Все до білого
Незважаючи на те, що в даний час ця урбанізація називається Binibèquer Vell, для її власників і для більш ніж мільйона відвідувачів, які відвідують острів Менорка щороку Він був, є і завжди буде відомий як Binibeca Vell.
Ми знаходимо його на півдні, зокрема в муніципалітеті Сант-Луїс, і всього в 10 км на машині від Mahón і в 50 км від Ciudadela. Його будівлі, одягнені в білий колір, є головною туристичною визначною пам'яткою що радує найдопитливіших мандрівників і любителів Instagram (якщо перейти до соціальної мережі par excellence, там понад 38 000 згадок із хештегом #binibeca, які стосуються урбанізації).
Але Binibeca Vell — це набагато більше, ніж «Instagrammable» листівка нашої стрічки кожного літа. Це рибальське село приховує історію та безліч визначних пам'яток, які роблять його справжньою перлиною для відвідування на Менорці як тільки ми отримаємо шанс. І якщо це поза межами літніх місяців, тим краще, щоб уникнути частих натовпів, які збираються разом у липні та серпні. Чи відкриваємо ми це повільно, але впевнено?
Бінібека, набагато більше, ніж «інстаграмне» місто Менорка
ІСТОРІЯ БІНІБЕКИ ВЕЛЛ
«Бінібека Велл — це Менорка, як Саграда Фамілія — це Барселона. Тобто людина, яка ступає на острів, людина, яка збирається відвідати рибальське село», – розповідає він Traveler. Джоан Рамон Рабасо, президент Спільноти власників рибальського притулку Бінібека Велл.
З туристичним бумом 1960-х років в Іспанії – часом, коли подорожі на сонці та пляжі здобули популярність – Менорка все ще була дуже мало експлуатованим раєм зі справжніми незайманими коштовностями по всьому острову. Поступово **виникали міські центри, і в 1961 році група менорканських бізнесменів купила пристань Бінібека Велл. **
«З ідеєю, що туризм на Менорці ще не закріпився, і вважаючи, що краса острова абсолютно невідома, ці фантазери вирішили, що це місце може бути ідеальним для розробки просторового плану. У них були дуже чіткі ідеї: вони хотіли побудувати висококласний комплекс», – коментує Хоан Рамон Рабасо в документі, який він підготував з нагоди 50-річчя Binibeca Vell. І правда полягає в тому, що вони зовсім не помилилися.
Безперечною візитною карткою цього прибережного району є білі будинки
Це було в 1964 році, коли геодезист Менорки Антоніо Сінтес Меркадаль – разом із своїм близьким другом, архітектором Франсіско Хуаном Барба Корсіні– Вони почали з будівництва цієї прибережної території, яка принесла стільки радості туризму на острові.
З роками вони були загалом побудовано 165 будинків загальною площею майже 8000 м2 ті, які були побудовані в цьому міському ядрі з кількома спільними характеристиками: його сніжний колір, його розташування з видом на море та його унікальність (На решті земної поверхні ви не знайдете нічого подібного).
Власники знайшли тут ідеальний притулок, де вони можуть насолоджуватися довгими сезонами гарної погоди в абсолютному спокої та спокої: «Типова пристань для яхт, яка на той час не мала жодної цінності, і яку група далекоглядних промоутерів уявила як ідилічне місце для насолоди куточком Менорки» , вказує Джоан Рамон Рабассо в тому ж документі, згаданому вище.
Прогулянка Binibeca Vell
«Картина білих будинків становить середовище за образом і подобою типового середземноморського рибальського села, ніби ми знаходимося посеред грецьких островів. Початкова ідея полягала в тому, щоб відтворити місто, яке приверне увагу інтелектуалів, художників і письменників, які зможуть надихнутися унікальним середовищем», – продовжує він.
У результаті, майже через шість десятиліть після його створення, напрямок, який зберігає суть того часу, але адаптований до туристичних потреб сьогодення. Дуже зайнятий протягом літніх місяців, але як тільки ми виходимо з них, ми знаходимо атмосфера та спокій, в які закохалися перші власники на початку 1960-х років.
Бінібека: один з найважливіших куточків Менорки
АНКЛАВ, ЯКИЙ ПОТРІБНО ДОГЛЯДАТИ ТА ЗБЕРЕГТИ
Потрапити сюди без втрат. Нам потрібно лише слідувати вказівкам GPS або знаки на дорозі до Binibèquer Vell. Коли автомобіль буде припаркований поруч, Якщо ми продовжуємо рухатися в напрямку набережної, настає момент, коли ми натрапляємо на характерні будиночки.
Заблукати, знайти себе і знову загубитися на вузьких брукованих вуличках ніби ми були всередині лабіринту, поки не зіткнулися віч-на-віч з панорама прямо над скелями Caló d'en Fust. Тут невеликі човни, що стоять на якорі, зустрічають туристів, відкриваючи їм наймальовничішу картину.
Якщо ми хочемо, у нас є можливість спуститися на платформи, щоб спокійно посидіти і помилуватися місцем або навіть прийняти ванну, якщо це дозволяє нагода. Якщо ми шукаємо щось інше у форматі бухти, менш ніж за 15 хвилин їзди на автомобілі від цього району, є опорні пункти, такі як Кала Бінідалі, Кало Бланк, Кала Бінібека, Кала Бінісафуа або Ес Ріко Фондо (останній ідеальний для підводного плавання) з бірюзово-блакитними тонами та кришталево чистою водою.
Кала Бінідалі
У багатьох місцях цього набору білих будівель ми знаходимо плакати з написом "тиша будь ласка" і ще кілька роз’яснень, які ви можете прочитати від імені Спільноти власників рибальського притулку Binibeca Vell: «Будь ласка, допоможіть нам зберегти рибальське село чистим. Поважайте приватне життя та відпочинок мешканців».
Туристи повинні пам'ятати, що ми маємо справу з житловим приміщенням – єдиний і унікальний так – але, перш за все, це приватна власність, в якій пощастило відвідати її, проїжджаючи через острів Менорка, але це не означає, що це не повинно бути поважати спокій і повсякденну рутину сусідів, які зазвичай проживають у цих особливих будинках.
«Також туристам слід пам’ятати, що вони знаходяться в приватній урбанізації (ще не надійшла до міськради) і що це ніби вони увійшли в дім, і тому вони повинні поводитися з максимальною ввічливістю та делікатністю, що, на жаль, часто не відбувається. Лише просимо вас поводитися та намагатися не турбувати мешканців». коментарі для Traveler.es Джоан Рамон Рабассо. Це не здається таким складним, чи не так? Пам’ятаймо про це наступного разу, коли заглянемо.
"Тиша будь ласка"
ДЕЯКІ РЕКОМЕНДОВАНІ ГАСТРОНОМІЧНІ АДРЕСИ
У Binibeca Vell, окрім прогулянок узбережжям, ми також знаходимо деякі моменти, які слід взяти до уваги, щоб **задовольнити свій смак, як тільки починає відчуватися голод. цілься! **
Sa Musclera (Poble de Pescadors, Carrer des Timó, 17): з хорошим співвідношенням ціни та якості, де ми зможемо насолодитися стравами типової гастрономії острова.
Бамбук Менорка (Passeig Marítim, 38): якщо ми шукаємо ідеальний захід сонця на півдні острова, нам не потрібно їхати до Кова-ден-Шорой, щоб побачити його. Bambú Menorca був урочисто відкритий у 2019 році, і лише за рік життя він уже став одним із найвидатніших місць на острові. Вражаючі заходи сонця з тераси, освіжаючі коктейлі та унікальна атмосфера. Не соромтеся залишатися на вечерю після ритуалу споглядання сонця, яке зливається з лінією горизонту в морі!
маленька рибка (Poble de Pescadors Carrer des Timó): де, як випливає з назви, він спеціалізується на всіх видах риби, молюсків і рисових страв. Деякі рекомендації? Мідії, приготовані на пару, молоді кальмари, рис у бульйоні та чорний рис – це просто так!
на троянда (Plaça Sa Font, s/n): одне з найкращих місць у Binibeca Vell, щоб скуштувати смачні місцеві продукти: Десятки сортів сирів, паштетів, тостів, ковбас, копченої риби... Вам більше не знадобиться, щоб знайти щастя у вигляді обіду чи вечері!