Кіке Сарасола
The готельєр Кіке Сарасола (він же @SarasolaKike ) є, крім засновника та президента Мережа сусідів по кімнаті , колишній олімпійський вершник, який багато подорожував світом і знав, як стати визнаним успішним підприємцем. Справді, нещодавно, у ніч на 23 лютого, він отримав Спеціальна премія від журналу архітектури та дизайну інтер'єру AD . Його готелі не тільки пронизують географію Іспанії - Мадрид, Барселона, Малага, Ов'єдо... - але він розширив філософію Room Mate (розташовані в центрі, поблизу готелі, з очевидною спорідненістю до дизайну) через Мехіко, Буенос-Айрес, Маямі-Біч і Нью-Йорк . Ми поговорили з ним, щоб він міг розкрити нам, які бари він рекомендує з міст, які він відвідав, а їх не мало, ні мало:
Що? Пепіт . де Барселона. чому «Це моє останнє відкриття, ви не можете перестати пробувати їхні «Наггетси», це переосмислення пепіто, досягнуте його максимальної експресії, дуже смачно».
Що? Коробка. де Нью-Йорк. чому «Розташований у Нижньому Іст-Сайді, у місці, де колись був театр, сьогодні він перетворений на ресторан, клуб і вар’єте. Він дуже модний, і серед його відвідувачів можна знайти акторів рівня Джуда Лоу чи співака Мадонни. "
Що? Тераса Оскара. де Мадрид. чому «Оазис у центрі Мадрида, ви можете випити мохіто, насолоджуючись найкращими видами на місто, атмосфера дуже весела та безтурботна. А влітку є басейн».
The Nugget, в Барселоні
Що? Кабаре «Ель Плата». де Сарагоса. чому «Кафе, розташоване в популярному районі, відомому як Тюб, зберігає дух минулих років, але з повністю оновленим повітрям під художнім керівництвом кінорежисера Бігаса Луни. Усе має місце в цьому місці: сюрреалізм, кабаре, хота і навіть стриптиз , а також діджей».
Що? Ресторан Big Mouth. де Барселона. чому «Він поєднує гарне оздоблення, стиль і широку гастрономічну пропозицію».
Що? Клуб Мутіс. де Барселона. чому «Вечеря чи напій у Mutis не схожі на будь-який інший досвід. Цей таємний гастроклуб відкриває новий напрямок у приватній гастрономії, що є очевидною тенденцією останнім часом».
Що? Лоліта. де Маямі. чому «Оформлена в середземноморському стилі архітекторами Ігнасіо Гарсіа де Вінуеса та Хуаном Собріно, вони перетворили цю стару пожежну станцію на веселе місце, щоб поїсти та випити кілька напоїв».
Що? Санта-Клара Спа. де Картахена де Індіас. чому «Це місце, розташоване в традиційному районі Сан-Дієго, в історичному центрі Картахени-де-Індіас, є місцем відпочинку для тіла та розуму».
Що? Різний гастробар. де Мадрид. чому "Поряд із Hotel Room Mate Alicia, для тапас у Мадриді немає кращого, ніж Distinto, ви не можете пропустити крокети з каррі, насолода".
Подвір'я монастирського готелю Santa Clara