Готельний дворецький: цінність зростає

Anonim

Готельний дворецький: цінність зростає 24724_1

Подружжя Кеннеді вітає обслуговуючий персонал у "Дворецькому"

Експерт, с Більше 20 років досвіду у цій галузі він також є засновником **Британської гільдії дворецьких**. Ця організація, присвячена пропаганді ідеалів традиційний англійський дворецький і з персоналом того ж Букінгемський палац, закінчують щороку багато найкращих дворецьких на основі досвіду та знань самого Седдона-Холланда.

Англієць, який починав кар'єру після служби в британській армії , починаючи з найнижчої позиції особняк у сільській місцевості Англії , і після восьми років наполегливої праці він отримав звання головний стюард . Відтоді Ентоні працював для найвпливовіших людей світу у Сполучених Штатах, у країнах Близького Сходу та в Росії, а тепер він прибув до Пальма-де-Майорка з метою тренувати членів нового розкішного готелю IBEROSTAR Grand Hotel Portals Nous.

Ентоні Седдон Холланд — геній і діяч у світі управління

Ентоні Седдон-Холланд, геній і діяч у світі управління

Свої знання, набуті частково завдяки родині в три покоління професійних дворецьких , навіть були передані штату в найкращі казино в Лас Вегасі. «Моє трудове життя було дуже повним. : Я жив і працював по всьому світу . Відтоді, як я заснував Британську гільдію дворецьких у 2007 році, найбільше мене захоплювало формування дворецькі кількох найкращих готелів планети , включаючи Ritz і London Claridge. Нас також попросили навчити регіональних директорів готелів, що належать китайському уряду; є єдина іноземна компанія, яка запропонувала свої послуги міністерству фінансів цієї республіки ", - гордо пояснює він.

І виявляється, що для світу найрозкішнішого управління, ви повинні бути англійцем або, як мінімум, мати освіту у Великій Британії , адже це країна с найбільша традиція в професії. тим не менш, Перші дворецькі народилися в Стародавній Греції , де вони були відповідальними за подачу алкогольних напоїв, особливо вина. Позиція змінилася, особливо протягом 17-го та 18-го століть, коли майордомо він пройшов шлях від чергового слуги до найважливішої службової особи в аристократичному домі.

Однак після Другої світової війни зміна ставлення суспільства та брак робочої сили призвели до загибель управління . Так було останні тридцять років, і особливо протягом останнього десятиліття, коли фігура відновилася завдяки "нові багатії" країн, що розвиваються. Насправді Міжнародна академія дворецького збирає цікавий факт: Міжнародна гільдія професійних дворецьких вважає, що сьогодні, у світі налічується близько мільйона професійних дворецьких , а також відповідає за руйнування міфів.

Хіба ви ніколи не уявляєте, що тут працює дворецький?

Хіба ви ніколи не уявляєте, що тут працює дворецький? Ну вони будуть!

Таким чином, вважайте це Британські дворецькі найбільш відомі телевізійною та літературною іконографією, і припускають, що цю концепцію винайшли французи, хоча американці створили сучасного дворецького , той, який ми знаємо сьогодні - ближче, до речі, особистий помічник хто відповідає на електронні листи, ніж від бездоганного слуги в уніформі та білих рукавичках.

У школі це також пояснюють більшість дворецьких працюють у США та на Близькому Сході , і тому вони також почали закінчувати навчання жінки вперше в історії , тому що в ісламській культурі людина не може мати з ними такого контакту. Так само в таких символічних місцях, як Букінгемський палац, вони почали вербувати жінок у 2004 році.

У його довгій нумерації даних, яка не включає платню цієї гільдії - це сказано близько 100 000 доларів на рік -, також згадується, що найуспішнішими професіоналами є швейцарці та ін найкращий сервіс на далекому сході . о! І вважають, що найкраща школа в світі знаходиться в Нідерланди , але, звичайно... ось де твоє!

Обслуговуючий персонал «Downtown Abbey» зумів повернути в моду англійських дворецьких

Обслуговуючий персонал «Downtown Abbey» зумів повернути в моду англійських дворецьких

Однак, незважаючи на цей рядок, Седдон-Холланд залишається твердим: " Формування традиційного британського дворецького прищеплює найбільші зобов'язання з обслуговуванням найвище становище , відданість обов'язку, обачність і чесність ", - деталізує він. І насправді, саме ця остання характеристика більше основних моментів в них, коли ми просимо його описати найважливіша цінність якими повинен володіти цей військовослужбовець.

інакше, його роль не надто схожа на художню н., відповідно до голландської школи. «Дворецький у реальному житті намагається бути стриманий і ненав'язливий, доброзичливий, але не фамільярний, елегантний і точний у виконанні обов'язків. Вигаданий дворецький, однак, зазвичай буйний і став традиційним артефактом художньої літератури. У творах малої художньої цінності та мелодрамах ці персонажі забезпечте комічне полегшення з кривими коментарями або надають підказки про виконавців злочинів, і їх часто зображують істоти, набагато розумніші за своїх вищих ", - ілюструють вони.

тим не менш, деякі вигадані персонажі можуть дати нам наближення n досить точна роль дворецького, як та, яку зіграв **Алан Бейтс у Ґосфорд-парку**, тому що, згідно з Міжнародною академією дворецького, його детально навчав Артур Інч, королівський дворецький з великим досвідом. Те ж саме відбувається з **персонажем Ентоні Гопкінса у фільмі «Залишки дня**

Якщо ви шукаєте правдоподібного стюарда, одягайте «Госфорд Парк»

Якщо ви шукаєте правдоподібного дворецького, одягніть «Госфорд Парк»

Але повертаючись до характеристик ідеального дворецького: є й інші, які також є дуже важливими, ми б сказали базовими, як-от знати, як передбачити бажання клієнта. Але як цього можна досягти? тривалість перебування в готелі ?: «Дворецькі IBEROSTAR Grand Hotel Portals Nous пройдуть суворе навчання, яке навчить їх як використовувати всі почуття вашого тіла та кожну клітинку вашого мозку, щоб збирати інформацію про гостей . Ключем до досягнення якісної послуги управління є бути проактивним , а не реактивний, як це буває в інших сервісах», – пояснює професіонал.

Безсумнівно, така якість знадобиться, щоб виконати все, що від них очікують. «Дворецькі IBEROSTAR буде «одним вікном» для клієнтів , що вони зможуть довірити цим експертам організовувати та координувати будь-який аспект послуг пропонується під час перебування: зустріч в аеропорту, реєстрація, розпакування багажу , замовлення одягу, обслуговування номерів, вибір ресторанів, бронювання екскурсій... Навіть приготування ванни , складання ліжка перед сном і все, що пов'язано з прибиранням і доглядом за одягом. Дворецькі будуть доступні задовольнити будь-яку вимогу чи прохання гостя ", - уточнює Ентоні. Звичайно, це також включає такі «звичайні» речі, як підключення ноутбука до Wi-Fi: дворецький - це свого роду суперчоловік (або жінка): він повинен знати, як справлятися буквально з усім.

Ідеальний дворецький такий же класичний, як Ентоні Гопкінс у фільмі «Залишок дня»...

Ідеальний дворецький такий же класичний, як Ентоні Гопкінс у фільмі «Залишок дня»...

Готельний дворецький: цінність зростає 24724_7

...І такий же універсальний, як Альфред з останніх частин "Бетмена"

Читати далі