La Vella Farga: готель, який варто полюбити між стінами XI століття

Anonim

Готель La Vella Farga, який можна полюбити між стінами одинадцятого століття

Тут людина тікає від світу. Буквально

Гори чудово зелені, захмарене небо сповіщає про наближення шторму, і, крім звуку двигуна власного автомобіля, я тут нічого не чую. Я щойно прибув до місця, де тиша є кращим звуком.

Готель Ла Велла Фарга Знаходиться в lladurs , невелике містечко в провінції Леріда з трохи більше ніж 200 жителями, розташоване всього за півтори години їзди від Барселони, в Ель-Сольсонесі, відомому як регіон тисячі хуторів.

Розташований на великій еспланаді з видом на чотири вітри, La Vella Farga виділяється багатьма атрибутами, але серед них виділяється те, що один з найкращих архітектурних зразків традиційного каталонського фермерського будинку.

Я перебуваю в так званому регіоні Сольсонес, у каталонських Передніх Піренеях, посеред вражаючої природи, і я готовий насолоджуватися унікальними вихідними.

Готель La Vella Farga, який можна полюбити між стінами одинадцятого століття

З такими принтами неможливо не досягти успіху в Instagram

Після тиші, яку тепер порушує лише звук моїх власних кроків, наступний вау фактор величезний портал, який вітає мандрівника, коли він перетинає історичні стіни 1036 року , які залишаються стояти завдяки зусиллям їхніх власників Марті Анґріла Вілани та його дружини Джемми Рібера.

Віддані готелю тілом і душею, цій пристрасній парі, яка займається дизайном інтер'єру та антикваріатом, вдалося досягти Ідеальна гармонія між оздобленням, історією та гостинністю з антикварними предметами, розкиданими по всьому закладу . Тріумф в Instagram прийде від рук таких робіт, як стара шафа з 1784 року, мармурова ванна з 1900 року або бароковий вівтарний образ як узголів'я одного з люксів. Щоб прикрасити фотографію в La Vella Farga, потрібно кілька фільтрів.

Забобони в стороні, тринадцять кімнат що оточує цей фермерський будинок, де, незважаючи на те, що все здається так, ніби його щойно взяли з музею, не важко почуватися як вдома.

Мій, який називається Гізела, - це гарний номер, куди як тільки я входжу, я вже відчуваю, що мені буде важко вийти, особливо тому, що це величезне ліжко, загорнуте в простирадла з єгипетської бавовни, і ефектна кругла ванна ідеально підходить для пірнання з келихом вина в руці, поки шторм проноситься долиною.

Готель La Vella Farga, який можна полюбити між стінами одинадцятого століття

Шановний мандрівник, знайомимо вас із Гізелою

І це те, що я роблю, поки Біллі Холідей співає Easy Living, і я не можу не думати, що інший півень заспівав би багатостраждальній джазовій діві, якби вона знала La Vella Farga. «Жити для вас — легко», — продовжує він, і я можу з ним тільки погодитися.

Кожна кімната носить ім'я старих мешканців хутора , традиційно населений подружньою парою, їхніми дітьми та деякими іншими членами сім’ї, родичами чи працівниками ферми, наприклад тіткою, священиком, єпископом, учителем чи хлопцем, який допомагав по господарству.

Кожен з них оформлений і мебльований по-різному, і разом вони є результатом ідеальної гармонії між середньовічною архітектурою, дерев'яною підлогою та просторі ванні кімнати повністю інтегровані в кімнату. Так, люди, конфіденційність переоцінена.

Готель La Vella Farga, який можна полюбити між стінами одинадцятого століття

З такими ваннами інтимність переоцінюється

ГАСТРОНОМІЧНИЙ КІЛОМЕТР 0

Якщо щось спонукає вас залишити номер, то це готельний ресторан. Зі сніданку як зіркового продукту він також пропонує обід і вечерю на основі фірмова кухня, яка складається з місцевих продуктів і натуральних інгредієнтів , із справжніх.

Його гастрономічна пропозиція включає такі страви, як каннеллоні, фаршировані курчатами з вільного вигулу, з трюфельним бешамелем і хмаркою сиру Пармезан, смажену на грилі іберійську свинину з картопляним пюре, яблуками, цибулею та овочами, а також Ніхто не виходить з-за столу, не спробувавши (це замовлення) свій домашній яблучний пиріг на десерт. «Хто спробує, той повторить», — каже мені офіціант із напівпосміхаючись на моє вираз щастя, щойно я насолоджуюсь першим шматком.

Те ж саме відбувається з вашим яблучним пирогом свіжа випічка на сніданок, особливо з деякими непереборними пончики чий смак - це подорож у дитинство. Мені не знадобилося багато часу, щоб запитати, де я можу купити кілька одиниць, щоб взяти з собою додому, лише щоб дізнатися, що в Форн Де Па Кампс, (Табірна хлібна піч) в самому серці Сольсони, виготовляють вручну. Я, звичайно, не маю часу дзвонити і замовляти кілька.

ТУРИЗМ В РЕГІОНІ

Солсона об’єднує чимало пам’яток, які варто відкрити, починаючи зі Старого міста і продовжуючи через кухня без облаштування ресторану Маре де ла Фонт , де подають традиційні страви з гастрономія 'lleidatà' , як-от равлики по-каталонськи, «ровельони» з креветками чи козячий сир із медом.

Із задоволеним шлунком, замок Льядурс, незліченна кількість церков і скітів, а також діяльність, пов’язана з природою є інші пропозиції, які найактивніші мандрівники можуть здійснити в регіоні.

Читати далі