З вершини замку Сутомайор
Іспанія – виноробна країна . Навколо а добре вино ми ведемо розмови, під час яких ми намагаємося виправити все, від життя наших друзів і сім’ї – тому що наше завжди краще, ніж їхнє – до проблеми глобального потепління, через іспанську політику та приправлену деякими банальними проблемами, такими як остання модні серіали і якісь романтичні плітки про близьких вам людей.
І це те, що виноград дає нам свій сік, щоб стати кров Піренейського півострова з часів фінікійців, лише за тисячоліття до приходу того Месії, заради якого ми святкуємо Різдво. На південь Іспанії вино привезли фінікійці , але ця рідина, що зігріває серця і розум, сьогодні зустрічається по всій географії нашої країни.
На **Галицькій землі** тихий подих с Атлантичний океан Він простягається через зелені долини, які, здається, огороджені схилами, вкритими буйною рослинністю. У цих долинах ростуть виноградники, які доглядають і обробляють зусиллями кількох покоління сімей, в чиїх жилах тече кров, яка є вином.
Виноградники Альбаріньо в Понтеведрі
Саме ця сильна галицька винна традиція призвела до створення Винний шлях Ріас Байшас (або Винний шлях Ріас Байшас ).
З ЧОГО СКЛАДАЄТЬСЯ ВИННИЙ МАРШРУТ RÍAS BAIXAS?
Перш ніж детально розібратися в цьому питанні, перше, що вам слід знати, це те, що винний шлях Ріас Байшас призначений не лише для поціновувачів цього чудового вина. Ви можете насолоджуватися ним, навіть якщо ваші знання про вина обмежені простою оцінкою, яка різниться «Мені подобається» і «Мені це не подобається».
смаки до благородна деревина і тропічні фрукти , щільність на небі та язиці та сліди запахів, які нагадують вам про той особливий день вашої молодості, ви можете спокійно залишити це для експертів у цій темі або для багатьох, хто не є такими та прикидається.
Вином і всім культурним ореолом, який його оточує, варто насолоджуватися . Не більше. Без потреби в розквітах, виражених фразами, які ніби взяті з книги віршів Неруди.
Це він Основна мета асоціації, яка створила Винний шлях Ріас Байшас.
Уздовж цього маршруту, окрім вивчення та насолоди вином, ви зможете помилуватися історичною спадщиною регіону, насолодитися його різноманітною гастрономією, спостерігати як люди живуть і занурюються в природу, що дозволяє здійснювати численні види активного відпочинку.
Це один із найповніших досвідів винного туризму, які ви можете знайти в Іспанії та Європі, що є результатом спільних зусиль мережі 52 виноробні, 19 лоджів, 7 ресторанів і велика кількість людей, які віддали свої серця вину та його культурі.
ДЕ ПРОХОДИТЬ ВИННИЙ МАРШРУТ RÍAS BAIXAS
Винний шлях Ріас Байшас пролягає з півночі на південь через крайню західну частину Галичини та включає Пазо, виноробні, пейзажі та міста які розкидані від кордону з Португалією, в провінції Понтеведра, на південь від Ла-Корунья.
Існує п’ять географічних регіонів, у яких ви знайдете вина з найменуванням походження Ріас Байшас: ** O Rosal , Val do Salnés , Condado do Tea , Ribeira do Ulla та Soutomaior **.
Річка Ведра, коли вона проходить через Ведру
ЩО ВИ МОЖЕТЕ РОБИТИ ТА ЩО МОЖЕТЕ ПОБАЧИТИ НА ВИННОМУ МАРШРУТІ RÍAS BAIXAS
Очевидно, одна з речей, які ви повинні зробити під час подорожі будь-якою частиною винного шляху Ріас Байшас, це дегустація вин . Звичайно, існують способи і форми дегустації вин.
в Галицька садиба , а готель-винзавод розташований в Ведрі , великий Мануель Гарсіа Гомес хотів у 1990 році відновити виробництво якісного альбаріньо в історичній будівлі. Будинок, в якому розміщується готель, був резиденцією письменника Антоніо Лопес Феррейро , відкривач гробниці с Апостол Сантьяго.
Його виноградники простягаються на 4 прекрасні гектари долини річки Улла і дають чудовий альбаріньо, який спить 6 місяців у бочках перед розливом , таким чином поклавши край міфу про те, що якісний Albariño є молодим і нещодавно виробленим.
Хоча якщо ви любитель історії, то Пасо де Рубіанес буде для вас найбільша пам'ятка винного шляху Ріас Байшас.
Побудований у 1411 році, а реконструйований у XVIII , Pazo de Rubianes — справжній музей, у якому зібрані цінні предмети мистецтва та антикваріат з усіх куточків світу.
Його бібліотека зберігає примірники виняткової цінності та конкурує в таємничості та красі з кам’яною каплицею 16 століття, Одержимий історіями про привидів.
Проте справжній Краса Pazo de Rubianes просто неба , де в прекрасних садах росте понад 4000 камелій і сотні різновидів рослин і дерев.
З ними, 25 га виноградників що фарбують схили пологих пагорбів, що охороняють пасо, в однорідний зелений колір. З них добувають одні з найкращих альбаріньосів у Галичині.
Справжня краса Пасо-де-Рубіанес знаходиться на відкритому повітрі
Щось більш знайоме - це середовище, яке оточує Виноробня Lagar de Pintos , ідеально підходить для завершення тріумвірату дегустацій вин, які залишать вас більш ніж задоволеними. Розташований у Рібадумії , в цьому підвалі в сім'я Кастро архітектура, виноградники та природа поєднані в ідеальній гармонії, щоб отримати чудових альбаріньос, Виноградні червоні вина Mencía та декілька високоякісних лікерів.
І якщо вам набридло три дегустації, ви можете скористатися нагодою подихати свіжим повітрям, споглядаючи вражаючі краєвиди, що відкриваються з оглядових майданчиків Монте-де-Санта-Текла, що відкривається на морі в муніципалітеті **A Guarda, і Monte Lobeira (András, Vilanova de Arousa) **, де ви також знайдете залишки старої фортеці.
Ви також можете пройти частину етапів міфічного Каміно де Сантьяго або, якщо ваші емоції трохи сильніші, сплавитися на каяку водами річки Умія. Для цього ви можете розраховувати на допомогу та керівництво чудових хлопців із **Club Náutico O Muiño**. Дуже поширений маршрут – і підходить майже для всіх рівнів – це маршрут, який пролягає через a 8-кілометрова ділянка дуже близько до гирла Умії в гирлі Аруса. Течія тут постійна, але не надто сильна, і вам потрібно лише потурбуватися про пару крихітних порогів, насолоджуючись зеленим ландшафтом, усіяним сільськими будинками та, звичайно, виноградниками.
Виноробня Lagar de Pintos, що належить родині Кастро
Дуже відрізняються рамки, в яких рухаються деякі з найвитриваліших жінок у світі. Вони є молюски з Камбадосу . Завдяки асоціації ** Guimatur ** (Культурна асоціація «Mulleres do Mar do Cambados») ви можете дізнатися під керівництвом одного з працівників, які займаються виловом молюсків, ** як виглядає їхня робота та життя.**
Трохи більше 300 жінок - лише для 8 чоловіків - з цього прекрасного міста щодня, під час відливу, прочісуйте води лиману Аруса в пошуках молюски, черепашки, черепашки та інші продукти найвищої якості.
Для цього жінки йдуть до пляжу, штовхаючи свої візки, оснащені ангазо (своєрідними граблями) і ганчело (маленькою ручною лопатою), щоб зустріти періоди 4 або 5 годин на день із зігнутою спиною та ногами в багнюці. Ваш продукт вартий вашого поту та проблем з нижньою частиною спини, які виникають у кожного, коли досягають передчасної старості.
Згадайте їх, коли спробуєте молюсків і молюсків у поєднанні з чудовим Альбаріньо з Ріас Байшас. І полягає в тому, що вино цього маршруту не тільки п’ють, але й живуть.
Вежа Сан-Сардоніно в Камбадосі