Давайте святкувати, завжди треба святкувати
The Різдво це святкувати і ці ресторани Барселона місце, де ви можете організувати свої вечері.
Незалежно від того, чи ви один із тих, хто любить Різдво, чи тих, хто ставиться до нього досить підозріло, ми з цим погодимося Так приємно і святково в гастрономії буває мало як ті, що з’являються зараз.
Оскільки «у ці важливі дати» будь-яка нагода є гарною, щоб зібратися разом, щоб відсвяткувати, ми пропонуємо підбір місць для зборів друзів, родини та роботи в якому викинути будинок з вікна і забути про все погане в році.
Ми включаємо меню на весь різдвяний період (ох, ці корпоративні вечері) і конкретні пропозиції для Святвечір, Різдво чи Новий рік . Якщо це буде для вечірок.
ТАВЕРНА ГОФМАН _(Carrer de Girona, 145) _
Робити ставку на прізвище Hofmann в будь-якій його версії все ж варто (ресторан, кондитерська, школа або новий Passeig de Sant Joan Rice), але для розслаблених подій ми зупиняємося з їх пропозицією високих тапас та гриль таверни.
З їхнього меню, адаптованого для груп до 12 осіб, ви не повинні пропустити кролячі тако з зеленим молем або його дивовижний восьминіг із чорнильною скоринкою кальмара, на додаток до i ефірні крокети.
The 24 день опівдні у них є спеціальне меню за 55 євро (напої не включені), який варіюється від мохіто бонбон до ескуделла, із зупинками на каннеллоні з королівським крабом, барабулькою та терріном молочного поросяти.
Якщо потрібні довші години, ресторан пропонує меню з 11 по 22 грудня опівдні та ввечері за 70 євро (Напої не включені).
БІСТРО L'ESCALE _(Пасаж де Луїса Пеллісера, 12) _
Два молодих шеф-кухаря з Ліона облаштували одну з найжвавіших гастрономічних вулиць міста новий французький ресторан що не відноситься до теми, яку ви задумали.
комбайн сила традиційних страв з авангардними та міжнародними розробками що здивує тих, хто шукає бушон із картатої скатертини та запіканки.
Крім письма їх обіднє меню _(17 євро) _ змінюється щотижня , часто запрошуючи до повторних відвідувань (остерігайтеся його дивовижних десертів, які можуть змішувати сочевицю з морозивом, і результат виходить послідовним і смачним) . Звичайно, вина (французькі та каталонські) і сири (з Can Luc) обов'язкові.
На обіди, на Різдво чи ні, у них є дегустаційне меню за 43 євро, що складається з шести страв. До 31 грудня вони пропонують меню _(без поєднання за 55 євро, з поєднанням за 85) _ з такими стравами, як фуа-гра з фініковим пюре та кавою, м’який краб або оленина з тупінамбуром і бадиллям ріпи.
Сочевиця, горіхове праліне, йогурт і кмин
СПУНІК _(Carrer de Bertran, 28) _
Вони пишаються тим, що вони більше, ніж ресторан, захоплюючий досвід, який захоплює всі п’ять органів чуття . Саме тому вони є ідеальним варіантом для тих, хто шукає щось більше, ніж авангардну їжу з латиноамериканським корінням (ДНК дому – мексиканське та колумбійське).
На додаток до свого звичайного обіду чи дегустаційного меню, на Різдво вони кидають решту меню за 145 євро (Напої не включені) діє з 22 по 31 грудня та 6 січня у три різні години: опівдні, 18:30 і ніч. У своїй пропозиції вони поєднують кукурудзяний крем з ікрою, ескуделлою або севічем.
І до Переддень Нового року , якщо те, що ви шукаєте, є вечірка з живою музикою та вечірками , вони пропонують це за 360 євро , алкогольні напої окремо.
досвід живуть тут
БІКНІК _(Carrer de Girona, 68) _
Воно заслуговує на відвідування як для свого архітектурно-дизайнерська пропозиція (вишуканий, простий і продуманий до дрібниць), а також його гастрономічну пропозицію.
З приміщенням, розмежованим на дві зони, швидка панель для пікантного бутерброда або меншої, більш звичайної їжі та повільний щоб насолодитися їжею за замовленням, ця друга зона, очевидно, призначена для групових заходів.
мати меню за 39, 47 і 54 євро , де з’являються деякі з його зіркових творінь, такі як яйця з бурратою, смачна порчетта або щоки, які мають поєднуватися з визначенням комфортної їжі.
Крім того, для на день Святого Стефана підготували спеціальне меню за 50 євро який включає, як могло бути інакше, бульйон з пілотою та каннеллоні, а також сучасні страви, які звабливо підморгують.
«Повільно», місце, де можна насолодитися різдвяною вечерею
КАНАТНА ДОРОГА _(Plaça Doctor Letamendi 27; Plaça de Jacint Reventós, s/n) _
Якщо говорити про найбільш неоднорідні групові зустрічі, тапас і пінчос від Telefèric , який продовжує розширювати приміщення після свого вже класичного куточка Sant Cugat, є найзручнішим варіантом, щоб зробити кожного щасливим.
пропозиція три меню за 35, 40 і 50 євро які включають страви для найбільш традиційних, таких як восьминіг на грилі, і інші для тих, хто прагне втекти від звичної класики, наприклад, бао де чек. І для всіх, відзначена нагородами карамелізована фуа-гра на грилі. Звідти пропозиція зростає.
ВЕЛИКА КОККА _(Купецький проїзд, 1) _
Для тих, кому набридло звичайне групове меню, Big Kokka — це копія nikkei, крута та свіжа за яким вони зітхали кілька років різдвяних обідів.
за 60 євро пропозиція а дегустаційне меню найкращих хітів будинку , такі як смажені баклажани з жовтим соусом чилі, рис чауфа, низькотемпературні іберійські ребра та кауза, севічі та нігірі, від яких у кожного тече слина, коли вимовляється слово nikkei. І зі стилем.
Кухня Nikkei, крута та свіжа
ТЕПЛИЦЯ _(Carrer Bergara, 8) _
Чудовий ресторан у готелі Pulitzer розширює свої різдвяні пропозиції два меню по 50 і 45 євро , де непроникні класики, такі як крем з раків з розмарином або магре з качки.
До 25 числа в меню 60 євро, опції також включають Салат з дикого морського окуня, омарів або тартар з яловичини , завжди, що важливо, доступні вегетаріанські страви.
У новорічну ніч його пропозиція включає закуски, п'ять страв і чотири коктейлі натхненний порами року 130 євро . Розпочати 2018 рік з розмахом і попрощатися з роком так, як він цього заслуговує.
Хороший ресторан
ВІНДЗОР _(Carrer Còrsega, 286) _
Ще одна емблематична класика Барселони, с його апетитна зимова тераса, не могли залишитися поза увагою до різдвяного меню.
Окрім звичайного групового меню, від 52 євро, на 25-е, 26-е та перший день року вони пропонують меню 85 євро в якому не бракує різдвяної класики, такої як баранина, фуа-гра, ескуделла або калкан.
В кінці року, його меню 160 євро (окремий варіант рекомендованих вин, за 49) також пропонує такі страви, як гамбургер з гребінцем і морським чернем, а також новинку, вегетаріанський варіант за 150, щоб ніхто не залишився осторонь вечірки.
LIGNUM VITAE _(Carrer Avinyó, 30) _
На одній стороні площі Джорджа Орвелла Палосанто є гарантія приготування сучасної їжі, без суєти і з хорошим продуктом.
На Різдво, його меню вартістю 45 євро ідеально підходить для спільного використання між групами колег, друзів або друзів. У перших – карпаччо з яловичини, буррата з томатним джемом і песто з лісових горіхів або дуже хороший горох з каракатицею; і в секундах, ви можете вибрати між конфі з тріски або філе тако з фуа-гра.
Дикий калкан на трубі та фенхель парментьє
CENTONZE _(La Rambla 111) _
Що може бути краще, ніж святкувати свята в самому серці Барселони, прямо на бульварі Рамблас? CentOnze демонструє привілейоване становище та хорошу роботу свого нового шеф-кухаря, Луїс Рамос , кого це хвилює Страви, соуси та заготовки, які приготовані на вашій кухні, є домашніми та мають як місцеві, так і міжнародні підморгування.
Найважливіші дні Різдва мають дуже повне меню, ідеальне для будь-якого випадку. в Меню на Святвечір 69 євро Від сальморехо до броше з баранини та від татакі з тунця до яловичої вирізки.
The Різдвяна їжа, 49 євро , він не забуває ні ескуделлу, ні каплуна; те саме, що й день 26, Сан-Естебан, каннеллоні обов'язкові , до якого вони додають крокети «rostit de pollostre», а також тако з маринованого лосося. Також присутні діти, з а Дитяче меню дійсний для всіх сторін за 30 євро.
Наприкінці року його гала-вечеря вартістю 169 євро включає сувеніри для вечірки і такі страви, як ангус тако, лобстер, рулет з фуа, морський окунь і молочне порося; і розпочати рік без жалю та хвилювання, в 1 день безкоштовний шведський стіл тих, хто вирішує ваше життя.
маринований лосось