Останній раз ми були в Dante NYC ніхто не вимовляв слова «пандемія», Нью-Йорк вирував і щойно відкрився Маленька Іспанія (Хай живе Іспанія, так), ринок іспанської кухні, відвідати який нам було набагато менше, ніж нещодавно відомий найкращий бар у світі згідно зі списком Найкращі бари світу.
Минулого разу, коли ми були в Данте в Нью-Йорку, ми зробили це з розеткою, тому що давайте подивимось, бронювання накопичуються у своїй базі даних, і немає нікого, хто сидить там, якщо ви не повідомите про це за кілька тижнів наперед.
Viva España в Dante NYC, Нью-Йорк.
Це була команда гіркота, консультант із питань стратегії та досвіду, який спеціалізується на коктейль-бар , який витягнув Бог зна звідки дві табуретки завдяки своїй близькості стосунки з хлопцями з Dante NYC. Зв’язок зав’язався, коли в барі в Мадриді встановили спливаюче вікно поруч із Seagram's Hotel, те, що вони знову зробили минулого лютого в Вінчі Капітолій, посеред Гран Віа.
ті два табурети вони зробили магію і щоб ми могли насолоджуватися бар, куди всі хотіли потрапити. Тепер, уже зійшовши з престолу і с Коннот, в Лондоні, Піднявшись на подіум, Dante NYC все ще є чудовим приводом полетіти у Велике Яблуко. Один із багатьох.
Команди з La Venencia, Salmon Guru (з Дієго Кабрера), Paradiso (з Джакомо Джанотті) і Angelita (з Маріо Віллаоном) у GuruLab, Мадрид.
Ніби ти сьогодні йдеш. Цікаво те, що як тільки ви прибуваєте на цей куточок вул Село ви знайдете пропозиції два брати з Мадрида Заморської крові (і фруктовий сад). Так, вже було надто багато підказок для тих, хто знає де він ховається один з найкращих коктейль-барів у Мадриді (і в Іспанії). Девід і Маріо Віллалон є творцями ресторану та коктейль-бару маленький янгол і Маріо, сімейний бармен.
Відомі тим, що користуються садом, у якому працюють їхні батьки в Літосі, містечку в Заморі кілька помідорів, які на це не схожі, але так, вони з цього світу, показали, що коктейлі також можуть бути стійкими, автентичними та насиченими нюанси від землі. І це те, що цього тижня зможуть скуштувати жителі Нью-Йорка та мандрівники Данте Нью-Йорк.
Маріо Вільялон з Angelita представляє свої коктейлі для Dante NYC у Guru Lab (Мадрид).
Один із їхніх коктейлів, під назвою El Bierzo, це бездоганний напій на основі джину Bombay Sapphire, селери, гідрозолю м'ята і петрушка, Домашня наливка з в'яленої дині та слив і вино годелло на осаді. Всі трави з вашого саду. Коли Замора зустрів Нью-Йорк, Це воно.
Вони підуть слідом Венеція (з 27 по 29 червня), мадридський храм хересних вин, який візьме Село вибір його найкращих черевиків. Амонтільядо, який ми смакували GuruLab за кілька днів до своєї експедиції він уже дав підказки, що жителі Нью-Йорка скажуть «хай живе Іспанія» до першого раунду.
Джакомо Джанотті (Paradiso) і Дієго Кабрера (Salmon Guru) у Viva Madrid, що належить Дієго.
По Dante NYC вони вже пройшли дві інші національні слави коктейль-бару: Лосось Гуру, чарівний куточок Дієго Кабрера в Мадриді, з "класикою" з його меню як банановий ритуал, купаж Bombay Sapphire, La Venencia Manzanilla, канарського бананового вина, лікеру з квітів бузини St. Germain, домашнього лаймового кордіалу; Ю райДжакомо Джанотті (Барселона).
Італієць, посмішка якого не зникає з тих пір, як його бар посів третє місце в Найкращі бари світу 2021, на початку червня за рецептами, такими як The Cloud: мескаль і текіла Patron настояний на гібіскусі і насіння льон, амаро, файн, піпаррас, сода і ксиліт кордіал.
І хай живе Іспанія.