Якщо ви ще не знаєте Comunidad Foral восени, візьміть на замітку цей маршрут до втеча через Ribera Navarra, повна смаку, краєвиди та історія.
OLITE, СПРАВЖНІЙ МІРАЖ
Маршрут на березі річки починається в Оліте в сутінках. Введіть Olite с його освітлений замок Це те, що нелегко забути. Так, місто є перлиною, яка розкриває свою пишність під час перетину вежа-шпиль і дістатися до Площа Сан-Карлос, Замок, де був заснований двір стародавніх королів Наварри, є мрійливим баченням. ваша сусідня церква, готична Санта-Марія-ла-Реаль ще одне диво.
Як житло ми пропонуємо Parador de Olite, частину первісного замку, де можна насолоджуватися королівським бенкетом і спати, як дитина. в тиші його стін.
Olite Inn (Наварра).
ДЕНЬ
У Наваррі ви не можете пропустити вино, і Olite після обіду в Bodegas Ochoa є місцем, щоб насолодитися ним. зробити честь сестри Очоа, винороб Адріана та відповідальна за маркетинг Беатріс. Дружня та красномовна, їхня розмова розкриває їхню пристрасть до світу вина, яким вони вже є шосте покоління.
Вони говорять про рожеве, яке характеризує Наварру, а також про білий, червоний і мускатний ферментовані з однаковою ретельністю та успіхом. Адріана розповідає Condé Nast Traveler про те, що вина всього життя належать її батькові Хав’єру, а вона разом із сестрою працює виноробом спробувати нові бульйони, завжди шанують своє прізвище, яким підписуються, як і їхній дідусь, «8ª».
Абзац, щоб прояснити це Мускат Хав'єра Очоа потрапив до десятки найкращих світу. Його доньки рекомендують приймати в супроводі фуа-гра.
Замок Оліте, Наварра.
Під час палацової вечері в Parador, під середньовічною люстрою та за бездоганним столом, президент D.O. Наварра, Давид Паласіос, пояснює поєднання кожної осінньої страви, в якій не бракує грибів чи фуа-гра, томатного компоту чи трюфель куріпка.
Суть його вин характеризується ароматністю виноград гренаш. Девід розповідає, як виглядає рожеве вино, яке іноді вважалося другим у Наваррі справжня перлина який піклується про себе як ніхто інший. Настільки, що для червоного поки потрібен 1 кілограм винограду Для наварського розе йде 2-3 кілограми.
Виноградники в Оліте.
В створення пари Ви можете насолоджуватися високоякісними червоними винами Прінсіпі-де-Віана, 100% рожевим вином Гарнача з Bodegas Pagos de Araiz (неминучий візит у винному туризмі Olite) або білим 100% шардоне, момент, у який втручається Давид Паласіос: «І легенда говорить, що виноград Шардоне прибув до Наварри прямо з Палестини, де він знайшов прохолодний клімат Наварри ідеальний для його зростання і що його назва відповідає єврейському слову Шаар-Адонай (Ворота Бога)».
АРАГОНСЬКИЙ ІМПЕРСЬКИЙ КАНАЛ
Це була найважливіша робота Європа епохи Просвітництва у своєму жанрі. Все почалося, коли канон італ Рамон де Піньятеллі ще в с. XVI, знаючи про течію річки Ебро, хотів скористатися нею, побудувавши до неї рів зрошення фруктових садів.
Його амбітна мрія виникла у французькому міді-каналі він прагнув об'єднати Кантабрійське море з Середземним. Його проект, який уже розглядав Карлос III, досяг кульмінації під час імперії Карлоса V як Імперська Акекія, пізніше Арагонський імперський канал довжиною 110 км зрошення та судноплавства від Фонтелласа до Сарагоси.
Долина Ронкаль, Наварра.
Дамба Бокал починається канал і називається місто, де проживало 300 людей, які працювали на ньому. Незважаючи на те, що в сімдесятих роках воно було обезлюднене, воно все ще зберігається твоя мила школа з картами тогочасної Іспанії та дерев'яними партами.
Чи це так чарівний театр, неокласична церква з сонячним годинником на футболці, Палац Карлоса V – старий шлюзовий будинок – і його лабіринт, де ви можете загубитися в спокої, тому що якщо ви дихаєте чимось у цьому місці, це безтурботність.
Смачне місце на березі Ебро в оточенні дерев та історії де все ще відбувається Альмадія, яка в травні святкує свій фестиваль на честь ганчерос, тих чоловіки, одягнені в пелліко, їдуть вниз по річці незламні стовбури Піренеїв до долини.
Панорамний вид на Ебро в Туделі.
ТУДЕЛА, СТОЛИЦЯ РІБЕРИ НАВАРРИ
Просто зайшовши на Plaza de los Fueros у Туделі, ви відчуваєте себе багатство його історії, написане кельтіберійцями, римлянами, арабами, євреями та християнами, майстерно розповідає Санті Лоренте з Туделя, який випромінює пристрасть до своєї землі, коли розповідає про герби дворян, що оточують фасади площі, з датами з 1119, коли Тудела перетворився з мусульманина на християнина.
Балкони також розповідають свою історію щити Меріндад де Тудела. Спостерігається кераміка, присвячена Ісламу та Ізраїлю. Тудела була країною єврейських поетів і її єврейським кварталом великої актуальності, коли король Санчо VII Сильний, прозваний так за свою висоту, він вітав і захищав їх у своїх стінах.
на естраді можна побачити почесні медальйони наваррійським музикантам, таким як Еслава, Сарасате, Гаярре, Газтамбіде. Храм продовжує зіряти фестивалі Тудели, вірно та послідовно граючи La Polca de Tudela, La Jota, El Baile de la Era та La Revoltosa.
Останній отримав свою цікаву назву режисер, який більше любив вечірки що оркестр диригував і що він диригував поспішаючи піти на гулянку зводячи з розуму сопілкарів і змушуючи парафіян відтік танці.
Площа Фуерос Тудели.
По дорозі до вишуканого магазину наварських продуктів Bona Maison розповідає нам Санті фруктові сади, де можна поїсти просто неба, смакуючи найкращі овочі, які завдяки ініціативі Санті Лоренте та Анабель Хьюгет можна отримати консервованими у своєму магазині, працює з 6 жовтня 2021 року.
Це заклад першокласних ремісничих виробів, таких як джеми з помідорів і перцю пікільо, LC спаржа, бренді Mandrágora Ordoki або знаменитий Мантекадос із Тудели.
Музей с Сезар Муньос Солар, один із найвідоміших наварських художників-фігураторів 20-го століття, відзначає цього 2021 року сторіччя від дня свого народження, вшановуючи його виставкою таємні роки, який – за словами його сина Томаса Муньоса Асенсіо, також художника та дизайнера виставки – відкриває роботи художника під час двадцять років, які він провів далеко від Тудели, у Нью-Йорку, Парижі та Римі. Картини, на яких він був великим портретистом, можна побачити, наприклад, в Портрет Софії Лорен з черепом по сусідству, що відображає красу та ефемерність життя.
Собор Санта-Марія-де-Тудела, цистерціанської архітектури, що датується с. XII, коли вона була побудована на існуючій мечеті. На Calle del Juicio ви можете побачити його середньовічні двері, повні модильйонів. Кам'яна книга, що викликає гріх і спокусу бо зло поза собором, а добро всередині дверей.
Собор Санта-Марія-де-Тудела (Наварра).
ПРОДУКЦІЯ САДУ
Настав час насолодитися пребенди наварської сільської місцевості і де краще, ніж El Lechuguero de Cascante, ім'я якого сходить до предка власників, Ангеліниto lechuguerica ', який мав садівницю для салату, де вони створили їдальню, якою сьогодні третє покоління, яким керують Кармело та Анджелін, було перетворено на ресторан, гастрономія якого тісно пов’язана з фруктовим садом. Там їдять найкращі артишоки, дичину, рибу... в залежності від пори року.
Що стосується вин, вина з Bodegas Marqués de Montecierzo, чия інсталяція на початку 20 століття від найбільшого борошномельного млина в Іспанії до концтабору під час війни, поки сім'я Лозано не відбудувала приміщення, перетворила його на виноробню і привезла зі своїх виноградників той виноград із кальцієвої землі органічно вирощені яка виробляє виняткові вина, такі як червоне Emergente або те рожеве, яке вигравало три роки поспіль нагорода за найкраще наварське розе.
Тому що, як каже власник Хоакін Лозано, вони вони фермери та винороби, і що відрізняє вино терруар, де росте його виноград.
Ночівля в містечку Віллафранка є насолоджуйтеся бароко парафіяльної церкви Virgen del Portal де, до речі, велетні чекають, коли їх виведуть танцювати на вечірках, з монастиря Кармен або старий монастир перетворено на Хостел Alesves, де чудово пообідати і виспатися, не попередньо обгорівши трохи адреналіну в нічній пробіжці містом.
ЛЕГЕНДИ ТА РОЗПОВІДІ ПАЛОМНИКІВ
Міст через річку Арга дає назву місту Пуенте-де-ла-Рейна, розташованому за кілька кілометрів від Памплони, і є одним із символічних анклавів Каміно-де-Сантьяго - воно з'являється в Кодекс Калікстина де маршрути о Ронсесваллес і Сомпорт які зібралися разом на Plaza de los Fueros de Obanos, у Puente de la Reina, уже є ОДНИМ, перетвореним на французький шлях.
Магазини з мотивами Каміно, паломники з рюкзаками на спинах, очерет і ілюзія на обличчі, і монументальна архітектура з яких готика виділяється своїми розмірами та красивою легендою Костел Дерев'яного Розп'яття, Вони кажуть, що це був німецький подарунок від тих паломників, які знайшли гостинність і прихильність під час своєї важкої подорожі в Пуенте-де-ла-Рейна, і на знак подяки вони пожертвували королівська скульптура
А кажуть, що на Мосту стояли насторожено зображення Virgen del Puy, покровительки міста, на прізвисько Virgen del Txori (птах) маленька пташка, яка щодня її обличчя. Коли образ довелося перенести всередину церкви і тхорі не міг увійти, щоб почистити, він помер від горя.
запах смажений перець поширюється містом від ринку, де його мешканці сидять, смажать, чистять і консервують їх приємний чат навколо смачного овоча.
Міст королеви Наварри.
З скиту тамплієрів Санта-Марія-де-Еунате, в серці Вальдізарбеля, вони кажуть «відчуйте нескінченні відчуття на поверхні; мир, таємниця, історія…” . Це один із найпривабливіших храмів романська архітектура Наварри, побудований у тому самому географічному центрі, якому приписують телуричні сили, можна побачити таємничі знаки каменярів, і це пов'язано, без певної науки, з Орденом тамплієрів.
ПАМПЛОНА (І ЩО ПРО НЕЇ НЕВІДОМО)
Важко визначити в кількох рядках факти, які складають Памплона сьогодні. Відвідування театру Viajes Divertis – це цікавий і пізнавальний спосіб послухати Король Санчо VI «Мудрий» розповісти свою версію наварської історії або служниця монахинь Магдалини події, коли Памплона була розділена на три міста (райони), які зовсім не ладнали і були постійно в люті.
Для завершення туру багата історія міста є смішна шахрайська та таємна версія Сантьяго Лесмеса Сабалегі, автора «Класного путівника по Памплоні», яка розкриває те, що невідомо. Починається з в оскільки наварських фуерос вказуючи статую на повстання проти спроби їх скасування в 1893 році Німецький Гамазо.
модель, Роза Отейса була коханкою Хосе Марії Убаго, автор скульптури разом із братом. Матрона, яка тримає грамоти та ланцюги Наварри. Рік 1903, населення визнає модель, що Від скульптора у неї троє дітей, і скандал збройний.
Фасад ратуші Памплони.
Позорний стовп все ще присутній там, де Сантьяго рекомендує це не для чутливих вух під час підрахунку як вони розчленовували і вішали кінцівки страчених на зловісному стовпі. Щоб підсолодити найцікавіші та найкривавіші історії, нічого, як спробувати пінчос із La Vieja Iruña, чия насолода та оригінальність принесли їм XVI приз Чемпіонату Euskal Herria Pintxos у 2021 році.
І доповніть меню с дегустація пінчо і коктейлів на Baluarte Terrace, космополітичному місці, де ви можете насолодитися місцевими продуктами для гурманів і серією коктейлів від Карлоса Родрігеса, його власника, який визначає себе як бармен, який подорожував за кордон зі своїм коктейльним шейкером і реалізує це на практиці, пропонуючи Manhattan або Bloody Mary на своїй просторій та авангардній терасі.
Настав час у гості Plaza del Ayuntamiento, символічне місце, де розташовані три райони: Сан-Чернін, Сан-Ніколас і Ла-Наварерія вони викурили люльку миру в 1423 році завдяки Карлосу III, після 400 років боротьби, і де запускається чупіназо одного з найвідоміших фестивалів в Іспанії, ті Сан-Фермінес, що молодий журналіст Торонто Стар на ім'я Ернест Хемінгуей став всесвітньо відомим після того, як закохався в них.
Внутрішні двері чекають гігантська гра гусячий килимок і його пояснення того, як знаменита гра, протилежна Parcheesi, мала причину бути картою тамплієрів на шляху Сантьяго.
Цитадель Памплони.
Кафедральний собор Памплони нещодавно вітав у своїх готичних клуатрах ринок антикваріату, колекцій, вживаних речей, надання відвідувачам привілею прогулянок і покупок у чудовому середовищі під наглядом Ame & Art, яка відповідає за вибір найкращого дизайну та авторських брендів.
На вечерю в Casa Manolo такі делікатеси, як ідеально засмажений молочний порося або тріска з лобстером. Наварські вина як пара, а на десерт – щирі пісні краю, щоб завершити неперевершену подорож, яка закінчується між м’якими простирадлами готелю Tres Reyes, настійно рекомендованого та розташованого В центрі міста.