Японія, інший світ
Ступлення на Японію має бути схожим на те, що відчув Ніл Армстронг, коли ступив на Місяць. Але на Місяці менше кодів, шумів, дрібних деталей і здивування, ніж у Сібуї. Ось кілька порад, щоб якщо не зрозуміти їх, то хоча б насолодитися ними.
1) Не намагайтеся зробити локальним. Ви не японець і зі зрозумілих причин ніколи ним не станете. Частково привабливість подорожі до Японії полягає в цьому ви ніколи не потрапите в цю культуру , отже, стрес від необхідності поводитися як місцевий усувається, що так мучить нас у Вільямсбурзі чи Доності. Не намагайтеся зрозуміти: на це можуть піти роки. Припустімо, що ви глядач , що ви вийшли. Яке полегшення.
2) Японська кухня - це не суші . Або це не просто суші. Або це просто суші. Суші — це не сира риба, це їжа, у якій використовується рис, приготований з рисовим оцтом. Існує сто видів суші . Це теж не макі з авокадо. Японська кухня схожа на іспанську чи італійську: багато. Риба використовується багато, але також овочі та м’ясо, і ви, ймовірно, їсте більше соби та рамену, ніж думали.
Японія, до речі, не місце для вегетаріанців. Їм потрібно бути дуже обережними, тому що в дорогоцінний японський посуд легко пробратися щось непридатне для них. Решті всеїдних порада: ви не дізнаєтеся, що ви їсте, але це частина досвіду. У всіх ресторанах ви знайдете пластикові копії посуду. Виберіть ту, яка вам здається найкрасивішою. Не питайте. Розслабтеся і насолоджуйтесь.
Японія - це набагато більше, ніж суші
3) Маски немає, щоб не заразити їх. Японці ненавидять заважати. З цієї причини, якщо вони тікають від вас, тримаючи ручки перед ротом, коли ми з нашою традиційною іспанською агресивністю зупиняємо їх, щоб запитати щось, це не тому, що вони грубі. Це тому, що вони бояться, що не знають, як відповісти.
Японець, коли він носить маску, що він часто робить, не для того, щоб ти, ходячий вірус, його чимось заразив: це тому, що він не хоче вам чогось дати, навіть простої застуди . Жінки взимку носять кімоно з кольорами та візерунками. Влітку обирають їх із крутими мотивами, щоб усім, хто дивиться, було приємніше дивитися. Ви повинні любити їх.
4) Ми спимо, японці сплять. Пройти Пагорби Роппонгі , дуже делікатний торговий центр, який демонтує все, що ми знаємо як торговий центр. Серед сухожиль і незабутніх квіткових центрів постає зона відпочинку. Дуже глибокий відпочинок.
У тих кріслах сплять чоловіки і жінки, всі гарно вдягнені, всі з опущеними головами, деякі хропуть. Без сором'язливості. Сонний. Власна Кадзуйо Седзіма SANAA, один із видатних архітекторів світу, зізнається у своїх інтерв’ю, що спить у своєму офісі. Заздрість.
Японці піклуються про вас
5) Вони не говорять англійською. Ми теж, але вони менше. Тому забудьте довіряти місцевим жителям, питаючи, як дістатися до того чи іншого місця. Спершу довіртеся Картам Google. Коли вони так говорять, ми теж цього не розуміємо.
Однією з найбільш збережених таємниць у світі є те, що японська та баскська мови — це одна мова, але з різними сленгами. Тому ми ніколи нічого не зрозуміємо. Це частина чарівності, але нехай це вас не заважає, ми потрапимо скрізь, куди хочемо.
6) Ритуали дуже барокові. Японія — країна форм, і ми не станемо тими, хто їм кине виклик. Нам не обов’язково знати їх усіх, насправді на це знадобиться все життя, але ось кілька порад. Не зловживайте фізичним контактом. Не можна їсти на вулиці або сморкатися. Набагато менше говорити голосно. Вони можуть робити це за мить до того, як заснуть, в результаті надлишку саке або біру (пива).
Під час їжі занурюйте нігірі в сою з боку риби, а не з боку рису. Звичайно, ми не повинні встромляти палички в рис, тому що це означає, що ми пропонуємо їх мертвим, які бандерильці ні пас використовують їх для передачі їжі; це робиться тільки на похоронах. Якщо одягаємо юкату, то закриваємо її лівим боком на правий, навпаки, тільки для померлого роблять. Ми не хочемо йти на похорони в Токіо, ми вважаємо за краще ходити по магазинах.
7) Забудьте все, що ви знаєте про торгові автомати. Ви можете вижити, купуючи в торгових автоматах. Там ви знайдете від варених яєць до випрасуваних білих сорочок, перебираючи речі, які ви не знатимете, їсти їх чи приймати з ними душ.
Також тут продають живих омарів, квіткові композиції, білизну та гарячі бутерброди. Не забудьте взяти з собою готівку, банкомати не завжди приймають іноземні кредитні картки. І ви, звичайно, не захочете залишитися, не купивши яйце, зварене в машині.
Ви можете вижити, купуючи в автоматах
8) Не чекайте великих пам'ятників. Японія - країна дрібних деталей. Його неперевершена привабливість виникає на коротких відстанях, у тих піктограмах туалетів, у тисячі й одному типі зошитів, у ретельності, з якою готують їжу в депачіці, у квіткових композиціях, музикальність людей, що перетинають кілька зебр Сібуя , у прямих лініях напівприхованого музею, такого як 21_21 Design Sight.
Це працює, так, дуже добре з висоти, де видно божевільну архітектуру міста, мікробудинки упереміш із хмарочосами. Якщо ви шукаєте сценарії для листівок, їдьте до Риму.
9) Упакуйте свої найкращі шкарпетки . Ви проведете половину подорожі босоніж. Японці вважають це, добре зважено взуття переносить бруд з вулиці в будинки та ресторани. У багатьох місцях вас попросять залишити їх на вулиці. Скористайтеся перевагами та одягніть шкарпетки, цей аксесуар, який говорить про нас набагато більше, ніж пальто.
10) Не бійтеся громадських туалетів. Вони будуть такими ж або чистішими, ніж ті, що є у вашому домі. Не тільки не теми, але ви повинні ввести. У них квіткові центри, освітлення, гідне Нестора Альмендроса і, звичайно ж, король вечірки: багатофункціональний туалет.
Цей робот, який визначає Японію як розвинену цивілізацію, присутній у громадських і приватних туалетах. Так, туалетний папір не в моді, але нам скрізь роздадуть клінекси, тому ми їх збережемо, щоб не втратити західні звичаї.
Японський туалет: на службі техніки
11) Це не так дорого. Це було раніше, двадцять років тому . Тепер авіаквитки можуть коштувати стільки ж, скільки до Нью-Йорка , куди ми йдемо з великою радістю; Ви можете поїсти меню за 12 євро, купити абсурдні подарунки менше ніж за 2 євро і спати за стільки ж, скільки ми в європейській столиці.
Звичайно, якщо ми на це зважимося і без особливих зусиль, то можемо витратити багато грошей. Треба лише йти з пильним виглядом і калькулятором у руках.
12) Не давайте чайові. Японець не відчуває, що йому потрібен стимул для якісного виконання своєї роботи. У всякому разі, якщо ви це зробите, він теж не буде хвилюватися, тому що він зрозуміє, що, бідний західний житель, ви в іншому плані, набагато прозаїчнішому. все одно що брати гроші прямо з рук іншого здається недостойним . Ви повинні продовжувати їх любити.
13)Парасольки прозорі . І ви побачите багато на вулиці, тому що кожна поїздка до Японії або принаймні до Токіо включає дощовий день. Коли це станеться, купіть таку парасольку: вони скрізь. Досвід буде іншим е і там так, будеш виглядати як місцевий. Коли це очиститься, ви знову станете прибульцем.
14) Що означає «Irasshaimase»? Через два дні це слово закріпиться у вашому мозку. Він повторюється в кожній проміжці, яку ви вводите, у циклі та зі співочим тоном, який може звести вас з розуму. Нехай це не повертається до вас, тому що всі ці люди раді вам. «Ірасшаймасе». Це означає Ласкаво просимо . Не вимагає відповіді.
Парасолька, краще прозора