Хто різає індичку в Карміне?
1.**«Надування» повітряних куль (Balloon Inflation)**.
Забудьте про традиційний парад Macy's до Дня подяки. Це вставати о шостій ранку, щоб знайти проміжок між понад три мільйони людей Відвідувати другий за кількістю переглядів захід в Америці (після Суперкубка) нудно і старомодно. Найсмішніше побачити, як тіло Губки Боба надувається на висоту 528 поверхів або як пупс Hello Kitty досягає 226 таксі в ширину.
Напередодні Дня подяки екскурсія «Надування повітряних куль» починається в Музеї природної історії (вулиця 79 із проспектом Колумба), приблизно о 5 годині дня, коли гіганти вже виросли, і охоплює весь Центральний парк, поки ви не побачите 16 повітряних куль. Якщо ви все-таки хочете побачити парад, спробуйте зайняти місце о 9:00 ранку в другий поверх Time Warner Center від Columbus Circle.
Уникніть (надто) популярного Macy's Parade
два. Вечірка напередодні: переддень подяки.
Найбожевільніша ніч у Нью-Йорку. Вони кажуть. Перш ніж сісти на літак, щоб провести канікули з родиною, або піти на пенсію, щоб приготувати та поїсти на чотири дні, жителі Нью-Йорка, особливо студенти, стильно прощаються з містом. Традиція вже є День індички в Нью-Йорку , яка стає нашим основним «ходити від бару до бару» . Маршрут починається в ресторані Little Town Restaurant (366W 46th Street), після реєстрації стежте за паломниками та корінними американцями, щоб не пропустити жодного бару.
І якщо вам більше подобається більш шикарний план Коли Людина-павук закінчує надувати повітря, він піднімається на дах готелю Empire (44W 63rd Street). Вони також влаштовують спеціальну вечірку до Дня подяки, і краєвиди за міфічними червоними неоновими вогнями неймовірні.
Ресторан Little Town: починається обхід пабу перед Днем подяки
Тераса готелю Empire: спостерігати за биками збоку (шик)
3. Обід-перекус-вечеря… але завжди індичка.
«Або ти обідаєш вдома, або йдеш до китайця». Dixit New Yorker У приказки є свої причини: багато ресторанів закриваються на День подяки, але все більше і більше (некитайців) відкривають і подають спеціальне меню на День подяки. Напевно, щоб наситити допитливих туристів. У четвер ви можете снідати, обідати, перекусити і вечеряти з індички, якщо хочете . Подають меню з 10 ранку до 9-11 вечора. Більшість із них користуються можливістю встановити не дуже жорсткі ціни, але ви можете знайти від понад 100 доларів на людину до доступних 28 доларів.
Щоб здатися справжнім корінним американцем, переконайтеся, що в меню завжди є індичка, в ідеалі **журавлинний соус і пиріг (солодка картопля, пекан або гарбуз)**. Те, що ми вибрали, відповідає традиції. Класичним рестораном серед класичних є Fraunces Tavern. Улюбленець першого президента Сполучених Штатів Джордж Вашингтон пропонує меню за 49 доларів, якщо вони знову відкриються вчасно після катастрофи урагану Сенді. Якщо він не відкривається, традиційним другим варіантом є Ливарне підприємство Джона Вудса , з меню 39 доларів у ресторані та 25 доларів на винос. На іншій крайності Хіпстерська індичка Рейнарда , гарячий ресторан все ще у Вільямсбурзі, Готель Wythe . За 85 доларів вони включають чотири страви (суп, основне блюдо, індичка з усіма гарнірами та дегустація десерту).
І між батьком-засновником і вусатими сучасними є більш популярні варіанти, як PJ Кларка (усього за 28 доларів США) і більш багатий, як Carmine та його сімейне меню (групи з восьми осіб): за 225 доларів США ви маєте індичка вагою понад вісім кілограмів з усіма можливими аксесуарами (солодка картопля з маршмеллоу та кленовим сиропом, обіцяє). Звичайно, останній варіант, який ні в якому разі не можна викинути, — це швидко відвідати органічний супермаркет-рай у Нью-Йорку, Whole Foods, і допомогти собі.
Найбільш хіпстерська індичка, у Вільямсбурзі, звичайно!
чотири. Тільки десерт, дякую.
Яблучний пиріг, солодкий картопляний пиріг, шоколадний пиріг, пиріг з пеканами, гарбузовий пиріг, чорничний пиріг… Завітайте Пекарня Магнолія , звісно, спробувати їх фірмові страви на День подяки (гарбузовий горіховий кекс, шоколадно-горіховий торт)**. Або спробуйте пиріжки з пеканом від First Prize Pies** (реальна версія «Офіціантки» Кері Рассел) у Brooklyn Flea у вихідні після Дня подяки.
Спеціальні гарбузові кекси «День подяки».
Яблучно-карамельний пиріг. Просто десерт. Безумовно.
5. Весь день подяки в булочці.
Якщо у вас немає часу чи бажання, зупиніться та перекусіть по весільному меню завітайте до Momofuku Milk Bar, де саме для цих дат вони готують дуже особливий круасан з начинкою з усіх типових інгредієнтів четвертого четверга листопада: індичка з журавлинним соусом та маслом чебрецю та селери. Купіть один у їхньому магазині Upper West Side (561 Columbus Avenue) і з’їжте його, спостерігаючи, як надуваються повітряні кулі або піднімаються над Центральним парком під час параду . Мінімальний, практичний і різний День подяки.
*P.S. Робіть те, що робите напередодні та під час Дня подяки, поберегти сили, щоб встати рано в п'ятницю 23 і боротися за найкращі пропозиції під час відомого Чорна п `ятниця , чудовий день покупок у США. Рано вранці такі райони, як Сохо чи Ноліта Вони будуть дещо більш прохідними, ніж у другій половині дня. В інших місцях, як-от Macy's, весь день точиться війна. Найкращими, майже завжди, є пропозиції щодо гаджетів та електроніки (Apple, Best Buy, Circuit City…).
У Чорну п'ятницю РАНО!