Пляж Соборів
Сьогодні 16 серпня: це свято Кокосових островів і великих голів, які вшановують Сан-Роке і біжать головними вулицями Рібадео під ритм музики, танців, величезних ляльок. і, звичайно ж, делікатеси з морепродуктів.
Ми знаходимося в центрі міста, дуже близько до найжвавішого «храму» на Калле Сан-Франциско, Вілларонта (насправді Каса Вілларонта. Сан-Франциско, 9), куди щодня збираються натовпи парафіян, більше ніж для того, щоб відкупитися, грішити. обжерливості Виною всьому його восьминіг, який з моменту відкриття цього маленького закладу мав репутацію найкращого в Рібадео . Є кілька місць, де можна поїсти його дуже багато, іноді краще, а іноді гірше, але тут воно ніколи не підведе. Це його секрет. Ribadenses це знають. А також краще поінформовані відвідувачі, тому **краще йти вранці (до 20:00) або в останню чергу (після 23:00)**, якщо ви не хочете чекати у величезних чергах. Порції восьминога а фейра коштують 10 євро (Качелос потрібно запитувати окремо), хоча їх теж не можна залишати осторонь дрібно натерті кальмари та перець Падрон. На десерт: сирки з айвою та кавовий лікер.
Ресторан також має релігійні ремінісценції у своїй назві та також відомий своїм восьминогом Сан-Мігель , але тут подається восьминогий з молюсками та печеною картоплею.
Наш гастрономічний Via Crucis тепер веде нас до Рінло , сім кілометрів від Рібадео, маленьке мальовниче містечко з багатовіковою історією, де ледве 150 людей живуть у своїх будинках канатоходців на скелях. Колись це був китобійний порт, і тут зберігається друге найстаріше братство в Іспанії. У її морепродуктів немає конкурентів: омари, краби-павуки, вусоногі раки і лобстерів, з яких готують рис ( 30 євро на двох; тільки під замовлення ), який зробив вам рекомендацію в цьому районі. Поки приходить основна страва, ви можете обдурити свій голод смачними кальмарами. Звичайно, знову ж таки, важливо передбачити решту добре поінформованих і забронювати заздалегідь.
Маяк Рібадео
Час десерту: Монастир Санта-Клара (13 століття) - наступна зупинка. Те, що тут готують дюжина монахинь, які тут мешкають, не має конкурентів: Мільфей з кремом і (тільки якщо є пробка) торт Сан Оноре , цукерка французького походження, виготовлена з профітролів, мигдалю, горіхового крему, листкового тіста, вершків і карамелі або шоколаду. На жаль, він закритий у серпні; однак ті, хто любить солодке, можуть втамувати свою тягу до цукру Канделярія , кондитерська, назва якої натякає на святого покровителя Канарських островів, звідки походить її власник. Його спеціальність подвійно благочестива солодкість — торт «Сантьяго» у формі гребінця , на додаток до «шоколадних підошв», свого роду пальм, які, на краще чи на гірше, непереборні. Їх pastelones de bonito, свого роду емпанади з листкового тіста, також є типовими.
Дух харчується оглядовий майданчик Санта-Крус , поруч із маленькою каплицею та з видом на лиман Рібадео, або на Мірадор-де-ла-Аталая, між пристанню для яхт і яхт-клубом, чудове місце, останнє, де можна випити келих вина на заході сонця з видом на Кастрополь.
Кожен маршрут у Рібадео має закінчуватися в одному місці: на пляжі соборів. Люди похилого віку знають його як Augas Santas, як його називали, коли сюди майже ніхто не заходив, задовго до того, як фотографії Кальво Сотело з’явилися в Hola, і пляж і назва «Las Catedrales» почали набувати популярності. Коридори, скелі та неймовірні скельні утворення малюють цю пам'ятку природи. Щоб відвідати його, як і маси, ви повинні звернути увагу на його розклад, його припливи, щоб не пропустити прогулянку між його нефами, його арками та маленькими кам’яними каплицями. Напевно в цьому соборі парафіян більше, ніж ви очікували знайти , але це вже давно перестало бути секретним місцем. І за це треба платити.
Пляж Соборів, Рібадео