Фрагмент, чарівний магазин Карлоти Ласпалас
Так, ми обіцяємо вам, що Памплона – це набагато, набагато більше, ніж 7 липня та Сан-Фермін. Незважаючи на те, що її найвідоміший фестиваль із ентузіазмом хвалять як місцеві жителі, так і іноземці, столиця Наварри може запропонувати зовсім інший світ.
Хоча цього разу залишимо осторонь його багата історія, його цікава спадщина і навіть його смачна гастрономія -ну, можливо, не це-, щоб акцентувати увагу його найприємніша сторона: та, яка змушує нас прогулятися вулицями його Каско-В’єхо — і щось за його межами — у пошуках красивих компаній, повних душі. Цінні проекти підприємців, які одного дня вирішили дати своєму місту інше життя.
Ремісничі майстерні, художні галереї, місцеві дизайнери, коворкінги... Що робить Памплону кращою щодня? Ми починаємо маршрут, про який ми вам розповімо.
Памплона та її підприємства
ЗА ЛЮБОВ ДО МИСТЕЦТВА
Дійсно, мистецтво є однією з улюблених ставок жителів Памплони, які люблять його з абсолютною пристрастю у всіх його варіантах. І щоб підтвердити це, нічого, як стояти на 19 Calle Tejería, між Casco Viejo та Ensanche, де є творчий простір, де все, що стосується стійкий дизайн і етична мода має місце.
Ім'я Ame & Art, а його промоутер, Gema Rada, молода підприємиця, яка протягом багатьох років присвятила себе організації заходів у різних просторах міста, де зустрічалися народні артисти, жива музика та гастрономія.
Однак після майже чотирьох років ставки на цей формат він відчув потребу творити постійне місце в Памплоні, де незалежні дизайнери, з якими він працював, могли продавати свій продукт.
Операція проста: Джема орендує їм невеликі куточки, де вони можуть виставлятися публіці та продавати свої творіння, перетворюючи простір на концептуальний магазин, у якому спокуса виходить з кожного куточка.
Національні бренди, такі як Smile Dressing, хто вибирає оригінальні сукні, або Papiroo's, який пропонує дорогоцінні прикраси з паперу та срібла, Вони знайшли тут своє місце.
Але, звичайно, є місце і для привабливих аксесуарів, принтів і картин, навіть для фотостудії чи ювелірної майстерні. Тому що Ame & Art – це водночас мистецький коворкінг: Любителі того, що зроблено своїми руками, знайдуть тут свій рай.
Ще один підприємець, який знає толк у красивих речах, — Мірейя Арбізу, що одного чудового дня, з келихом вина перед собою, він думав про те, що б він хотів продати, якби у нього була можливість створити бізнес. А в нього це було чисто, як вода — чи як вино!—: продала б те саме, що хотіла б купити.
Це було 10 років тому і Об'єкти Happy Days Відтоді зі свого чарівного куточка на вулиці Сан-Ніколас він відповідає за те, щоб робити людей щасливими через унікальні, оригінальні та цінні пропозиції.
Це маленький бізнес, справжній мистецький притулок, де можна годинами із захопленням спостерігати за кожним об’єктом, а на фоні грає вічна Біллі Холідей: багато книжок, поезії, картин, головним героєм яких зазвичай є жінка — збіг? — і, як стверджує сама Мірейя, багато, багато душі.
Неподалік є ще один храм мистецтва з усіма буквами: Фонд Мігеля Ечаурі, проект двох братів, Мігеля — 93-річного художника — і Ферміна — декоратора, власника галереї та 87-річного антиквара — які віддані світу мистецтва більше 50 років.
Обидва купили цей історичний будинок-палац на Калле Сан Антон після того, як Мігель провів 18 років у різних країнах Америки, особливо в Уругваї, де його картини були високо визнані. Після повернення вони дали життя фонду з трьома чіткими намірами: зробити талант Мігеля ще більш відомим, служити платформою для молодих наварських художників і організовувати культурні заходи.
Щоб познайомитися з проектом ближче, найкраще здійснити екскурсію та пройти різними поверхами будинку. Тут важлива зміна третього в мистецькому стилі: бароко стає сильним як у оздобленні, так і у формах.
У різних кімнатах їх висять картини, написані Мігелем, робота якого зосереджена насамперед на реалістичних пейзажах і натюрмортах його уяви — він завжди малює у своїй майстерні, ніколи не на вулиці — землистими кольорами та сильною світлотінню. Вони також прикрашають Предмети величезної цінності, придбані родиною протягом багатьох років.
Величні сходи, мансардне вікно та елегантна вітальня з балконами, що виходять на вулицю Сан-Антон, справжнє задоволення. На горищі, до речі, брати живуть і досі.
Одна з робіт Мігеля Ечаурі
СПІЙМАЛИ НА гарячому
Але в реальній масі. А якщо ні, запитайте Моніка Торт, кераміст за професією — і серцем —, яка має свою невелику майстерню, Niu, на Calle Curia, поруч із Ensanche. Відома дорога, до речі, тим, що всі її підприємства багато років керували жінки.
Моніка має місце, розділене на дві частини: перша є магазин, де виставляються всі його твори, від більш утилітарних виробів до більш декоративних або його лінія порцелянових прикрас -чиста фантазія-
У задній частині великий стіл і весь необхідний посуд для уроків гончарства, які він викладає щодня. Крім того, є колесо, де нерідко можна побачити, як він формує форми, які він пізніше використовуватиме для створення своїх пропозицій.
Кераміка — та багато іншого — також є предметом Fragment, чарівного магазину, яким керує Карлота Ласпалас. Від батька дизайнера інтер’єру любов до дизайну явно вкоренилася в ньому, коли він вирішив заснувати цей стильний бізнес, де можна знайти те саме ювелірні вироби ніж **кераміка з скандинавських країн, французькі парфуми, російські аксесуари чи одяг, розроблений нею. **
Бо тут є місце творцям з усіх куточків планети: Якщо це якісний продукт, з матеріалів, які «про щось говорять», Карлота відкриває двері свого магазину для вас.
фрагмент
Магазин, де можна збожеволіти серед такої кількості пропозицій, які так делікатно розміщені: все там, де має бути, сяє на полицях і столах, наче у вітрині, волає, щоб ти забрав це додому.
Елегантність, що контрастує з дизайном приміщень, який представлений необробленим: цементні підлоги, кам'яні колони, дерев'яні балки... Це місце настільки захоплює вас, що ви не захочете його покидати.
Знову на вулиці Курія мистецтво продовжує дивувати, але цього разу зовсім по-іншому: La Cabina - це місце, де все, абсолютно все, отримує друге життя.
Вінтажні столи, крісла, лампи та всілякі предмети та меблі 50-х, 60-х та 70-х років їх відновлюють, щоб продовжувати прикрашати будинки 21 століття. Ще одна справа з душею, так, сер.
ПЕРЕКРИТИ ПАМПЛОНУ
Ми знаємо, що ми сказали, що, можливо, залишимо гастрономію іншим разом, але, Як ми можемо ступити в Памплону і не побалувати себе належним чином? Тож після ранкового або денного шопінгу, який можна прикрасити зупинка біля його величного готичного собору або прогулянка площею Пласа-дель-Кастільо — яка функціонувала як стара міська арена для кориди — ми вимагали щось поїсти й випити.
Класика там, де є, оскільки ми знаходимося на Plaza del Castillo, є Café Iruña, вітальня Памплони з 1888 року.
Рідко знайдеться гість або людина з Памплони, яка б не пройшла сюди, щоб випити вишуканої кави, насолодитися старовинною атмосферою або сфотографуватися з найексклюзивнішим клієнтом: Ернест Хемінгуей навіть має власний куточок, включаючи скульптуру в натуральну величину, в Iruña.
Для деяких пінчо, так, пропозиція, яка ніколи не підведе: у барі Gaucho необхідно добре згадати деякі кулінарні успіхи, які принесли йому славу з 1968 року, рік його інавгурації.
І ось список: Трюфельне яйце, копчений вугор, крем з морського їжака, фуа, хрусткий шпинат і креветки… политий, звичайно, трояндою землі. Пропозиції, з якими вони чіпляються до традиційної наварської кухні, але надаючи їм інноваційний відтінок. Як їм не завоювати персонал?
Café Iruña, улюблене кафе Хемінгуея
За солодким, так, доведеться стояти в черзі: це нормально Pastas Beatriz, необхідний у місті, який після життя з місцем на вулиці Естафета, відкрив ще один минулого року в Курії - Що матиме ця вулиця? -.
Причина? Їх гарротікос, такий собі маленький неаполітанець, начинений шоколадом які дають зрозуміти, що щастя можна досягти простим укусом. Ознака того, що до шоколаду в Памплоні ставляться дуже серйозно: Саме євреї подбали про те, щоб залишити той милий спадок у цих краях.
Найприємніший маршрут може — обов’язково — закінчитися зупинкою, щоб спробувати, оскільки це, квінтесенція наварського лікеру: його pacharán, дижестив з більш ніж шестистолітньою історією, Він складається з мацерації анісу з терном, яка триває від 7 до 9 місяців, яка вже була прийнята королевою Наварри Бланкою I.
Ідеальне місце, щоб скуштувати це? La Terraza de Baluarte, де Карлос Родрігес, один із найвидатніших міксологів Наварри, радує своїх клієнтів найінноваційнішими комбінаціями. Вибір буде складним, але ми робимо його легким: Пачаранський мохіто гарантовано вдасться.