Galifornia Beach Bar, на пляжі Tuia, Буеу (Понтеведра)
The сільський та морський туризм у Галичині знову посіли привілейоване місце в мандрівних пулах цього літа 2021 року. У 2020 році були рекорд заповнюваності галицьких сільських готелів і цього року прогнози знову такі ж обнадійливі.
Все вказує на те, що рано чи пізно, кінцем ступиш на галицькі землі, бо ти розумний мандрівник. Тож якщо ви подумали провести літо в Ріас Байшас, Ось серія рекомендацій, щоб вам не довелося витрачати час на пошук хороших відгуків в Інтернеті чи розпитування місцевих жителів. Ми вже зробили це за вас, щоб вам тільки залишилося Сідайте за стіл і насолоджуйтесь найкращою атмосферою.
У пляжному барі Galifornia обов’язковим є креативний мохіто.
ПЛЯЖНИЙ БАР GALIFORNIA
Коли Міріам Сідрас та її партнер Девід Дюран приїхали провести день у своєму фургоні Пляж Туя ніколи не уявляв, що це невідомий пляжний бар на піску в Буеу ніж вони були постійними відвідувачами, вони стали б одними з них гарячі точки літа Понтеведра. І тим більше, що все було б завдяки їм.
Це було шість років тому, коли вони взяли бізнес і вирішили повністю змінити концепцію. Вони роблять ставку на креативні коктейлі, легкі закуски та живі концерти інді та інді-рок-груп із Понтеведри та Віго. Рідкісний на той час птах в області. Пляжний бар Galifornia народився з наміром оживити літні місяці та незабаром побачити захід сонця в ритмі підземної музики це стало необхідністю як для жителів Понтеведри, так і для іноземців.
Сьогодні, через виняткову ситуацію зі здоров'ям, вони вирішили замінити живі концерти діджеями вказівники, щоб люди залишалися сидіти за своїми столами, але ефект притягування залишається тим самим. Вони мають багато спільного з цим знамениті мохіто, такі як альбаріньо, полуничний Белусо та кавовий лікер (Є також Estrella de Galicia та Tinto de Verano для найбільш класичних).
Крім того, цього літа, як новинку, вони урочисто відкрили Take Away from Galifornia, другий пляжний бар – яким можна доповнити оригінал – після дня, проведеного на пляжі, можна випити від кави до морозива в оточенні рослинності та з такими ж хорошими настроями, як завжди.
Ді-джей-сесія в Galifornia Beach Bar.
ДЖОНКОН КАВА
Кафетерій Jonkon de Bueu не новий, фактично він був відкритий з 1968 року. Але він був Марсело Гарсія винен у відродженні цього сімейного бізнесу в якому тепер подається 100% органічно вирощена кава арабіка. Це його батько охрестив його – правильно – у 60-х роках після того азіатського міста, яке так його відзначило під час його служби торговим моряком, але вже відомо, що іноземні назви з багатьма осями та багатьма ges мають тенденцію спричиняти проблеми, тому сама мовна деформація принесла це так оригінально називати.
Кафе Jonkon в Буеу.
сьогодні до цього ретельно прикрашене місце приходьте спробувати домашнє органічне печиво зі спельти з апельсином, волоськими горіхами та козячим сиром або морквяною глазур’ю; також хліб з чіа та гречаної закваски з сусідньої пекарні "одна з тих, що в житті".
Ті, хто хоче вийти за межі норми, можуть запросити будь-який із походження кави (з Колумбії, Бразилії, Гватемали…) з тими, які дивують нас щотижня або запускають, щоб спробувати їх індивідуальні сніданки, на основі сезонних фруктів, яєчні та козячого йогурту. Вони приїдуть подається в бабусиному посуді , І це не метафора.
Індивідуальний сніданок у кафе Jonkon.
3 МАВПИ АГЕТЕ
три є диференційоване середовище, яке ви знайдете в пляжному клубі Los 3 Monos Aguete: тераса Mono Sunset, ресторан Mono Beach і зал для весіль та заходів Mono Lunch.
Щоб сісти і скуштувати своє кухня ф’южн на основі місцевих продуктів – як у саду, так і всередині приміщення – вам доведеться зателефонувати, щоб зарезервувати столик, і, якщо у вас є місце (або пощастить, як ви віддаєте перевагу це називати), ви візьмете свій Чорна каракатиця та креветка fideuá з лаймом алі-олі з видом на пляж, порт і яхт-клуб. Також у них є веганські варіанти як їхній овочевий гамбургер з гуакамоле, помідорами та маринованою червоною цибулею.
Дивитися захід сонця з напоєм у руці з вашої тераси, Розташований на вершині бухти, це найкращий план для літнього дня.
АБО КУТОЧОК
Є літня таверна, розташована на пляжі Агуете Понтеведра не потребує представлення. Служить багато років кальмари, молюски, гребінці та низький перець падрон виноградна лоза його скромної тераси, прикрашена мушлями молюсків і морськими мотивами.
Він має легіон вірних шанувальників, які завжди повертаються за ще однією тарілкою Рей калдейрада, традиційний рецепт що в O Rincón de Poty знаходить свою причину існування.
На десерт? Айвовий сир А погляди? Для обрамлення… саме всередині блакитної дерев’яної рамки, на якій викарбувано його ім’я і про яку всі просять сфотографуйтеся з морем і човнами на задньому плані.
Види з О-Рінкон-де-Поті.
МАРИСТИ
А поворот на традиційну кухню це те, що пропонує шеф-кухар Аарон Альварес Os Maristas, історичне місце на Plaza de A Verdura Понтеведри, який займає один із найстаріших будинків у місті з готичним вікном.
Але його архітектура та розташування не єдині визначні пам'ятки цього сучасного тапас-бару, який, хоча й зберігає назву старого приміщення, Він має на меті відновити галицькі смаки минулих років у дуже візуальний спосіб. Шеф-кухар, який навчався на кухнях Pepe Vieira та Casa Román, прагне здивувати нас страви, як-от крокети з тигрової мідії або каннелоні з курки на вільному вигулі.