Де купити оптом в Іспанії
Ми завантажуємо планету. Нам не потрібно широко відкривати очі, щоб це побачити. Мандрівник, ми занурені в саморуйнівну систему це впливає на нас більше, ніж ми думаємо, і що нам буде коштувати вихід.
Хороша новина (якщо вона є у всьому цьому пластифікованому безладі, в яке ми потрапили) полягає в тому, що, схоже, нарешті, наша екологічна свідомість пробуджується . І тому ми аплодуємо громадським і приватним ініціативам у цьому напрямку: у Лондоні вже є околиці, які оголосили війну одноразовому пластику, вже є перша авіакомпанія, яка не використовує пластик, і навіть острів, який заборонив його назавжди. .
Нещодавно навіть Європейський парламент об’єднався та приймає закони, але також конкретні кампанії, такі як нещодавній тиждень без пластику, який пропагує Zero Waste Spain або Plastic Free July, а також інші постійні кампанії, такі як Naked the fruit, надихають нас. щоб змінити наші звички.
Хорошим першим кроком є купити оптом , щоб зменшити величезний обсяг одноразового пластику, який ми використовуємо. Хоча ми теж не збираємося бути сучасними та далекоглядними: не думаймо, що в 21 столітті ми щось винайшли. Тут багато традиційні способи споживання без утворення відходів , більше як піти до того магазину у вашому районі чи у вашому місті, де продають нут прямо з мішка, як ви завжди бачили, як це робить ваша бабуся.
Але окрім тих місць, які ви вже знаєте, ми також хочемо поділитися з вами тими проектами, які з’явилися в останні роки, щоб допомогти нам у цій важкій справі. Їх не всі (багато, на щастя), але ось деякі магазини, де можна робити покупки без пластику У нашій країні:
** BULK (Кілька міст) **
Наступного разу, коли ви захочете купити оптом, немає сенсу виправдовуватися: у них є 24 точки продажу по всій Іспанії – хоча закінчать рік із 30- та ще й інтернет-магазин. За його 7 років життя це підраховують Вони зберегли понад 55 000 кілограмів пластику , оскільки вони використовують лише компостовані та біологічно розкладані паперові пакети та контейнери для кукурудзи.
Завдяки їхнім зусиллям вони вже є першою в Європі мережею магазинів оптових продуктів із усуненням пластикових відходів, і їхня мета полягає в тому, щоб «донести концепції свідоме харчування, відповідальні покупки та раціональне споживання ”. І вони хочуть, щоб ми знали, що все це не тільки про те, щоб купувати еко та без пластику.
Для Івана Альваро, його творця, «стійкість має багато спільного нашу активну участь як споживачів , а також зусиллями підприємців, які вирішили відкрити магазин, які борються за зміну усталених звичок і, звичайно, роботою виробника, який робить ставку на продукт регіональної якості , далеко від великих брендів, які ділять продовольчий ринок у формі спекуляції».
У своїй штаб-квартирі вони пропонують великий каталог деяких 1500 товарів , хоча в кожному магазині їх близько 400. Наприклад, у **Віллахойосі (Аліканте)** найбільше продаються бобові, макаронні вироби та кустарне печиво зі спельтою або печиво з яблуком і чорницею.
Хоча, як каже нам Пау Салас, підприємець Vilero, який стоїть за цією франшизою, він найбільше робить ставку на місцеві та близькі продукти : там ви знайдете тигрові горіхи з Валенсії, кустарний мед від бджоляра в місті, хліб з Finestrat, мелений мигдаль з Altea або органічні яйця від курей на вільному вигулі в Monforte del Cid.
І вони не зупиняються на досягнутому: вони створюють a Знижка 3% для клієнтів, які привозять власну тару з дому, а також організовують пару практичних семінарів на місяць для своїх клієнтів, щоб навчити готувати домашні вегетаріанські паштети, рецепти зі старовинних злаків або веганську азіатську кухню.
** КОМОРОВА 77 (La Coruña) **
Це одна з головних речей Патрі та Фера, Життя без пластику, жінки з Кордови та чоловіка з Мадрида, які майже 4 роки без утворення відходів . У своєму блозі, на YouTube-каналі, а тепер і в книзі, вони описують свій досвід, який слугує путівником для всіх нас, хто хоче почати життя без пластику.
«Коли ми подорожуємо, ми любимо робити те, що ми називаємо амбарний туризм , що є не чим іншим, як відвідуванням оптових магазинів в інших містах, і ми виявили кілька дуже чарівних, таких як Despensa 77».
У цьому маленькому супермаркеті, першому в Галичині zero waste, продають понад 200 органічних і натуральних харчових продуктів а останнім часом і гігієна та дім. Лара, її власник і творець, є справжнім джерелом натхнення: вона також організовує здоровий кейтеринг для заходів або таці з собою, ідеальні для зустрічей.
** РЕЗАПАКОВАНИЙ МАГАЗИН (Мадрид) **
Це був перший супермаркет без пластику в столиці, і вони допомагають нам робити наші щоденні покупки без упаковки, а також зменшити використання пластику в нашому повсякденному житті, оскільки вони також продають все від менструальних чаш до бамбукових зубних щіток, проходячи повз чисті , органічне масло ши в багаторазовій та переробній банці.
** 4ECO (Різні міста) **
Знайти засоби прибирання та гігієни на вагу нелегко, але вони дозволяють: вони продають миючі засоби, мило ручної роботи, парфуми чи освіжувачі повітря для дому оптом . Вони мають 22 власні магазини (від Аранда-де-Дуеро -Бургос- до Асторги -Леон-, проходячи через Кальпе -Аліканте-, Лангрео -Астуріас- або Вальядолід), але вони також присутні в більш ніж 40 точках продажу, таких як La Bolsa de Estraza (Паленсія), Ocean Ecofuerte (Лас-Пальмас-де-Гран-Канарія) або Ben Net (Альзіра, Валенсія).
** ДИВИТИСЯ, ДИВИТИСЯ! (Сантьяго де Компостела) **
Що, якщо ви купите (також) вина наливом ? У цьому «енокультурному просторі» ви можете наповнити власні скляні чи пластикові контейнери, щоб дати їм друге життя. Галицьке біле або червоне вино або купити його в ящиках по 15 л . У них також є служба збору пляшок, щоб стимулювати їх повторне використання.
** ЛЮДИНА З СУМКОЮ (Малага) **
Від Будапешта до Коста-дель-Соль: Гергелі обидва пройшли шлях від роботи в аеропорту до відкриття власного магазин здорової, органічної, вегетаріанської та веганської їжі , без алергенів... і без пластикової упаковки. Зі свого інтернет-магазину вони також здійснюють доставку по всій Іспанії.
** РИНОК САН-ФЕРНАНДО (Мадрид) **
У цьому культовому районі Мадрида ви можете купити оптом у різних кіосках: у La Siemprellena, за власною пляшкою або пляшкою, яку вам позичать, кустарний вермут або натуральні та органічні вина від місцевих виноробів і виноробень у цьому районі, а також у продуктових магазинах. La Sal, бобові, спеції або рис.
** GREENGRANEL (Vigo) **
У цьому екологічно безпечному супермаркеті ви можете зробити все рослинної повної закупівлі : крім сухих, зневоднених або свіжих продуктів, вони також продають заморожені продукти оптом. Мета Сандри, невгамовного еколога та промоутера проекту, така Зменшимо обсяг відходів які ми створюємо вдома.
** НАСІННЯ ТА ЗЕРНО (Бадахос) **
Крім типових сипучих продуктів, як продуктів харчування, так і засобів гігієни, вони продають нескінченність органічного хліба на заквасці за запитом : чіа, спельта, житнє, цільнозернове борошно, гречка, спельта або водорості, а також пшеничний хліб Альбукерке. У них теж є свої власне крафтове пиво . Якщо ви живете неподалік, не пропустіть їхні дегустації продуктів з Естремадури.
** YES FUTURE (Барселона) **
Цей «Позитивний супермаркет», як вони себе називають, є першим у Барселоні, який дотримується філософії нульових відходів. На додаток до сприяння споживанню одноразових виробів без пластику, продавати тільки органічні продукти . Його маніфест — це декларація про наміри: заповнювати, зменшувати, повторно використовувати, переробляти, винаходити заново, інтерпретувати або протистояти — ось його ключові слова.
Ми реагуємо?