Льєрганес, легендарне місто в Тьерруці (Кантабрія)
Переказ свідчить, що в 1674 р. молод Франсіско де ла Вега , провів день з друзями, купаючись в лимані. Завзятий плавець, він сумував за своїми колегами, які думали, що незабаром знову побачать його на річці. Але Франциско не з'явився . Минув час, і саме через п'ять років у затоці Кадіс деякі рибалки виявили дивну істоту, яка вийшла з води. Він був схожий на людину, але, безсумнівно, він прийшов з моря і мав розвинену луску на значній частині тіла.
ЛЕГЕНДА ПРО ЛЮДИНУ-РИБУ
Це було людиною? Міфологічна істота? Демон? Коли вони врятували його, вони відвезли до монастиря Сан-Франциско, і після екзорцизму та допиту кількома мовами чоловік, здавалося, втратив розум. Минали дні, а монахам вдалося витягти з нього лише одне слово: Лієрганес . Що таке Льерганес? У той час це було не так просто, як консультуватися з Google. Зрештою вони його знайшли: це було маленьке містечко в Кантабрії. Чи трапилося там щось незвичайне? З того зеленого місця, біля підніжжя П icos Busampiro, більш відомий як «Сиськи Ліерганеса» , надійшов лист, в якому єдиним примітним фактом було зникнення Франсіско де ла Вега п'ять років тому.
Один із братів Джон Розендо , зав’язав нитки і хотів знати, чи справді те, що дістали з моря, може бути зниклою людиною. З Кадіса до Кантабрії вони вирушили в подорож, під час якої, наблизившись до міста, чоловік без вагань на шляху до Л’єрганеса встановив твердий крок. Але там його нічого не цікавило, він майже не їв, не говорив... Вони вважали його божевільним, і дивним чином через дев'ять років він знову загубився в морі . Єдине свідчення? Рибалка з Сан-Вісенте-де-ла-Баркера, який Він стверджував, що бачив, як він увійшов у велику блакитну воду в супроводі дельфінів . Так народилася легенда про Людину-Рибу, історію одного з найкрасивіших міст Кантабрії, яка щовечора повторюється в Сан-Хуані. Ласкаво просимо до Льерганеса.
Ласкаво просимо до Льерганеса
легенда чи правда, Людина-Риба навіть має центр перекладів у млині під мостом який намагається пролити світло на таку дивну історію та a бронзова скульптура під Puente Mayor , відомий як Римський міст - хоча з 16-го століття -, який представляє Франсіско де ла Вега (хто знає, чи за кілька хвилин до того, як назавжди загубиться під кристалічним води річки Міра їдемо до моря).
Зіткнувшись із унікальним ландшафтом та історіями, оббитими тисячею й одним відтінком зеленого, ми швидко відчуваємо себе метеликами, яких тягне світло, краса цього маленького куточка землі з мало 2000 мешканців . легенди в стороні, Liérganes володіє магією та чарівністю , настільки, що розглядається його історичний центр набір національного мистецького історичного інтересу і весь муніципалітет, як одне з найкрасивіших міст Іспанії з 2016 року.
ЛЬЄРГАН, СЕЛО З ІСТОРІЄЮ
І причин не бракує. Велич свого історичного центру Льєрганес завдячує своєму минулому. Під час XVII ст Жвава економіка муніципалітету була завдяки тому факту, що перша відома Королівська артилерійська фабрика в Іспанії . В оточенні лісів і використовуючи силу річки процвітала гарматна промисловість, а разом з нею район Меркаділло був заповнений дворянськими будинками . Багато з них вистояли в часі і сьогодні утворюють найцікавіший архітектурний комплекс.
Маленька вулиця Лієрганес
Прогулюючись там, ми думаємо, що час зупинився . серед особняки, індійські палаци, барокові та неокласичні будинки , пролягає шлях пишноти із зупинками на основних, таких як Палац Раньяда або Куеста-Меркаділло, будинки Раньяда та Портілья , з його балконами, прикрашеними поєднанням рослин і квітів, один із Каньонів або Каса Сетьєн , одна з найстаріших будівель у Льєргані.
СПА, ЩОБ ПРИВАБИТИ ЇХ УСІХ
Паралельно з цим відродженням завдяки галузі вже йшли розмови ще в 1670 році з цілюща сила вод Святого джерела цього населеного пункту. використовується для лікування ревматизм, патології дихальних шляхів, захворювання шкіри або шлунка У 1844 році Liérganes отримав спонсорську підтримку для створення** сірчаної лазні**. Це було в 1862 році, коли він відкрив свої двері Спа , до якого роками пізніше було додано a корчма і готель , що приваблює мандрівників з усієї Іспанії.
Настільки, що на початку 20 століття, коли королі Іспанії ( Альфонсо XIII і Вікторія Євгенія ) провели кілька днів у Палаці Магдалини в Сантандері, вони підійшли до Льєрганеса, щоб «прийняти ванну». Населення зійшло з розуму, і незабаром це місце стало центр дозвілля та оздоровлення . Усе в Льєргані оберталося навколо Спа, який живе й сьогодні перетворено на готель і термальний комплекс , ідеально підходить для відключення від земного світу. Можна навіть прийняти ванну "королівський басейн", той, яким насолоджувався сам Альфонсо XIII, сьогодні реабілітований.
Курорт Лієрганес
ЦУДОЖЕРІ, САКРИСТАНИ І НАВІТЬ ВЛАСНЕ ПИВО
Люди приходили в Льєрганес, приваблені ним легенди, краєвиди, цілющі води і... за свою солодкість . Чи знаєте ви, що одним із найпоширеніших звичаїв було підходити закусочний шоколад з чуррос ? Можливо, це звучить як мадридський звичай, але в Кантабрії тішити тіло такими делікатесами теж бере свій початок багато років тому. Наприклад, в дочки риби , крім приготування домашньої їжі, щодня релігійно під час перекусу вони подають свій шоколад із ремісничими чуро.
Кажуть, що Liérganes пахне листковим тістом . І це те, що з цієї маси виходить багато інших типових солодощів, ризничі , які являють собою петлі з випеченого листкового тіста, який, як вважають, привезли бельгійці, які приїхали працювати на гарматний завод , сердечка зі смаком кориці або чіткі данини людям, як-от Скелі долини Мієра , з листковим тістом і мигдалем, і л як Tits of Liérganes , які продають у кондитерській Бергуа.
Скелі Мієра
Звичайно, браку в цьому куточку світу немає собаос, кесадас пасієгас, краватки, сири, анчоуси з Сантонья, мед ... Поїхати в Льєрганес і не взяти гастрономічний сувенір було б гріхом. Ви можете знайти їх у таких магазинах, як дКантабрія , що спеціалізується на товарах усієї спільноти, у Casa Abascal, де також продаються вироби ручної роботи та кошики, або в socarrena.
І пиво, звичайно. Як таке маленьке містечко вдалося мати крафтове пиво, яке потрапило в рейтинги найкращих у світі ? Ендрю Дугал прибув до Іспанії більше 20 років тому. Що привело вас у це маленьке кантабрійське містечко? кохання.
Тому він почав виготовляти пиво вдома для власного споживання. Але в 2006 році приєднався Кіке Касіедо та заснував Dougall's , ставши Піонери крафтового пива в Кантабрії , яка використовує для розробки воду Мієри. Ракера, Легенда, Tres Mares, 942 ...це деякі з яскравих назв його творів. Крім того, вони співпрацюють з іншими пивоварнями, наприклад, з тією, про яку щойно анонсували Пивоварний проект Basqueland. І, що найголовніше, ви можете дізнатися про всі його секрети, відвідавши фабрику, за попереднім записом і на вихідних, що закінчується пивом і дегустація місцевих сирів.