Найстаріший продуктовий магазин Європи
У кількох місцях є почуття настільки очевидне, що час зупинився століття тому. Переступивши поріг дверей Довіра , ми знаходимо живе визначення a бакалія.
Ці магазини спеціалізувалися на доставці товарів із колишніх іспанських колоній, які взяли таку чи іншу назву «колоніальний».
Довіра виділяється тим, що є бізнесом, у якому практично нічого не змінилося з моменту його заснування, і з цієї причини він стверджує, що найстарішим в Європі. Тому що, хоча й можуть бути довготривалі сховища, немає жодних доказів того, що хтось із них залишився неушкодженим понад століття.
Цей тип продуктових магазинів, який досі зберігся в деяких містах, часто модернізувала та замінювала свої емблеми, наприклад, мармурова стійка або дерев’яні полиці.
Спочатку Довіра це була галантерея , але за кілька років він включив у свою пропозицію продукти, імпортовані з-за кордону.
Розташована на так званій площі Пласа-дель-Меркадо, яка пізніше була перейменована на площу Лопес Аллуе, La Confianza безперервно працює в Уесці з 1871 року , навіть у Громадянську війну він не припинив обслуговування своїх клієнтів.
La Confianza, найстаріший збережений продуктовий магазин у Європі
Ніс нас не обдурить: пахне кавою, сумішшю багатьох спецій і тріскою. Все на виду. майже все відправлено оптом , як, здається, знову модно. і використовуючи слово "пакувати" ми торкаємося одного зі стовпів цього магазину: його нинішня власниця, Марія Хесус Санвісенте
Чарівна жінка с все життя за прилавком що пропонує близькість у лікуванні всіх тих, хто входить до його закладу. Він невтомно інформує, консультує та рекламує всі якісні товари, які продає. Особливо ті, що виробляються в провінції Уеска: солодощі, шоколад, сири або вина.
Марія Хесус старанно тримає гільйотину, щоб нарізати тріску, розповідаючи подробиці та анекдоти зі свого продуктового магазину. «Довіра – це послуга, а не бізнес» — повторив батько Марії Хесус. Кілька років тому огляд Ultramarinos La Confianza з'явився в New York Times.
«Це нагадує мені магазини американського заходу , де можна було купити все, що завгодно, від шматка мила до рушниці», – з подивом прокоментував господарям журналіст.
На стелі фрески з мотивами торгівлі за підписом Леона Абадіаса
Серед старих плакатів, які досі прикрашають стіни, ми дивимося дзеркало Grand Chartreuse, дистилят із Таррагони, фабрику якої закрили тридцять років тому.
Коли погляд уже обійшов полиці та предмети, що на них сидять, він переходить на стелю. Там можна побачити декілька фрески з мотивами, що натякають на торгівлю, підписані Леоном Абадіасом , художник ХІХ століття з Уески, учень якого був лауреатом Нобелівської премії з медицини на уроках малювання. Сантьяго Рамон і Кахаль.
La Confianza безперервно працює в Уесці з 1871 року
Це теж оригінально підлога, складена з красивих гідравлічних плиток Марія Хесус тисячу й один раз витирала її «на колінах, коли була молодою, а потім шваброю», — розповідає вона нам.
Повз них пройшли тисячі клієнтів і тисячі туристів з усього світу. Довіра є туристична пам'ятка в місті Уеска.
Як мало змінилася La Confianza... і як сильно змінилося все інше
La Confianza також є магазином, який консервує, як мало хто інший типовий смак Різдва. Кольорові вогні створюють унікальну атмосферу, а його оздоблення в цей час ще більше підкреслює його вигляд дев'ятнадцятого століття.
Тисячі дітей приклеїли свої крижані долоньки до його великих вітрин, щоб помилуватися ляльки-автомати чи маленькі потяги що невпинно йдуть через засніжені села.
Багато жителів Уески зберігають традицію ходіть щоріздва до La Confianza, щоб купити нугу та різдвяні солодощі. Багато хто робив це все життя.
розповідає нам Віктор Вільякампа , сина Марії Хесус і продовжувача справи, що в La Confianza вони вже готують той, який буде через пару років виповниться 150 років. Майже нічого.
Якщо його засновник Гіларі Вальє Підніміть голову, я не міг повірити як мало змінився ваш магазин... і як сильно змінилося все інше.
La Confianza безперервно працює в Уесці з 1871 року