Море змушує нас закохуватися, воно змушує нас відчувати себе живими завдяки своїй силі, традиційному рибальству та досвіду моряків. Ось чому в Ріас Байшас ідилія гарантована, оскільки в провінції Понтеведра Морський спосіб життя оточує все.
Є багато історій кохання, які починаються і закінчуються в цій морській країні Атлантика визначає ландшафт, а й культура, яку ви можете відкрити через неї враження від морського туризму. Справа Даніели Савич зі Словенії почалася 11 років тому, коли вона приїхала в гості та вирішила залишитися. Але є багато інших де Rías Baixas представлені як романтична обстановка. Насправді, ви також можете піддатися його чарам, якщо дозволите себе захопити п'ятьма почуттями.
ДОТИК
Якщо щось визначає цю землю, то це її теплі та привітні люди. Той, який ідеально гармонійно поєднується з ландшафтом. Як молюсків, які можна побачити з вежі Сан-Садурніньо у Камбадосі збирають цінні фрукти, що ростуть на дні моря. Хто, як не вони, тобі покаже мистецтво лову молюсків?
На в'їзді в Санто-Томе, в тому ж рибальському районі Камбадос, знаходиться Будинок-музей рибалки, в якому можна дізнатися, як жили моряки, їхні звичаї та традиції, а також високоінтерактивна інформація на виловлених екземплярах і молюсках.
Хоча, якщо мета полягає в тому, щоб прояснити сумніви щодо роботи на морі, безсумнівно, це ідеальний варіант приєднатися до екіпажу одного з кораблів які ловлять рибу в лимані Аруса. Таким чином ви дізнаєтеся більше про день за днем у морі з привілейованого місця, оскільки саме тут вирощують високоякісні продукти, такі як мідії, молюски та багато видів риби.
Шкіпер човна буде вашим гідом і покаже вам, як їм вдається заповнювати трюм різні рибальські снасті. Наближаючись до дерев'яних платформ або плотів, де живуть мідії, до жити від першої особи добування такого дорогоцінного делікатесу з Ріас Байшас.
Приливний млин Сека в Камбадосі.
ПЕРЕГЛЯД
Ландшафти в провінції Понтеведра просякнуті синім і зеленим... і цікавинками, такими як cetáreas, які ви знайдете в A Guarda, мальовничому містечку, дуже барвистому та багатий омивається річкою Міньо, яка розділяє Іспанію та Португалію. Вони є природними розплідниками, які використовують скелі узбережжя для формування деяких басейни, де моряки тримали молюсків захоплені до споживання пізніше. Протягом чотирьох кілометрів ви поринете в історію цього рибальського села, відомого в Іспанії, перш за все, своїми незрівнянні та затребувані омари, які завжди приходили ідеально свіжими до місця призначення завдяки цьому унікальному методу зберігання.
Крім того, колір каменю пофарбований у блакитне море на цій землі. Тож ми можемо перевірити Базиліка Санта-Марія-ла-Майор, в історично-мистецькому центрі міста Понтеведра, оскільки він був побудований гільдією моряків, що дає нам уявлення про його могутність ще в 16 столітті, особливо здобуту рибальством на сардину. Насправді, всередині та висіченому в камені однієї з його колон, ви можете розважитися пошуком фігурок у формі риби. Його платероскний портал приховує ще одну цікавинку: святого в окулярах, який читає Біблію.
Фестиваль омарів у А-Гуарді.
EAR
Rías Baixas – це шепіт води та дзюрчання дерев… але також метушня порту Віго, еталон європейського рівня у свіжій рибі. Ви можете взяти участь в екскурсіях, які покажуть вам його традиції, історію та діяльність; відвідати устричний ринок; сісти на рибальський човен і жити день у день на переробному заводі. Навіть пливучи вниз по лиману, щоб побачити старі консервні заводи, соляні заводи, навантажувальні доки корисних копалин, покинуті соляні шахти, плоти та багато іншого.
ЗАПАХ
Немає більш інтенсивного та вишуканого аромату, ніж той, що дихають на консервному заводі, тому відвідування обов'язкове. У муніципалітеті Вілагарсія-де-Аруса ви відкриєте для себе один із найбільш традиційних способів консервування риби, оскільки всередині консервної фабрики ви побачите всю роботу, яка виконується, від моменту надходження риби або молюсків до їх консервування. Його соуси ручної роботи, оригінальне маркування та хороша робота співробітників... це незабутній досвід. Крім того, відвідування включає дегустацію будь-якого з 28 видів консервації, у супроводі келиха доброго вина D.O. Ріас Байшас, широко відомий як Альбаріньо.
Раніше існував і інший спосіб консервація риби, що полягає в засолюванні, дуже ефективний метод, оскільки він зневоднює продукт, захищає його від певних бактерій і покращує його смак. У Ріас Байшас, оточеному морем, сіль отримували через соляні копали, такі як Улло, у Вілабоа, що скористалися рухом припливів. Сьогодні це дивовижне місце для ходити між стежками і кам'яними дамбами. Вам здасться, що ви ходите по воді.
Восьминіг Буеу.
СМАК
У найчистішому галицькому стилі ми рекомендуємо вам святкувати життя з a смачна їжа, щоб пробудити ваші почуття. Ви можете зробити це, доручивши себе керувати кухнею в a кулінарна майстерня, де фахівець у цій галузі проведе вас, поки ви приготуєте продукти, які пізніше скуштуєте. Або пропустіть перший крок і перейдіть безпосередньо до рибальського села Буеу , у центрі півострова Морразо, щоб насолодитися морем.
Тут, дивлячись на лиман Понтеведра та його плоти, ви побачите мідії човни працюють важко підняти нитки мідій і взяти їх на борт на потім прибути до порту з таким дорогоцінним скарбом, у супроводі армії чайок.
За кілька кроків знаходиться Музей Массо, де зібрана чарівна колекція навігації, астрономії, географії та багато іншого Зберігається у великій доглянутій кімнаті. Виділяються традиційні човни, археологічні матеріали з солеварні та амфорної майстерні римських часів. Ви будете здивовані виставка консервної промисловості та китобійного промислу, унікальний в Іспанії, де можна відкрити минуле морська земля, яка все ще рухається під звуки припливів.