Португальське вино та оздоровлення в долині Дору
Кожного разу, коли ми пишемо щось про Португалію, ми хочемо робити це пошепки, але ви не можете писати пошепки. Ми хотіли б, з егоїзмом кожного мандрівника, що країна все ще сповнена таємниць.
Водночас ми хочемо поділитися побаченим. Ми живемо з цією внутрішньою боротьбою, яка також є боротьбою кожного, хто подорожує. Все одно. Подорожувати нелегко.
Сьогодні ми вже вкотре хочемо це написати Португалія унікальна. Тільки там можна будувати історія готелю від вина та здоров'я, два терміни, які, в принципі, звучать антагоністично. У Португалії можна.
Місце, де народжуються портвейни
Говорячи про портвейни, завжди вживають усталену фразу, яка, як і багато інших, є реальною: «Це вина, які не виробляються в Порту» , але в районі у внутрішній частині Португалії, де вино виготовляється вже дві тисячі років. Вони були вивезені з Порту, звідси і назва, але вони народжуються там.
Також часто кажуть, що це португальські вина з англійською душею , оскільки саме англійці та шотландці виробляли найвідоміші та найдавніші вина.
Портвейн існує вже давно, але в останнє десятиліття Слово Портвейн увійшло в міжнародний розмову про вино.
Завдяки суворому ландшафту, сортам винограду та винним традиціям, портвейни є такими дуже важко відтворити і ніщо так не радує мандрівника, гурмана чи гедоніста, як щось подібне.
Інтерес до вина був пов'язаний з виправдання цієї території Португалії, з досить оригінальним нерівним ландшафтом, з модернізацією виноробень, відкриттям ресторанів високої кухні протягом години та з відкриттям хороших готелів.
Six Senses Douro Valley, місце для відпочинку
У цьому регіоні можна відвідати виноробню Альваро Сіза, як у Quinta do Portal; харчуватися в ресторані зі зіркою Мішлена, наприклад DOC; здійсніть круїз по Дору та зупиніться в чудовому готелі, як-от Six Senses Douro Valley.
Ідея така повернутися додому краще, ніж ми пішли. Це мета цього готелю, першого азіатського бренду на півострові. Долина Six Senses Douro має a подвійна мета: здоров'я та благополуччя.
Цю мету поділяють і інші готелі, але в цьому випадку благополуччя – це ще й задоволення: тут ви їсте, п’єте та насолоджуєтеся життям. чи. може Інтокс-детокс, чули ми не раз.
Вихідні в цьому готелі, розташованому за чотири години їзди на машині від Мадрида або за півтори години від Порту, є серйозне налаштування. Тому він чудово підходить для міські люди, екрани та шум.
Готель, розташований в особняку XIX століття, спрямований на покращення здоров’я тих, хто до нього приходить, і робить це з різних сторін: через поліпшення сну, контакт з природою, фізичні вправи, лікування, приготування їжі та , і ось що його відрізняє, З вина . Давайте повторимо мантру: Intox -Detox.
Як це все узгодити? с природа і здоровий глузд.
Тут ви відпочиваєте на матрацах Naturalmat і між простирадлами Beaumont & Brown
Йдеться не про спробу змінити своє життя за вихідні, а про те, щоб усвідомити це можна доглядати за собою, не вмираючи від нудьги навіть у розкішній та чуттєвій обстановці.
Звичайний день у Six Senses починається з пробудження та натискання кнопки на мобільному. Не від нашого, а від а гаджет, який стежив за нашим сном всю ніч.
Можливо, ми одягнемо a піжами з бамбукового волокна щось антиклімактичне (але дуже комфортне), що контролює температуру нашого тіла. ми будемо спати далі 100% натуральний матрац Naturalmat і між Простирадла Beaumont & Brown.
Це лише деякі з елементів, які складають Програма сну , характерний для шести почуттів і того вимірює якість сну та навчає вказівкам для кращого сну.
Те, що було зафіксовано датчиком сну Withings Aura, невеликою машиною, яку ми матимемо в узголів’ї ліжка, буде надіслано до експерта, з яким ми матимемо заняття, під час якого ми навчимося спати. Чи можливо це зробити.
Ми можемо продовжити ранок сніданком там, де це можливо один із найситніших і найфотогенічніших сніданків у Португалії.
Чи знаєте ви, що можна навчитися спати?
тут є солодкі вершки, місцеві сири, яйця вільного вигулу, йогурти, виготовлені в готелі (ви можете відвідати курс, щоб навчитися їх робити) і трохи соку детоксикація . Цим словом не зловживають, це ми цінуємо. Лише коли він приєднується, так, ви правильно вгадали: інтоксикація.
Протягом дня у нас є різні варіанти: ми можемо зареєструватися на деякі з Заняття йогою які навчаються безкоштовно протягом дня або відвідують здійснювати трекінг навколо готелю з людиною, яка буде знати кожне дерево і кожен куточок.
Ми також можемо піти до одного з уроки натуральної косметики які викладаються в Алхімічний бар , одне з найоригінальніших приміщень у готелі. Ви можете вийти на вулицю з власним скрабом для тіла або домашнім освіжувачем повітря. Щотижня Викладаються два майстер-класи з рецептами.
Ці види діяльності розважають і засівають насіння того, наскільки це важливо дбайте про себе уважно і без хвилювань.
Це посилання на спа. Є багато спа-готелів, але хороших спа-готелів там менше. Шість почуттів дуже хороші. Це не тільки величезне, те, що само по собі не є цінністю, але допомагає, але воно має рівень терапії, терапевтів та закладів, які важко знайти на півострові.
Колекція саун велика (найкраща? трав'яна і та, що висить над полем), в басейні можна купатися, лікування все персоналізовано і в магазині є **гарно підібрана косметика, як The Organic Pharmacy і Subtle Energies **.
Хороших спа-готелів зазвичай не так багато. це дуже добре
Є можливість виконати Six Senses Integrated Wellness, чек, який надасть інформацію оздоровчий тренер провести тривалу нараду з нами та скерувати нас щодо дієта, фізичні вправи та звички.
Директор Wellness and Spa є Хав'єр Суарес , іспанець, одержимий навчанням, як бути здоровим. Він, дуже пристрасно, це стверджує «ненавидить» вже визначені програми без персоналізації; тут нічого немає.
Якщо ми хочемо більше миттєвих задоволень, ми можемо зробити простий манікюр або педикюр. Сюрприз приходить, коли в середині ритуалу вам пропонують вино. знову інтокс-детокс.
Щоб бути здоровим, потрібно їсти. Тут важливий час прийому їжі. в Вале де Абраао , більш неформальний (у межах якого тут нічого не напружено), прийом їжі відбувається і в Їдальня , Обіди.
Це гарний час, щоб зустрітися з гостями готелю, спокійно решту дня. У ньому немає обмежень, те, що цінується. Так, є вказівки на те, що таке кожна страва, яку ми споживаємо, і яку користь вона принесе нам. Вони скажуть нам, чи допоможе це нам спати, мати більше енергії, очистити та навіть підвищити стійкість, як рибний суп. Ця страва (до Португалії не буває, щоб не спробувати її) має перевагу, якої немає в меню: це корисно для душі.
увагу з десертами
У Six Senses ви їсте з вином. Ідея полягає в тому, що вони з Порту, як їх називають у всьому світі. Найвідомішими є традиційний порт, які є щедрими і які їдять як аперитив або з десертом. І стежте за десертами, щоб плакати, з ресторану. Червоно-білі заслуговують на велику увагу.
Окрім їжі, вино також прокрадається у відпочинок. Кожен вечір робиться дегустація у винному барі де більш відомі виноробні регіону. Є й більш конкретні з такими натяками назви, як «Портвейни: традиції, пристрасть і знання» або «Велика портвейнова війна».
Інші чудово оформлені громадські місця готелю також запрошують вас насолодитися вином, і портвейн також є дуже світським вином. В п'ятий такт Крім того, зазвичай є жива музика. Музика - це ще й здоров'я.
Іншого дня, якщо ми встанемо рано (зауважте, сонник виміряє це), ми зможемо біг з Ніком Ярнеллом , менеджер готелю, який супроводжує гостей три дні на тиждень. Або ми можемо зробити a клас розпису плитки або дайте нам, якщо дозволяє погода, викупатися чудовий плавальний басейн, оточений однією з найстаріших пальм у Європі.
Вночі ми можемо дивитися на зірки, які також є джерелом здоров'я, в даному випадку психічного. Сам режисер розповідає: «Тут люди дуже швидко розслабляються». Іноді це все, що ми вимагаємо від вихідних.
Дегустації вин щодня вдень