Захід сонця в Захара-де-лос-Атунес
Кава. Тривала прогулянка берегом Атлантики. Години, що неспішно минають з книгою в руках. Сонце, яке гріє, але не пече, трохи вітру і багато-багато спокою . Захара де лос Атунес демонструє своє найавтентичніше обличчя восени , коли місцеві повертають собі простір.
Туризм залишає це місце, і навряд чи знайдеться той, хто може ним насолодитися міжсезоння . Їм пощастило найбільше, вони величезні порожні пляжі , ресторани, де без поспіху насолоджуються місцевою кухнею відчуття, що годинник цокає повільніше . Також сонячні дні, які навіть у листопаді запрошують полежати на пляжі до заходу сонця.
Коли туризм йде, місцеві жителі заявляють про спокій Захари
«Восени Захара більш ніж спокійна, це справжня насолода», — каже він. Мауро Базіл , митець, який щороку дев’ять місяців проводить у місті. У 2011 році запуст я згоден поруч з Аргентиною Єва Роллон , невеликий заклад, де продають свої творіння: кераміка, ілюстрації, сумки, футболки чи малюнки є деякі з них, головними героями яких завжди є море та його мешканці.
**Особливо тунець **, який виходить із консервної банки, а також робити селфі серед красивого пейзажу. Заклад працює до середини жовтня, але Basile можна знайти до кінця року за адресою Сотто Скала , ще один невеликий магазин, який одночасно служить майстернею. «Зима – це щось інше, тому я зазвичай їду на два-три місяці, але Осінь – ідеальна пора для знайомства з Захарою ", - запевняє італієць.
У майстерні Sotto Scala
Мауро використовує низький сезон, щоб насолоджуватися абсолютно порожніми пляжами . Вони, без сумніву, є найбільшою визначною пам'яткою цих земель Кадіса. Поки хвилі Атлантики кидають виклик осінньому зануренню, щойно закінчилося 16 кілометрів піску Вони простягаються від старого рибальського району Ель-Кармен до двох крайніх сторін: на північному заході берег сягає до колючий і, на південний схід, до урбанізації атлантера поруч із дзвінком Бухта Бункер.
І в обох випадках низький сезон ви живете по-іншому, з пішоходами, які ходять від одного кінця до іншого кожного з пляжів, тиша, яку порушує лише постійний шум океану (і деяких квадроциклів Цивільної гвардії) і відчуття, що життя – це щось інше в цьому куточку півдня.
Майстерня Мауро Базиля
Красива екскурсія та, що веде до Маяк Камаринал , старий Сторожова вежа 16 ст який змінив своє призначення на початку 90-х рр. Звідси відкривається гарний панорамний вид на с Playa de los Alemanes з Кабо де ла Плата на горизонті . Біля маяка спускається стежка між лентисками та прибережними ялівцями до с Пляж Кануело , що якщо влітку дихає спокійно, то восени дихає це на повній самоті.
Більш захищена та дика, ця територія унікальна, як старий бункер, напівзасипаний піском, який нагадує історію узбережжя Кадіса після громадянської війни. Сліди вздовж усього узбережжя, з більшою кількістю будівель і також кулеметні гнізда який, на щастя, сьогодні їх відвойовує природа.
Природне життя є ще однією з чудових місцевих визначних пам'яток, і один із найкращих способів насолодитися ним є на шляху, який через густий сосновий ліс, з'єднує пляж Каньюело з пляжем Болонія , які географічно знаходяться в одному кроку (два кілометри), але дорогою їх розділяє 40 кілометрів.
Пляж Кануело
У сутінках деякі з його сусідів виходять на пляжі, найближчі до міського центру Захара, щоб порибалити. Мистецтво під назвою лита сітка приєднується до класичного очерету , кругла сітка, оточена важками, за допомогою якої рибалки ловлять буцелесів, сіру рибу, що мешкає в районах, найближчих до берега. Немов статуї, найстаріші з цього місця чекають, щоб помітити невеликий берег, щоб запустити сітку, яка відкривається, як парашут, і вони падають, як блискавка, щоб добре зловити.
Натуральний промисел важко побачити за межами Захара-де-лос-Атунес , що надає унікальну можливість наблизитися до справжнього місцевого життя, до повсякденного життя, коли дме вітер і немає туризму. Тобто майже весь рік. І це служить попередженням про те, що сонце ось-ось зайде , коли небо наповнюється фарбами, а Трафальгарський маяк починає вчасно, з перервами й постійно світити вдалині.
Пляж Кармен
Осінь також є останньою нагодою спробувати дещо з них смаколики, які готують у місцевих печах . Насправді, Ruta del Retinto відзначається в перші вихідні жовтня, і цього року він вийшов у восьмий раз і включав 23 тапас, де креативність і смак йдуть рука об руку.
Після цієї данини одному з найцікавіших видів м’яса на півдні Іспанії, багато з них зачиняють свої двері протягом перших днів жовтня з Пуенте-дель-Пілар як межею . Тому останній відрізок вересня має останні дні, щоб спробувати вишукані закуски, такі як ресторанний Crab Bao Рамон Піпі , де домашні крокети (як краб-павук) божевільні. Або кілька способів подачі тунця в Таверна Кемпера. Або ретинто карпаччо від ресторану Gaspar . Також будь-які страви в меню ** Trasteo **, таверни Хосе Фуентеса та Лаури Лопес, із такими стравами, як тунець сатай.
Проте є ті, хто розтягує сезон трохи більше . До 10 грудня ви можете насолодитися одним із найвидатніших класиків Захара Тунця : ресторан **Антоніо**. Там свіжа ринкова риба є головним героєм, з луціан, морський окунь (пора якого саме осінь) або Лящ як запрошені зірки , не забуваючи про дивовижні екземпляри урти, «риби, яка харчується лише молюсками та має неймовірний морський смак», — каже Пепе, метр закладу, який також рекомендує тунця, який завдяки методам заморожування доступний у всьому рік "і завжди так само смачно".
Тартар з червоного тунця від ресторану Antonio
Хто також відкриває свої двері до кінця року супермаркет Аарон , що набагато більше, ніж випливає з назви: це коридор, де можна знайти найкращого консервованого тунця, дивовижні вина, козячий сир пайойя та свіже м’ясо ретинто. Чудовий варіант для тих, хто більше любить готувати вдома, і що його доповнюють кіоски крихітного Mercado de Abastos, який також варто відвідати через твір мистецтва, що покриває всю стелю та верхні стіни корпусу синім кольором.
Але Захара є набагато більше, ніж пляжі та гастрономія , і стає чудовим базовим табором для знайомства з куточками Кадіса. Пляж Болонія та його дюни, прекрасне місто Вехер-де-ла-Фронтера, Каньос-де-Мека та Трафальгарський маяк... І не тільки Коніль-де-ла-Фронтера, Медіна-Сідонія, природний парк Лос-Алькорнокалес.
Або такі досвіди, як подорожі на човні, щоб зблизька побачити чванство косаток чи дельфінів під час їхніх щоденних прогулянок через Гібралтарська протока або спостереження за птахами, оскільки ця територія є одним із найважливіших міграційних шляхів у світі. Пропозиції, які також допомагають подолати дні, коли з'являється примхливий ліфт. Тисяча і один план, кути, хвилі та смаки з яким можна знайти в Захара-де-лос-Атунес найкраще осіннє сонце.
На коні по пляжу Захара