Один із заходів, що відбувся в Secret Garden готелю South Place в Лондоні.
Є готелі, де ви лягаєте спати, і інші, де ви лягаєте спати ви закінчуєте їсти та пити в компанії найстильніших місцевих жителів міста.
Останній випадок стосується готелю South Place, розташованого на північ від лондонського Сіті, біля воріт жвавого району Шордіч, на перехресті фінансового району та жвавого Іст-Енду.
Напевно, роблячи бронювання, ви помітите його ідеальне розташування, поруч із видатним районом Мургейт – у якому церкви обіймаються католицьким шлюбом з вежами будівель бізнес-компаній – і дуже близько до станції Ліверпуль-стріт, одного з головних вузлів сполучення між містом і сходом країни та зв’язку з аеропортом Станстед.
Ванна кімната одного з номерів готелю South Place в Лондоні.
ДИЗАЙН ІНТЕР'ЄРУ
Оздоблення також буде ще одним визначальним фактором при виборі цього готелю, а не іншого.
Студія стверджує, що розроблено Conran + Partners натхненний плідною мистецькою сценою Східного Лондона формувати загальні простори та 80 ексклюзивних номерів. Настільки, що його називають «підсумком лондонської творчої сцени».
Вони працювали рука об руку з місцевими художниками та майстрами ХХІ століття розробити бутик-арт-готель, «сповнений інтриги, веселощів та інноваційної майстерності».
Є фотографії, колажі та скульптури, решітки, що імітують лусочки на крилах метелика, а освітлення настільки продумане, що включає дві великі сучасні люстри на першому поверсі. Той, що висить над головами на рецепції, є свого роду вітряний дзвінок, що складається з металевих площин.
З іншого боку, кімнати є тверезий, але з великою кількістю «мистецтва». Текстиль сірих відтінків поєднується з тканинними підвісними світильниками, картини відповідають творчому духу місцевості, а ванні кімнати є проявом любові Conran + Partners до вишуканих матеріалів. Ми не будемо критикувати зловживання чорним мармуром і шифером у цих подвійних дощах.
Один із 80 номерів готелю South Place у Лондоні.
І якщо ви все ще хочете набагато оригінальнішу ванну кімнату, одну з тих, що тремтять соціальні мережі від сотень лайків і коментарів, не зволікайте, бронюйте Suite 6108, з увагою!: прозора ванна.
РЕСТОРАНИ
У гурманських колах міста кажуть, що шеф-кухар ресторану Angler, що в готелі South Place, Гарі Фолкс, наполегливо працює над отриманням другої зірки Мішлена.
І це так відколи він прибув у володіння цієї кухні у 2016 році, він показав, що його не лякає Перш за все: він не тільки зумів зберегти зірку, але й зробив це, надавши стравам індивідуальності, яку схвалили критики та обожнювали шанувальники.
Сезонні інгредієнти складають його сезонне меню, і він цього не вагається піднести рибні страви до гастрономічних вівтарів, з такими рецептами, як в’ялений дикий морський окунь з гаспачо, вінегретом з помідорів і авокадо або дикий калкан з японськими грибами, гречаною локшиною та бульйоном з пеламиди.
Його десертне меню заслуговує на особливу згадку з такими яскравими творіннями, як абрикоси пашот з ромашковим кремом, мед із 1000 квітів і печиво амаретті або Англійське малинове суфле з морозивом з лимонної вербени, біскотті та листям малини. Обід або вечерю також можна завершити вдалим вибором британських сирів.
На додаток до неймовірної кімнати з чудовим підвалом з європейськими та американськими винами, Angler має напівзарезервований простір, місткістю 14 осіб і вид на кухню та Лондон, а також приємна відкрита тераса з одним із найпопулярніших барів столиці.
Тераса мішленівського ресторану Angler у лондонському готелі South Place.
ТРАДИЦІЇ ТА БРИТАНСЬКИЙ КОЛОРИТ
Не хвилюйтеся, в Chop House готелю South Place раді жінкам, адже інший ресторан готелю зберіг лише найкращі британські традиції цих місць для чоловіків, які народилися у 18 столітті, де якісне м’ясо подавали просто приготованим і пили без перерви, а угоди укладалися за їхніми столиками, завжди запиваючи хорошим пивом і вином.
тут у вихідні прийнято влаштовувати пізній сніданок , але будь-який день буде добре супроводжувати крафтове пиво – у жвавій атмосфері – з рибою та чіпсами Schiehallion у пивному клярі з дробленим горохом і соусом тартар або з деякими домашніми ковбасками з картоплею з вершками та карамелізованою цибулею.
Нехитра британська кухня в Chop House готелю South Place в Лондоні.
БАРИ
Тут бари не є декоративним доповненням до готелю (хоча вони ідеальні), а однією з причин існування. Є місце зустрічі стильних людей міста і найкраще місце для того, щоб познайомитися зі світським пульсом Лондона.
Le Chifre (названий на честь елегантного оригінального лиходія Бонда) оживає з плином годин (відкритий до опівночі), а бар 3 відомий своїми крафтовими коктейлями і зажадав понад 40 етикеток джину, які включають його в коло Gin Palaces (старі магазини, які також називають драмшопами, де джин продавався через його лікувальні властивості) у найчистішому вікторіанському стилі.
І, нарешті, перлина в короні, Secret Garden, тропічний оазис з пальмами і висувний дах на випадок поганої погоди. Простір, в якому це звичайне для проводяться заходи і в даний час він прикрашений кольорами та смаками Акапулько завдяки асоціації з брендом Cointreau.
Secreto Garden, в готелі South Place, призначений для події.