Концептуальний магазин Jaime Beriestain
Барселона накриває стіл, щоб вітати нові ресторани: відкриті бронювання.
СВЯТИЙ ЛИСТ: ЩО НОВОГО
Його Niño Viejo taqueria все ще пахне новим, але Альберт Адріа не зупиняється і разом з кухарем Пако Мендес , розширює свою пропозицію мексиканської кухні Святий лист . Більш формальний, більш вишуканий, його називають найкращим у місті. Обидва мають спільну місцевість, коли настає північ, він перетворюється на коктейль-бар , що спеціалізується на текілі та мескалі _(пр. Містраль, 54; тел. 93 348 21 94) _.
BLANC BRASSERIE & GASTROBAR: НАЙОЧІКУВАНІШЕ
Водорості, планктон, знання про море - це основа кухні ангел лев , нагороджений шеф-кухар ресторану aponiente (Пуерто-де-Санта-Марія, Кадіс), який щойно переїхав до Барселони, щоб керувати рестораном Blanc Brasserie & Gastrobar в готелі Mandarin Oriental . Разом зі своєю правою рукою Ісмаелем Алонсо він уже завершує роботу над меню (Paseo de Gracia, 38-40; тел. 93 151 87 83).
Анхель Леон залишив свій слід у ресторані Blanc Brasserie & Gastrobar готелю Mandarin Oriental
НАРОДНИЙ: ГОТОВИЙ
На старій автостоянці площею 2600 квадратних метрів відкрився новий гастрономічний простір Чарльз Уівер . Прикрашений відгомонами Барселони 30-40-х років від модного дизайнера інтер'єру, Лазаро Роза-Віолан, Національний Він складається з різних зон, ресторанів і **барів (вино, кава, устриці) **, де можна щось швидко з’їсти або взутися. Головний герой: національний продукт (Paseo de Gracia, 24b).
DOUBLE: КОКТЕЙЛІ ТА ДІМ СУМ
На першому поверсі L'Eggs щойно відбулося урочисте відкриття Doble, інтимний, вишуканий і дуже витончений простір в якому, на мить, Ви подумаєте, що потрапили в нью-йоркський джазовий клуб . Doble - це клуб, ресторан, кабаре, місце, де можна випити або смачно повечеряти, послухавши живу музику та подивившись гарне шоу. Крім того, креативні страви підписані Paco Pérez .Я рекомендую вам спробувати коктейлі з чаєм -Мій улюблений чай Umes-hu–, курячі вареники з креветками та раковий дімсам. І не пропустіть вечори кабаре, коли вони дивують публіку шоу на півдорозі між мюзик-холом, кабаре та бурлеском (Paseo de Gracia, 116; тел. 93 238 48 46; leggs.es/double; вечеря та напої з 20:00 до 15:00 - кухня до півночі - із середи по суботу; середня ціна 40 євро).
Інтер'єр вишуканого Двомісний
WINERY 1900: ВЕРМУТ ПО СУСІДСТВУ АЛЬБЕРТА АДРІЇ
Щоб спробувати ноу-хау Альберта Адріа по-іншому, приходьте до Виноробня 1900 р , де відроджується поняття «виготовлення вермуту», недвозначної ознаки ідентичності Барселони. Є про випадкове місце , з автентичним оздобленням, як у звичайної виноробні, з мармуровими столами, підлога з гідравлічної плитки , сосиски висять прикрашають полиці та стіни заправлений консервами та сувенірами від elBulli.
Хоча він відкрився трохи більше року тому, Здається, воно там все життя . Щоб поїсти, ви можете вибирати між оригінальними тапас, смачними рагу, солоним м’ясом, маринадом, консервами, морськими їжаками, молюсками, креветками або сосисками та Шинки Хоселіто . Найкраще – дозволити собі порадитися з пропозицій дня, але не пропустіть можливість спробувати знамениті сферичні оливки, виготовлені в elBulli, і купаж Martini, домашній вермут _(Тамаріт, 91; тел. 93 325). 26 59; з вівторка по суботу з 13:00 до 22:30) _.
Bodega 1900: здається, що вона там ціле життя
МАЛЕНЬКІ ВЕЛИКІ СКАРБИ
Obra Social "La Caixa" виставляє в Барселоні до 5 січня вибір найкращі роботи музею Прадо малого формату . Виставка «Полонена краса» зі 135 шедеврами пропонує екскурсію головними скарбами Мадридської художньої галереї. починаючи з 2 ст зі скульптурами Афіни Партенос і досягнувши 19 століття з Фортуні. По дорозі зустріч з Ель Боско, Тиціан, Ель Греко, Веласкес, Рубенс, Мадрасо, Гойя ... Ви збираєтеся пропустити це? (Caixa Forum Barcelona. Avenida de Francesc Ferrer i Guàrdia, 6-8; працює щодня з 10:00 до 20:00) .
Маленькі великі скарби Ель Прадо знаходяться в Барселоні до 5 січня
КОНЦЕПЦІЯ СТИЛЮ ЗА ДЖЕЙМІ БЕРІСТАЙНОМ
Магазин з кафе чи кафе з магазином? Ідеально підходить для відвідування в будь-який час дня (і до глибокої ночі), мульти-простір дизайнера інтер’єру (або концептуальний магазин) Хайме Берістейн це місце останньої моди в Барселоні. Місце зустрічі для найшикарнішої атмосфери в затишний і космополітичний простір, де Окрім шопінгу, ви можете поснідати, пообідати, повечеряти або побалувати себе вдень їхніми смачними кексами.
У його магазині ви знайдете відреставровані вінтажні меблі, ароматичні свічки, книги, екзотичні саронги, посуд, килими, і навіть квітковий магазин! Для подарунка в останню хвилину або для перегляду суботнього ранку. Ви обов'язково залишитеся на бранч! (_Pau Claris, 167; обіднє меню, €15, a la carte, €40) _.
* Цю статтю опубліковано в журналі Condé Nast Traveler за жовтень 77. Цей номер доступний у цифровій версії для iPad у iTunes AppStore, у цифровій версії для ПК, Mac, Win8, Android та iPad у віртуальному газетному кіоску Zinio а тепер і в кіоску Google Play.
*** Вас також може зацікавити...**
- Барселона в банку: нові ресторани, де можна насолодитися консервами
- 46 речей, які ти зрозумієш, лише якщо ти з Барселони
- Посібник із виживання міського велосипедиста в Барселоні
- Коли ви живете в Барселоні, ви живете в безперервному gif
- 100 речей на барселонській вулиці Рамбла - Вся інформація про Барселону - 100 речей про Барселону, які ви повинні знати
– Подорожувати з дітьми чи без – ось в чому питання
- Коста-Брава або маленький рай: найкращі сімейні плани
Ви вже знаєте Jaime Beriestain Concept Store?