Літо в Палсі.
Ми починаємо цю подорож з кінця, для того заходу сонця, який ти завжди шукаєш . Та чарівна листівка, яку ти береш із собою як сувенір у валізу, коли ще один рік закінчується літо. З цим, з 2021 року, ми попрощаємось на Гола-дель-Тер , де зустрічаються Середземне море та річка Тер, яка перетинає регіон Емпорда, на пляжі в муніципалітеті Палс.
Тут у Пляж Гола-дель-Тер, на фоні Мідійських островів, ми бачимо один із найкращих заходів сонця на узбережжі Коста Брава , а діти бігають, а собака користується останніми годинами дня, щоб охолодитися в морі. Цей маленький невідомий притулок розташований у с Природна зона Басс-ден-Колл , захищена екосистема, яка об’єднує болота, повні дюн і місцевої рослинності, де також вирощують рис, найцінніший актив міста Палс.
В його околицях мирно спочивають рисові поля, яблуні, фермерські будинки та море, поки ще один день сонце сідає в цей куточок Середземного моря. Поїдемо до Палса?
Палс, середньовічне місто Емпорда.
СЕРЕДНЬОВІЧНА ВІЛЛА
Поряд з містами с Монельс Ю Ullastret , Палс є одним із найкраще збережених середньовічних комплексів у Каталонії. Цей сусід Бегура вже багато років одне з найвідоміших міст для відпочинку на узбережжі Коста-Брава : його кам’яні будинки з кольоровими дверима, його вулиці, розмальовані квітами, і його розкішна гастрономія роблять його обов’язковим для відвідування.
Муніципалітет має три ядра: країни, Масос де Палс (урбанізація, що складається здебільшого з відремонтованих старих фермерських будинків) і пляжні друзі . Середньовічне місто можна легко оглянути вранці, але варто зупинитися в його куточках, щоб дізнатися більше про його історію та насолодитися його тишею. Ну, як сказав письменник План Хосепа , Палс заслуговує не відвідування, а 100 відвідувань.
З горизонту вже можна розрізнити обійнятий стіною історичний комплекс XII-XIV ст. вежа данини , романська вежа з круглим планом поверху висотою 15 метрів. Plaza Mayor з готичною аркою вітає історичний центр повно будинків і магазинів з маленькими вікнами, які виходять на мощені вулички, звідки із задоволенням ростуть бугенвілії, кактуси та виноградні лози.
Продовжуємо прогулянку до церкви, яка існувала вже в 994 році з романською основою, готичною апсидою та навою та бароковим портиком. За ним слідують залишки замку, від якого залишилися лише Торре-дель-Хоменайє та стіни з чотирма різними вежами. Поїздка завершується Оглядовий майданчик Хосепа Пла , ідеальне місце для споглядання **Мідійських островів** і Baix Empordà.
Чарівні вулички Палса.
**ЙОГО ПЕЙЗАЖИ**
Якби ми могли побачити** Палса з повітря** одним із тих літаків, які приземляються в аероклубі Empordà, ми побачили б, що більшу частину його території складають рисові поля, які змінюють колір зі зміною пір року. Вирощування рису наділило місто унікальною гастрономічною індивідуальністю з п’ятнадцятого століття , а тепер і яблуні, які фарбують ландшафт Емпорда в зелений і червоний колір.
Ми б теж побачили Керманський масив , звідки місто сидить, Bass d'en Coll і, нарешті, море. Пляж Палс протяжністю 3,5 км піску, з якого виникають два різних пляжі: Великий пляж , глибше і з більш зернистим піском, і Пляж Грау , менший, але має більшу екологічну цінність завдяки своїй захищеній системі дюн. В обох є послуги.
ЗРОБИТИ
Список нескінченний, але є такі важливі речі, як ** велосипедні маршрути через рисові поля та природний парк **. На веб-сайті Visit Pals ви можете організувати їх на свій смак.
Аррос Молі де Палс Це найбільш традиційний млин у муніципалітеті, який також пропонує екскурсії. У 1984 році рисова сім’я Паралс придбала млин (з 1452 року). Відтоді він почав вирощувати та продавати зернові. Ви можете відвідати його з туристичного поїзда El Xiulet de Pals.
Якщо ви любите йогу, ваша адреса аероклубіога , центр йоги Ніни Маніч, який пропонує заняття практично щодня і для всіх рівнів. Навколишнє середовище та його пристрасть до йоги з’єднають вас із найбільшою дзен Empordà . У цьому ж приміщенні знаходиться класичний аероклуб Empordà, де вони викладають класи польотів протягом багатьох років.
За межами пляжів Палс ми відкриваємо деякі з перлин Коста-Брава за кілька кілометрів. Як не згадати вражаючий маршрут, який йде від Cap de Sa Sal, у Бегурі, до Cala d'Aiguafreda . У цій частині Camí de Ronda ви знайдете одні з найчарівніших бухт у цьому районі.
ДЕ ПОЇСТИ
Рис, ковбаса, яблука, вино, свіжа риба... Комора Pals нескінченна завдяки продуктам Empordà . У муніципалітеті є багато ресторанів у цьому районі, так багато, що ви не знаєте, з чого почати. Ось наша рекомендація:
Педро: У місті Палс готують найкращі страви з рису, і воно розташоване в самому центрі його історичного комплексу. Тут варто спробувати класику Запіканка з рису.
Солімат: сімейний ресторан з більш ніж 30-річною традицією на пляжі Палс . Їхні паельї важливі не лише завдяки смаку, але й щедрості. Голодними тут точно не залишишся.
Сівана Бош: ідилічне та приховане місце між лісистою місцевістю Палс. Ви ніколи не подумаєте, що знайдете тут ресторан із таким шармом. Увечері треба дізнатися , коли в них спалахує світло і грає жива музика. Вуглинки – найкраще в їх меню.
Мума: ресторан сидровий будинок і сільськогосподарський проект, заснований на стійкості та повазі до землі. У них є два середовища: більш спокійне, де можна замовити сидр за дуже хорошою ціною, і ресторан, де можна насолодитися одними з найкращих страв у цьому районі. Ви не можете пропустити це: 100% кухня Empordà, лікування та атмосфера.
Більше Sorrer: за кілька кілометрів від Палса, у Гуальті, це чарівний простір для їжі та пиття є найважливішим. Не пропустіть їх розклад, кожен день вони дивують вас чимось іншим.
Кафе-морозиво La Cream Empordà: Якщо ви шукаєте хороше морозиво між Бегуром і Палсом, це ваше місце.
Гравійні друзі: Від творців Funky Pizza в Палафружелі народилася Grava Pals, сучасна і невимушена концепція, щоб поснідати або насолодитися гарною атмосферою в місті Палс. **Найкращі їхні гамбургери. **
Фестиваль WhiteSummer: До 29 серпня це найважливіше свято муніципалітету протягом літа. Що таке WhiteSummer? Культура, дизайн, гастрономія та нові музичні таланти.
ДЕ НОЧИТИ В ДРУЗЯХ
Якщо ви шукаєте спокою і спокою, незалежно від того, любите ви грати в гольф чи ні, вам варто зупинитися в готелі Emordà Golf. У нещодавно відремонтованому готелі є все для відпочинку в Пальсі та на узбережжі Коста-Брава.
По-перше, через його розташування, ідеально близько до пляжів і ресторанів на автомобілі; і по-друге, за свої послуги, оскільки він має 86 кімнат , вісім із них люксів, фітнес-зал, відкритий басейн із видом на великі поля для гольфу та два основних ресторани: Терраверда і Террафонда.
У першому ви знайдете всілякі сучасні страви, але з типовими стравами Empordà, такими як рис або м’ясо на грилі. І в Терафонді flexivegan кухня , тобто веганську кухню з деякими молочними стравами.