У El Bierzo прихований райський оазис: ласкаво просимо до El Salto del Pelgo.
Багато хто запевняє, що Ель-Б'єрсо - п'ята галісійська провінція тому що він поділяє з Галичиною звичаї, традиції та краєвид на всій площі понад три тисячі квадратних кілометрів. Цей регіон, у провінції Леон , примітний хостингом завидну природну та історичну спадщину крім того, що може похвалитися великою коморою. Так, ті, хто відвідує El Bierzo, знають, що це гастрономічна мандрівка, одна з тих, що пальці смокче! І це є завдяки вирощуванню та виготовленню смачних вітчизняних продуктів , багато з них від Denomination of Origin Bierzo, які ви захочете взяти додому.
Ви знаєте, що досягли El Bierzo, коли вдалині бачите величний гірський масив поки ви переходите звивисту дорогу (A6), яка приведе вас до цього леонського раю. У цьому регіоні є багато вражаючих куточків, але сьогодні ми приїхали до міста Тораль-де-лос-Вадос, за 18 кілометрів від Понферради, його столиці, яка прагне відкрити Сальто-дель-Пельго, штучний водоспад на річці Бурбія , висотою 16 метрів і шириною 51 метр.
Він став одним із найбільш відвідуваних місць щоб увічнити себе на фотографії, опублікуйте її в Instagram і залишите своїх підписників безмовними. Це не природний водоспад, але він має виняткову красу завдяки радісній природі, яка його оточує. Ця дамба була побудована для експлуатація старої гідроелектростанції під назвою El Pelgo, що дуже близько.
Завод урочисто відкрили в 1920 році і постачав світло в кілька міст регіону, таких як Какабелос, Вільяфранка-дель-Б'єрсо, Тораль-де-лос-Вадос або Вільядеканес. І в 1925 році ця дамба була побудована для гідротехнічного використання, найстаріше водосховище області.
ЯК ОТРИМАТИ
Туди можна дістатися двома способами до водоспаду Пелго, один на машині , а потім ви йдете кілька метрів, і інший маршрут для авантюристів від 5 кілометрів туди й назад.
Високі температури змушують нас обирати найкоротший шлях, щоб якомога швидше здійснити велике занурення. Ми прибули на завод El Pelgo спускаючись по асфальтованій, але дуже вузькій доріжці, хоча шлях недовгий. Паркуємося біля ГЕС і йдемо стежкою, що спускається до річки, залишаючи праворуч дротяну огорожу (яка оточує станцію). Стежка звужується і засипається камінням і колодами , ми переходили залізний міст, але всього за 10 хвилин ми досягаємо нашого захоплюючого пункту призначення.
Звук, викликаний падінням води, попереджає нас про близькість водоспаду і це стає музикою для вух, наче ви опинилися в самих джунглях Амазонки. Чудове гіпнотичне шоу, коли ти бачиш і чуєш воду врізатися в невелике озеро, оточене пишною рослинністю. Вода холодна, але ми недовго думаючи пірнаємо у водойму, знаючи це це регенеруюча ванна для тіла та душі.
Для любителів пригод, які бажають дослідити місцевість, ми рекомендуємо вибрати маршрут довжиною 5 кілометрів туди й назад . Ви повинні залишити свій автомобіль на стоянці басейну річки Тораль-де-лос-Вадос, де ви також можете прийняти ще одну освіжаючу ванну . Звідси веде стежка вздовж річки Турбія, яка стає приємною прогулянкою.
Треба йти вгору, широкою стежкою, в тіні білих кленів і горіхів . Продовжуємо дорогою ділянку маршруту, поки стежка не повернеться вздовж русла річки. Ми приходимо до електростанції El Pelgo і переходимо металевий міст. територія, повна каміння та стовбурів, звідки вже видно водоспад вдалині.
ДЕ НОЧИТИ ТА ПОЇСТИ
Наше бажання досліджувати Ель-Б'єрсо захоплює нас до містечка Какабелос (LE-713) лише за 10 хвилин їзди на автомобілі від Тораль-де-лос-Вадос. Це місто розташоване в красивій долині біля берегів річки Куа, оточене горами Леон, Анкарес, Ла Кабрера та море виноградників, через які проходить Каміно де Сантьяго.
Ми обрали La Moncloa de San Lázaro, щоб відпочити та відкрити берсійську гастрономію про що всі говорять. Це традиційна берцька будівля колишній паломницький шпиталь у 17 ст . Його чарівний готель складається з 8 номерів з дерев'яними стелями та підлогою та окремою ванною кімнатою, в якій подбали про найдрібніші деталі. Ми вибрали один із їхніх люксів (за 119 євро за ніч) з джакузі та великим ліжком, щоб загубитися в ньому.
Ми закохалися в оточення та його затишну атмосферу, яка складається з різних приміщень із різними видами діяльності, щоб розважити нас протягом кількох днів. Від смачного сніданку в його мальовничій галереї або в прохолоді в одному з гамаків на його літній терасі, проходячи повз, щоб випити вермут з живою музикою , трапеза на внутрішньому дворику в тіні його палуби, повної рослин і в оточенні красивих гортензій, або біля каміна, якщо надворі прохолодніше, до закуска з шоколадними оладками на перекус або смачну вечерю з різноманітними тапас з берських продуктів. Ви не можете піти, не спробувавши їхню зіркову страву! Ботільо, страва з фаршированих шматочків свинини після копчення та напіввитривки.
Але не все буде гастрономічним, тому що тут теж є будинок виставкова зала з роботами місцевих художників . Так само ми не виходимо з порожніми руками, тому що входимо в його магазин, повний ремісничих виробів, продуктів Bierzo Denomination of Origin, вин і широкого асортименту домашніх джемів. Це рай для любителів відпочинку та смачної їжі . Чудова знахідка!