Six Senses Con Dao, В'єтнам, ідеальна парадигма «Еко-готелю»
(F) АКТОРИ
Найзеленіша сторона Fitur 2013 об’єднала у своїй першій цьогорічній акції головних гравців у сфері сталого розвитку та туризму: з одного боку, Енергосервісні компанії (представляє Gas Natural Fenosa, Prosolia та Balantia) та з іншого Готельне господарство (Ана Кліменте, директор Sun Palace Hotel, і Коралія Піно, як представник Hotel Technological Institute і господар конференції) .
The відношення необхідності цих двох світів частина зміни парадигми та під час екологічних дебатів: «Готелям не потрібно купувати паливо: їм потрібна гаряча вода в номерах» . Цією простою фразою Хосе Реверт (Просолія) запропонував змінити обстановку, децентралізацію енергетики: навіщо купувати первинну енергію, щоб потім генерувати послуги, які надає готель (опалення, гаряча вода, освітлення, спа...) якщо ми можемо інвестувати безпосередньо в енергоефективність і заощаджувати?
ГОВОРИТЬ В СРІБЛІ
Згідно з історією готелів, з якими працювала Prosolia, підраховано, що готель сонячного/пляжного типу з приблизно 100 000 перебуваннями на рік витрачає в середньому 30 000 євро на газойль на рік (до цього ми повинні додати приблизно 2 500 євро на рік). обслуговування). Однак, з іншого боку, оцінюється зменшення викидів, впливу на навколишнє середовище та споживання енергії можна заощадити від 3% до 6% операційних витрат готелів.
Це випадок **готелю Sun Palace в Альфас-дель-Пі**, його директор Ана Кліменте була стурбована споживанням електроенергії в готелі. Після проведення попереднього дослідження під час моніторингу діяльності готелю було зроблено висновок, що економія буде досягнута ефективно завдяки сталому управлінню гарячою водою в номерах і в басейні з підігрівом. Тоді Кліменте відмовився від ідеї сонячних панелей і інвестував у новий ефективний котел. Результати? Враховуючи 80 000 євро споживання, з яким він зіткнувся на початку, можна було заощадити 23% енергії (приблизно 18 000 євро на рік).
Інші випадки енергоефективності також були представлені на цій таблиці, такі як готелі Bouganville, Lanzarote Park і Playa Gaviotas, які вдалося підвищити від 14% до 24% вашої економії енергії.
БАР'ЄРИ
Компанія з надання енергетичних послуг пропонує план підвищення ефективності на основі історії витрат готелю, і цей «костюм на замовлення» реалізується. Після початкових інвестицій у реалізацію нового плану (незважаючи на високі показники) рік за роком досягається економія та екологічне покращення. Звучить ідеально, правда?
тим не менш, результати не миттєві, а початкові інвестиції високі . Під час дискусійного столу виникли основні проблеми в цій біномінальній стійкості туризму: початкова невпевненість готельєрів додається до тривалість контрактів з цими компаніями (яким зазвичай принаймні п’ять років)... І велика шишка: малі готелі і ті, хто вони не працюють 365 днів на рік ; готелі, в яких економія сприймається в меншій мірі і в більш довгостроковій перспективі. Безсумнівно, обізнаність відіграє важливу роль, але компанії з енергосервісу виявляють роль креслення альтернативних планів, дуже персоналізованих, із різними типами контрактів. відповідно до потреб готелів, незалежно від їх характеристик : двоє не грають, якщо один не хоче.
БІНОМІАЛЬНЕ ЗОЛОТО?
Платоспроможність у туристичній сфері очевидна (поки що і незважаючи на кризову ситуацію). Крім того, висока завантаженість готелів та їхня робота майже цілий рік, зробити цей сектор цукеркою, яку хотіли б усі енергосервісні компанії . З іншого боку, готелі можуть бачити в цьому новому способі використання ресурсів прихований спосіб заощадження рік за роком. І, що не менш важливо, спуск викидів та зменшення екологічного сліду , є обов’язковим питанням, яке перевершує все. Наступний крок, здається, очевидний: усунути бар’єри, які стоять між невеликими готелями, готелями, що працюють з перервами, і цим варіантом використання енергії. Не забуваючи про обізнаність. Великий бойовий кінь.