Оазис спокою в Алгарве
скільки разів ти бажав зупинити час і телепортуватися в інше місце? Туди, де ти головний герой, де можна відключитися, ні про що не думати, побалуйте себе і будьте побаловані.
І налаштований на мрію, давайте мріяти по-великому: квіткова ванна на Балі, бунгало над океаном на Таїті, тайський масаж у Чіангмаї… СТОП. Прокидайся. У пошуках вишуканої та привабливої азіатської розкоші не обов’язково проводити двадцять годин у літаку (не рахуючи пересадок). Неперевершений оазис знаходиться поруч – буквально.
Місцевість с Віламура отримав звання найексклюзивніше місце в Алгарве: одна з найчудовіших марин Європи, поля для гольфу, розкішні готелі, пляжні клуби, з яких можна спостерігати захід сонця з коктейлем у руках, місцева кухня і, звичайно, вино.
Рай для гравців у гольф
На місці старого Tivoli Victoria ми знаходимо ** Anantara Vilamoura Algarve Resort **, перший готель мережі в Європі після придбання Tivoli азіатською групою.
Немає подібної Анантари, про щось її максимум молиться: «Життя - це подорож» (життя - це подорож) . Кожен готель пристосовується до середовища та отримує ДНК місця, де він знаходиться. Таким чином, Anantara Vilamoura становить данина регіону Алгарве, не втрачаючи суті азіатської розкоші, яка характеризує кожен із його готелів.
Готель, де ніщо не залишено напризволяще, тому ви залишаєте все. Вимкніть мобільний телефон. Або ще краще, попросіть їх зберегти його для вас на стійці реєстрації. Ми прийшли втекти.
КУДИ ВИ НЕ ПОГЛЯНЕТЕ: АЛГАРВЕ
Буквально кілька хвилин тому ми позбулися мобільного і вже почали відчувати дивне і приємне відчуття спокою.
Навколо нас, мармур монополізує лобі готелю, утворюючи невимушений контраст із Плетені меблі та керамічні предмети. Немає жодної деталі, яка вислизнула б від суті Алгарве, у всього є своя історія, чому, причина, чому воно існує.
Дотик Алгарве заповнює кожен куточок
У коридорі, який веде до нашої кімнати, є фотографії, скульптури та картини, які складають чудова галерея португальського мистецтва з такими художниками, як: Габріела Альбергарія, Аделіна Лопес, Жоао Лууро або Педро Калапеш.
Нас зустрічає таця з фруктами та шоколадом. І яке вітання: Дивлячись на терасу, ми бачимо величезний зелений килим, який тягнеться, наскільки сягає око.
Немає ні будівель, ні доріг. Єдиним чотириколісним транспортним засобом є мініатюрний візок для гольфу який йде далі, перетинаючи поле для гольфу Victoria, найкраще поле для гольфу у Віламурі, спроектоване Арнольд Палмер.
Печатка Алгарве також була надрукована в кімнаті: керамічні підноси, предмети з пробки, вироби ручної роботи... все з співпраця готелю з місцевими ремісниками крізь Оцініть проект.
Ця ініціатива об’єднує дизайнерів і ремісників сучасні твори з традиційними техніками та матеріалами. У готелі є невеликий магазин, де можна придбати ці товари, а також можливість взяти участь у майстер-класах.
Напівлюкс, прикрашений предметами ручної роботи та туалетно-косметичними засобами Elemis
ПРОПУСК ЧИ КІЛЬКА ДІР?
Є чотири басейни на вибір, але ми не сумніваємося: переходимо відразу перлина в короні: Palms pool. Ідеальний прямокутник, оточений пальмами та балійськими грядками, де можна забути про світ.
Ти не з тих, хто мокне? чому б тобі не спробувати урок гольфу перед обідом?
Вони також передають заняття йогою та тай чи посеред природи. Ви можете вирішити?
EMO: ресторан, де спочатку вибирають вино, а потім меню
ЕМО: ДЕ ВИ ОБИРАЄТЕ СПОЧАТКУ ВИНО, А ПОТІМ ЇЖУ
Тут головними героями є не тріска, восьминіг чи креветки, а 400 посилань, що зберігаються в його підвалі. Він був включений до Wine Spectator Restaurant Awards 2018.
«Досвід EMO», як він це називає Бруно Вієгас, шеф-кухар готелю, починається з вибір вина, точніше, вин. Після вибору кожного бульйону до нього додають смачні португальські страви, наприклад восьминіг на грилі, морський чорт в соусі кальдейрада або тріска з рисом.
Правила місцевого продукту, але тут не використовують такі терміни, як «кілометр 0» або «від ферми до столу». Якщо Бруно хоче помідор, трохи петрушки або трохи солодкої картоплі, все, що йому потрібно зробити, це вийти до фруктового саду, який він має в саду готелю щоб отримати необхідні інгредієнти.
Спеціальне меню змінюється в залежності від сезону, і те, що приготували для нас, виглядає дуже добре: «О Фігу де Піта». Або, що те саме, меню, де головну роль відіграє інжир.
Щоб почати, Севіче Корвіна (з лече де тигре, інжиром, солодкою картоплею та соломкою), як основна страва графіті супрем з чебрецем біла-луз і на десерт інжир текстури (з шоколадом Jivara 40%). Кожну страву запивають різним вином з регіону.
Десерт зі спеціального меню EMO: чи можете ви сфотографувати, перш ніж впитися в нього зубами?
Хоча вони змусять вас захотіти повторити в EMO, зупиніться в інших ресторанах готелю: Лиман –зі свіжою рибою та морепродуктами дня–, Перемога –інтернаціональна кухня з португальськими нотками–, Лаунж-бар Anantara – взяти знамениті португальські тапас, petiscos–, Бар біля басейну Palms –випити прохолодного напою біля басейну– і Бар біля басейну Cascades – в ексклюзивній зоні для дорослих–.
А ДО ГОВОРИ ПРО ВИНО…
Забудьте про дегустації, відвідування льоху та будь-яку іншу діяльність, пов’язану з вином, яку ви робили досі. У Anantara Vilamoura є дуже особливий працівник: винний гуру – так, ви правильно прочитали, винний гуру – хоча він воліє, щоб його називали Бруно Кунья.
«Ця робота дуже багатогранна, оскільки охоплює вся відповідальність за підвали готелю – з 420 етикетками та 2200 пляшками–. Філософія Wine Guru складається з робота з досвідом Передавати все, що я знаю, всю магію світу вина клієнтам», – пояснює Кунья.
Обидва Бруно (шеф-кухар і гуру) працюють рука об руку в пошуках ідеального балансу між їжею та вином. Серед найбільш затребуваних досвідів є майстер класи, як у групах, так і приватно.
Крім того, в готелі є бутік з широким асортиментом етикеток так добре як компоти, варення, фрукти та інші типові продукти Алгарве.
Бруно Кунья, винний гуру
Протягом місяців цього літа винні ночі, на якому будуть запрошені різні виробники, щоб показати свої вина та запропонувати відвідувачам дегустацію. Винні вечори проходитимуть щотижня з різною темою щочетверга в липні та серпні.
ANANTARA SPA: АЗІЙСЬКА РОЗКІШ ІЗ ЗАПАХОМ (ТА СМАКОМ) ПОРТУГАЛІЇ
Вільнюс Теодор, перед спа, у нього є щось: назвіть це енергією, назвіть це хорошими настроями, назвіть це харизмою. Його присутність наповнює кімнату спокоєм і спокоєм наше тіло починає впадати в транс.
Як і решта готелю, у центрі уваги лежить філософія спа-центру знайти місцевого (не втрачаючи того азіатського відтінку, який характеризує Anantara) . Ось чому вони використовують місцеві продукти в поєднанні з тайською технікою.
«Ми використовуємо мигдальне молоко, цитрусові, ароматні трави і, звичайно ж, вино!» — розповідає Вільна. «Люди зазвичай вимагають розслаблюючих процедур, але ми також пропонуємо спеціальний масаж м’ячами для гольфу для наших сусідів, гравців у гольф», – пояснює він.
В естетичному розділі знаходимо процедури по догляду за тілом, манікюру, педикюру та догляду за обличчям за допомогою продуктів Elemis.
Розслаблюючий басейн із видом на спа-центр Anantara
ЗА ГОТЕЛЕМ
Так, це нам коштуватиме, але в якийсь момент доведеться вийти, щоб познайомитися з регіоном. По-перше, чому б нам не забруднити ноги піском? Готель пропонує безкоштовні послуги доставить вас на тук-туку до пляжу Фалезія, близько 5 хвилин.
Випити коктейлю в Пуробіч Віламура поки ді-джей починає грати перші пісні дня.
Якщо ви кухар у домі, ви не можете пропустити цей досвід Ложки для спецій, в якому ви відвідаєте м Луле, на ринку якого ми купимо інгредієнти для приготування типово португальського меню. Зіркове блюдо? Чудова катаплана на основі риби та молюсків.
Рай для гравців у гольф
Проїзд на човні Ріа Формоза ви назавжди закохаєтесь в Алгарве. Ви віддаєте перевагу споглядати це з повітря? Також є екскурсія на повітряній кулі
В СЕРЕДИНІ НЕ ТНІЄ
Нова програма літніх заходів прибуває готова, щоб оживити ночі зі співачкою Кеті Куінтон (щосереди в лаунжі Anantara) та вечіркою Ремікс класики, з великою класикою, починаючи з 50-х років і закінчуючи сучасністю.
The Басейн Cascades, тільки для дорослих, стане ідеальним місцем, щоб насолодитися заходом сонця з запрошеними ді-джеями, які оживлять Вечірки на заході сонця.
Для кіноманів: протягом липня та серпня Кіновечори. По неділях показуватимуть мультиплікаційні фільми, по понеділках — класику 90-х і 2000-х років.
Так, є ще більше: ще одна із зіркових пропозицій літа переносить нас у Сполучені Штати заборони: Speak Easy Bars, щоб випити коктейль у секретних місцях розподіляється по курорту з 22:00 до 2:00 ночі.
Головний басейн: плавати вдень і танцювати вночі
ЦЕ ОСОБЛИВИЙ ВИХІД?
Досвід Харчування за дизайном Він складається з вечері на заході сонця у верхній частині готелю, пожвавленої романтичними фадо, з шеф-кухарем і дворецьким спеціально для вас.
Ми підійшли до кімнати, щоб закрити валізу, і ми вже почали сумувати за цим місцем в Алгарве. Хвилинку, вони щось залишили на тумбочці: торт Белем, я не можу придумати кращого способу завершити досвід Anantara.
Dining by Design: особлива вечеря