Кастро Вальнера, гора в Кантабрійському гірському хребті, північна сторона якої належить регіону Валлес-Пасьєгос, Кантабрія.
Перше, що привертає увагу мандрівника, який дивиться на долину Пасієгос, це оригінальна структура її ландшафту. Долини вузькі та кокетливі, ні такі заплутані, як баскські, ні такі широкі, як галицькі. Поряд з річками, що живлять їх, особняки з пухкими кам'яними фасадами і балконами височіють на південь, до сонця що, взимку, ви повинні завжди потрапляти на сонце.
Гул терас, площ і доріжок для боулінгу Вона лунає щонеділі на віллах Паса, людський галас, який зникає, щойно ми піднімаємося до схилів долин. Там панують тварини; вівці, корови Туданка, кози та коні, розкидані навколо закритих лугів, які, ніби це нерухомий пастух, знаходяться постійно охороняється кам'яною хатиною з лускатим дахом.
Є тисячі будівель цього типу в Valles Pasiegos, перетворюючи схили гір на хвилю зелених пасовищ, які порадують будь-якого дизайнера шпалер. Такі пейзажі, кольори та масштабні моделі сіл ніби родом із голови натхненного декоратора.
Корови пасуться в долині Пасієгос поруч із традиційною кам’яною хатиною з лускатим дахом.
ЛАНДШАФТ І ПОБУТ
Проте ландшафт Пасі є результатом способу життя, який підтримувався в цих долинах до 1980-х років. У долинах Пас, Мієра та Пісуенья тваринництво завжди було основним двигуном економіки, і рідко траплялася родина в пасігерії, яка не займалася худобою.
Догляд за коровою вимагає адаптації до потреби тварин, які завжди потребують свіжих пасовищ, тому родина Пасієг осідала на тих ділянках своєї власності, які могли гарантувати її протягом року. Коли трава закінчилася, сім'я провела зміну, переїзд з усім своїм майном на іншу ділянку без виснаження.
Ось як життя переважної більшості пасієго поки техніфікація поля, а також введення кормів і сільськогосподарської техніки зробили переїзд непотрібним. Фільм «Життя, яке чекає на вас» (Мануель Гутьєррес Арагон, 2004), у якому починалися Луїс Тосар і Марта Етура, є дуже вдалим аудіовізуальним свідченням як це було жити в Valles Pasiegos до приходу «сучасності».
Еміграція також була дуже популярним варіантом у 1980-х роках, йдучи шляхом відомі дружини пасієги, які протягом ХІХ століття годували дітей кастильської вищої буржуазії.
Тепер, однак, нічого не залишилося від нещастя, про яке Хосе Мануель Мінер Отаменді розповідав у своїй грубій праці «Прокляті міста Іспанії» (Espasa-Calpe, 1978). Долини Пасієгос знали, як сполучати a краєвид, що є результатом важкого та досвідченого способу життя з перевагами, які сама природа вирізала у своїх долинах . І результат для відвідувача не може бути більш вражаючим.
Долина Мієра не може бути більш буколічною.
САН РОКЕ ДЕ РІОМ'ЄРА
Дорога, що веде до витоку річки Мієра, представляє собою послідовність кривих і тягнеться, гідна найкращого канатоходця, під стрімкими стінами, де навіть не ростуть діброви. Гори Мієри з голими вапняковими вершинами завжди дивляться згори, вказує шлях до порту Лунада (1316 м).
The відсутність великих деревних масивів на схилах долини Мієра Це пов’язано з його експлуатацією протягом століть, яка практично знищила ліси регіону для ливарного виробництва гармат на сусідній Real Fábrica de la Cavada та кораблів на верфях Сантандера. З тих далеких років, коли деревина була «золотом Мієри», на схилах порту Лунада залишився величезний пандус, схожий на насип, вкритий землею, використовуваний для пускання колод у долину, відомий як Лунада Слайд і датований 1791 роком.
Річка Мієра, яка проходить через місто Льерганес.
Сан-Роке-де-Ріомера - це крихітне ядро кам'яних будинків, очолюване боулінгом з якого відкривається вид на вражаючі висоти Куето-де-лос-Кабронес. Міське футбольне поле є одним із місць, де варто рекламувати енергетичні напої гірська тушонка ресторану Vicente, порівнянна з красою пейзажу. А під містом, поруч із Miera, пролягає стежка, що веде до кемпінгу Lunada, кухня якого є прикладом типових страв регіону: козеня, теличка, рагу, кесада, сирники...
У горах дієта примусова, тому що сили потрібні. З Сан-Роке ми можемо взяти вузька дорога, що веде до ізольованої долини Вальдічіо, де час давно зупинився. Анклав настільки високий, що його навіть не торкалися дроворуби кастильських королів, і це єдине місце в Мієрі, де можна помилуватися багатовіковими лісами, такими як буковий ліс Ферноса.
варто лазити між каютами, перестрибуючи огорожі з каменю та пластівців, уникаючи завжди спокійного погляду корів, до Куето-де-лос-Кабронес (1052 м.н.р.м.). З цієї легкодоступної скелі, маршрут якої починається у Вальдічіо, можна помилуватися практично всією Кантабрією, від Пікус-де-Европа до гір Асон, і один із найдивовижніших заходів, які може забезпечити автономне співтовариство.
Традиційний кам'яний будинок у Сан-Роке-де-Ріом'єра.
Для тих, хто, однак, вважає за краще їхати, набивши животи, найкращим маршрутом буде перевал Караколь (815 м.н.р.м.), красивий маршрут, який з'єднує долини Мієра та Пісуенья, і дорога, яка має життєво важливе значення для артикуляції Valles Pasiegos.
Залишивши позаду звивисті повороти, які порадують будь-якого велосипедиста, захоплюючись ця кантабрійська зелень, вирізана сріблястими та смарагдовими тонами, ми подивимося на нову долину Пасієго, ту, через яку протікає річка Пісуенья. Це, і ніяка інша, колиска собао і кесада, які з такою пристрастю прикрашають Casa El Macho та Sobaos Joselín, обидва з Selaya. Однак солодке приходить із наступною статтею: дикі та солоні долини Пасієгос залишаються прихованими за горами Мієра.