Випити з батьком. Зроби це.
19 березня відзначають у більшості країн цивілізованого світу День батька —тобто свято святого Йосипа, теслі та назарянина; а справа в тому Відзначається він не так давно: а саме з 1951 року , як результат рекламної кампанії на радіо Galerías Preciados (нехай це буде El Corte Inglés). Яке прекрасне кохання, чи не так?
У Валенсії — ми дуже такі — ми зібрали це дуже коричневим у вищезгаданий день 19 і ми скористалися рулетом тата «тесляра», щоб спалити речі. Правильно: ми таке місто, яке збирається раз на рік, щоб спалити гігантські розломи висотою до 35 метрів. світ горить . І ми це знаємо, тому ми спалюємо речі.
Але до чого ми йдемо, день старого. У Німеччині більше віслюків, ніж плуга, вони називають його Херрентаг і він складається з піднятися на гору з пивним візком, чиста витонченість . І так до п’яти різних дат в решті світу, але тут ми любимо ходити по магазинах більше, ніж дурень з олівцем, ми зберігаємо бюлетень купити краватку або парфуми не дуже дорого на якомусь сервісі віпс, по дорозі сімейна їжа.
У Скатертині та ножі ми пропонуємо щось нове: ходити в бари з батьком . Відновіть (бо ви його втратили) той інтимний і священний момент того далекого раннього юності, коли ви ще сідали поговорити про речі. Коли ти ще ділився з ним своїми сумнівами, своїми успіхами і деяким страхом; той втомлений старий, який сьогодні майже не дивиться тобі в очі він провів своє чортове життя, працюючи на вас, і що менше, ніж поділитися парою склянок віскі солоду на плитку хорошого бару. Ти і він, дві склянки і бармен.
Ми пропонуємо відправляти всі ці електронні листи з акціями наборів для коктейлів, кулінарних книг і бритв у кошик. Про доручення та подарункові картки на вихідні в сільській хаті, куди він ніколи не поїде. "Одягайся. Я заберу тебе о 8, тату" і ви берете це (так, ви берете це) і садите на прилавок одного з цих чудових барів:
**СКОТЧ БАР (ГОТЕЛЬ ГЕСПЕРІЯ)**
Дивлячись на Кастеллану і поруч із найкращим клубом Мадрида: Санчелоні. На півдорозі між шиком Панка Баха та найстарішим класицизмом Мілфорда, у нас є ця фантастична пропозиція лише за два кроки від Золотої Милі. Магазини та напої, чи є щось краще?
Місце не породжує абсурдної сучасності чи лаунж-музики: лише це деревини, червоне дерево та підсмажені . Як Бог велить. А в меню – понад 70 сортів солодового віскі (Macallan Millesime Special, Lagavullin 16 years або Port Ellen Cask Strengths) або нова перлина Macallan, фірмовий віскі 1824 Series (створений Бобом Далгарно).
Скотч-бар готелю Гесперія
Мілфорд.
Мій будинок у Мадриді. Моральний і естетичний маяк найпрогіркішого й декадентського Мадрида . Хороші люди, pijerío з традицією та взуття з китицями. Стара школа і ретроград, щоб сказати досить. Мілфорд найкращий. Можливо, це не найкращий бар (це ні), у ньому немає найширшого асортименту віскі (це ні), він не найкомфортніший (це не так), і він не модний (цього ніколи не буде), але навіть так , розумієш, У світі немає такого бару, як Milford.
OHLA BOUTIQUE BAR
Напевно, це мій головний коктейль-бар у Барселоні, і це частково завдяки Массімо Ла Рокка, бармену, генію, діячу та переможцю престижної премії Diageo World Class Bartender of the Year. Вибачте, що ви «дизайнерський» бар. (моторошна концепція), тому що список віскі фантастичний і тому що, чорт забирай, бар або є, або ні. І це все.
Ohla Boutique Bar, Барселона
СУХИЙ МАРТІНІ
Дієго Кабрера Ю Хав'єр де лас Муелас Вони, мабуть, два найважливіші бармени останнього десятиліття, і справа в тому, що їхні коктейль-бари завжди залишаються нетрями, де «ви маєте бути», барами, які вкрали скіпетр у Дієго та Ле Кока в образах beoda добра людина. Я сподіваюся, що вони є лідером новий золотий вік іспанської міксології , як ті роки Чікоте, Балморала та Боадаса. Сподіваюся, ми пам’ятаємо ці роки як срібний вік коктейлів, прекрасні роки, коли джин-тоніки та коктейлі витіснили пиво та Tinto de Verano на Dos de Mayo. Я бажаю.
Плюс? У Мадриді Museum Bar del Palace, Cock and Columbus Cocktail Bar, у Севільї Premier Nervión і Alfonso XII Americano, у Барселоні Banker Bar del Mandarín, Milano або Ideal, у Валенсії Clandestino або H Club of Westin, у Сан-Себастьяні Діккенс (на колінах перед Хоакіном) і в Більбао паб сера Вінстона Черчілля.
Випити з батьком. Зроби це . Якщо подумати, то можна стільки заробити...
Твій батько, ти і бармен