бублик для торта до дня народження
Від творців Cronut і Ramen Burger… Ну, вони винні в мешапах або кулінарні гібриди найдивніші - це всі зростаюча тенденція в кухні Нью-Йорка . Тут, іноді, їх також називають їсти тому що вони схожі на ідеальні експерименти після запою чи лікування похмілля. Тому нормально, якщо ви прочитаєте це м’яким вівторковим ранком, ви не знайдете їх привабливими, але повторіть це в суботу о третій ночі, коли повертаєтеся з вечірки, або в неділю з напівпорожнім холодильником .
Ми вимагаємо від цієї винахідницької лихоманки лише одного: щоб каші з льодом не потрапляли в бранч-меню.
СМАЖЕНЕ ГУАКАМОЛЕ
Після тієї, яка була змішана з пропозицією додати кілька горошин нічого в гуакамоле, про яку навіть Обама втягнувся в дискусію, начебто для реклами цього рецепту з мексиканського ресторану та бару Abajo. Але це не так вже й дивно, подумайте: це крокети з гуакамоле . Звичайно, з кукурудзяним борошном, щоб не відходити від гастрономічного походження. В Abajo вони подають його як закуску, і він здається ідеальним для поєднання з їхнім коктейлем з текіли, авокадо, халапеньо, ананаса та кінзи. Ви зголодніли?
смажене гуакамоле
НУТЕЛАЗАНЬЯ
У Robicellis вони почали це як експеримент. Як той, який ви приготуєте вдома з чотирьох речей, які залишилися в холодильнику. У цьому випадку вони мали: нутелла, листи пасти (ті, що ви купили «на днях» для приготування лазаньї), крем каннолі та зефір (хмаринки). Вони отримали Нутелласанью Вони думали, що він недовго протримається в їхньому меню, а тепер прославив їх на всю країну. Настільки, що вони покращили свою презентацію та вдосконалили назву. Зараз: Лазанья Нутелла . Так. Це не жарт . Тож це, ймовірно, виглядає не як брудна крамниця після похмілля, а як вишуканий десерт із вишуканого тіста. Ні?
Нескінченна гора нутелли та пасти
ІМЕНИННИЙ ТОРТ БЕЙГЛ
Тут ви повинні трохи поставити себе в контекст. Коли кажуть торт до дня народження не будь-який торт, на якому можна поставити свічки . Вони відносяться до заморожених тортів крем або вершки з різнокольоровою стружкою . Ну, у Tompkins Square Bagels (де вважають, що з бубликом можна все поєднати), вони викладають шматочок цього пирога на бублик. Це як сендвіч з морозивом, але ні. Але так. Не дозволяйте райдужному тістоподібному вигляду вас обдурити.
СМАЖЕНА КУРКА І ВАФЛІ
Це класична гидота. дуже південний . Прийнятий, добре побачений і улюблений. Ви знайдете його в багатьох закладах для сніданку гочо та в закладах, де спеціалізуються на смаженій курці, як-от Pies 'n' Thigs. Страва така, як ви її прочитали: вафлі з шматочками смаженої курки. Ось як воно надходить до столу, а потім ви можете додати кленовий сироп або соус для барбекю. Як і все в цьому списку, це набагато, набагато краще, ніж ви думаєте. Ви любите смажену курку. Ви любите вафлі? Чому не може подобатися все разом?
МАКАРОН МОРОЗИВО
У підрозділі про морозиво зробити окрему статтю. Але ми залишилися з відчуттям цього літа: макаронне морозиво. У його модальностях: заморожений бутерброд з макаронами в Macaron Parlour, наприклад; і ескімо макарон (ескімо виготовлене з молока та пасти з подрібнених макарон різного кольору) у Лафайєт. Це найапетитніше в списку. Принаймні те, що найкраще впадає в очі.
макаронне морозиво
Підпишіться на @irenecrespo\_ * Вас також може зацікавити...
- Бургер рамен та інші брудні місця, де можна поїсти в Нью-Йорку
- Париж проти Нью-Йорк: ілюстрована книга протиріч між двома містами
- Роли з омарами: страва літа в Нью-Йорку - Їжа та історичний маршрут через Бронкс: автентична Маленька Італія - Шість коктейлів з історією (і де їх спробувати) у Нью-Йорку - Дванадцять основних ресторанів у Нью-Йорку - Десять страв для десять доларів (або менше), які ви повинні спробувати в Нью-Йорку - Тако - це новий гамбургер у Нью-Йорку - Типові страви Нью-Йорка, які не є гамбургерами - Найкращі гамбургери в Нью-Йорку - Усі статті Ірен Креспо