослідження використовують електричні візки для гольфу або велосипеди. Або ви ходите, але автомобілів, чим далі, тим краще . Автомобілі заборонені в Botanique Hotel&Spa в Бразилії. Крім того, вони також не фотогенічні.
Lewa Safari Camp в Кенії
9) ОБМЕЖЕННЯ «НІ»...
Шампуні з парабенами, щодня випрані та оновлені рушники, тютюн у будь-якій зоні або світиться в режимі Vegas або служіння на службі. Останній пункт не підлягає обговоренню.
10) ЗДОРОВИЙ ГЛУЗД
У спекотну погоду не обов’язково вмикати опалення на ніч: можливо, вистачить грілки, подібної до тих, що використовуються в таких місцях, як кенійський сафарі-кемп Лева. Якщо ви тримаєте вікна відкритими, кондиціонер повинен вимкнутися сам. Вам не обов’язково вживати триста пляшок води на день : у готелі Explora Rapa Nui на острові Пасхи дарують металеву пляшку, яку можна наповнювати під час перебування. Орієнтація будівлі значно економить енергію. Мій шкільний учитель математики завжди казав мені: «Васкес, ти не використовуєш здорового глузду, найменш здорового з почуттів». Готельєри, «не користуйтеся здоровим глуздом».
Розкіш найнеобхіднішого в готелі Explora