Типовий будинок у Прієго-де-Кордова
Є тисячі способів дізнатися Андалусія : перетнути його з кінця в кінець, перейти з кінця в кінець, стрибати з олійниці на олійницю... або живіть від вечірки до вечірки. Останнім є те, що з Caminos de Pasion, історико-мистецький маршрут що проходить через деякі з міст з найбільшою традицією.
тут вони підходять фестивалі, паломництва та процесії , але також типова гастрономія, ремесла, спадщина та ландшафт. Ходімо?
Вино від D.O. Монтілла Морілес, у Лусені
**ЛУСЕНА, КОРДОВА **
На півдні провінції повн Регіон Суббетіка в оточенні оливкових дерев і виноградників (Це останнє місто D.O. Montilla Moriles), це місто, де Боабділ Ель Чіко, останній король Гранади, спав за ґратами, перш ніж його передали католицьким монархам. Цей факт (навіть як квест кімната) зафіксовано в відвідування замку Мораль, яка була його в'язницею.
з його єврейське минуле не тільки найбільший розкопаний єврейський некрополь на півострові, а й назви вулиць іспанською та івритом, кераміка та Сефардські солодощі (вуха Амана, зірки Сефараду, єгиптяни...) від **кондитерської Cañadas, столітнього закладу**, логотип якого — картина Хуліо Ромеро де Торреса, який дозволив її власникам використовувати її, і де під час громадянської війни тріумфували деякі кекси під назвою «республіканці». які через цензуру перейменували себе в «німці».
Але якщо щось робить сьогоднішню Лусену відомою, так це його Страсний тиждень, абсолютно відмінний від інших. І ні, не тому, що Лучентіно (і також) говорять це з витягнутими грудьми, а тому, що решта Андалусії, хоч і з маленьким ротом, визнає це саме так.
Основна відмінність – ось пояснення для непосвячених – полягає в цьому тут «сантея», тобто трон образа носять сміливо: прямо на плечі та з відкритим обличчям під звуки барабана. Це відбувається у великий день, і це те, що кожен може побачити, але позаду є столітня та ієрархічна організація.
Бійня A. Varo на муніципальному ринку Абастос, у Лусені
**ALCALÁ LA REAL, ХАЕН**
Хоча це мало хто знає, Хаен має власне Макондо. Так хрестився історик Пол Престон в пролозі с Світловий завод.
життя і чудеса монахи, маленьке містечко в південних горах провінції, куди він прибув Майкл Джейкобс, ексцентричний англійський письменник-мандрівник, автор цього роману, повного характеру та гумору, в якому він розповідає про свої пригоди та нещастя, в т.ч. епізод, у якому він сам повернув Кінотеатр Іспанії, закритий тридцять років тому, щоб спроектувати El último cuplé з самою Сарою Монтіель на прем’єрі.
Джейкобс помер у 2014 році і з тих пір на його честь відзначається нагорода за подорожі (до речі, спільно з Фондом нової іберо-американської журналістики Габріеля Гарсіа Маркеса), який об’єднує тут письменники та інтелектуали з різних місць.
Це місто, розташоване між провінціями Хаен, Гранада і Кордова, він також був протягом століть Землею кордону, і його фортеця, Ла-Мота, позначала кордон між королівствами Гранада і Кастилія протягом більш ніж 150 років.
Палац шерифа в Ечіа
З одним із найбільших периметрів, огороджених стіною в Андалусії, сімома брамами, трьома вежами (Вежа Поклону, Дзвін або Свічка та вежа Мокко), цитаделлю та великою церквою абатства, Це те, чого не очікуєш знайти в центрі Хаен. І менше з реставрацією та постановкою, за допомогою якої здійснюється візит, що робить його простим здійсніть подорож у часі та відтворіть часи середньовіччя в якому Алькала по черзі переходила з рук християн до арабів, враховуючи її стратегічне розташування.
ГЕНІЛЬСЬКИЙ МІСТ, КОРДОВА
Вони існують з 1 століття нашої ери. там, але це було лише десять років тому мозаїки римської вілли Фуенте-Аламо Вони отримали те значення, на яке заслуговували. Між хмизом і завалами почали виднітися чудові мозаїки їх кількість і якість, використані матеріали та тип конструкцій, у яких вони знаходяться, дають підказки до значення населеного пункту та статус його мешканців.
Цікаво, що Puente Genil відомий ще з двох причин: її м’ясо айви та використання електроенергії для раннього вставання. Насправді, як би неймовірно це не здавалося, це було друге місце в Іспанії, де було електрику (після Барселони) і перший, хто прикрасив Різдво вогнями.
Якщо розповісти, історія його успіху може здатися сучасним стартапом, але ми говоримо про 40 років тому. Коли в одному невеликий магазин електроприладів, магазин Франсіско Хіменеза, у вікні якого було трохи більше пари транзисторів і трохи заліза, З лампочок створили різдвяну зірку.
Майстерня вишивки Хесуса Росадо Борха, Есія
Він був настільки популярним, що його почали тиражувати спочатку в місті, потім в околицях, і не тільки для святкування грудня, але освітлювати всі ярмарки по всій Андалусії (яких небагато).
В даний час компанія, яка сьогодні з маркетингових і розмірних причин називається Ximénez Lighting Group , має сотні працівників, має передовий відділ досліджень і розробок, виставляє рахунки на мільйони євро та входить до п’ятірки найкращих компаній світу з освітлення, освітлення вулиць, карнавали та святкування половини планети, від Дубая до Чикаго та від Делі до Сіднея. Навіть на вітрині «Тіффані» на П’ятій авеню є клеймо «Пуерто Геніл».
**ECIJA, СЕВІЛЬЯ **
Протягом років був відомий як «сковорода Андалусії» а провідники кидали на землю яйця, які ледь не впали почали витягати шнурок. Тепер, коли зміна клімату придушує, його жителі більше не люблять гру взагалі, і вони передають гарячу картоплю (каламбур) в інші місця, такі як Кордова чи Марчена, «де однаково тепло».
Інше прізвисько, під яким була відома Есіха (яке їм досі подобається), це ім’я Місто Веж завдяки своїм одинадцяти дзвіницям, що сьогодні оформляють один із туристичних маршрутів його історичним центром. Ці гострі сторожові вежі є r відображення пишноти, яку місто мало протягом 16-18 століть, коли з’явилося «Есійське бароко» і церкви, монастирі, палаци та цивільні будівлі виростали, як гриби, зробивши його одне з найбільш монументальних місць в Андалусії.
Ресторан Grocery Museum в Кармоні
The Палац Пенафлор, Нещодавно відреставрований і відкритий для публіки, це один із найкращих прикладів. Інший - це Палац Бенамедзі , поточний муніципальний історичний музей Есіхи.
Далеко від усього цього, будинок за стінами, продовжити вечірку Є один із десяти майстерні золотошиття які грають у Лізі чемпіонів Вишитий Ісус Розадо Борха , який, будучи дитиною, взявся за голку і навчився ремесла в монастирі Філіппійців. Він і його команда продовжують працювати, як і протягом століть: стійки, голка, нитка і терпіння. 80% їхніх замовлень для братств, але також вони співпрацюють з фірмами високої моди , легкі костюми (для братів Рівера, не заходячи далі) і кілька весільних суконь.
КАРМОНА, СЕВІЛЬЯ
Півгодини їзди від його столиці одне з найстаріших міст Андалусії. Але не помиляйтеся, це не місто зі спальнями, а одне зі своїм власна ідіосинкразія. Якщо ми поглянемо вгору, ми побачимо старовинні палацові будинки ; якщо ми робимо це вниз, то свічковий віск багатьох святих седмиць, наклеєних на камінь.
Це те, що сторонній очікує знайти в Андалусії: традиційні райони, побілені будинки, готичні церкви (Санта-Марія), Мудехар (Сан-Феліпе, Сантьяго і Сан-Блас) і бароко (Святий Петро і Святий Варфоломій), тапас-бари з висячими шинками (як знаменитий Mingalario), і навіть старий єврейський квартал.
Типове вікно в Кармоні
Також екзотичні легенди, такі як про (англійський) торт і про (французький) омлет. Перший розповідає про найтиповіші солодощі в місті, а другий має королівський відтінок і пов’язаний із Palacio de las Cadenas. Кажуть, Феліпе IV зупинявся в будинку міського радника. Він був хворий і попросив кухаря приготувати йому кілька яєць «ні дуже варених, ні занадто маленьких». Результатом став омлет з яйцями та олією, який не тільки переконав монарха, але й Ізабель де Борбон, яка стала її «хрещеною матір’ю».
Третє має відношення до його поля соняшників, які стали справжніми вірусними феноменами, які щодня чартерні автобуси японських туристів у пошуках селфі.
УТРЕРА, СЕВІЛЬЯ
Крістіан проти Мессі, Карпов і Каспаров, Рівер-Бока... жодне з цих змагань не є таким давнім, як суперництво дві парафії міста Утрера, Санта-Марія та Сантьяго, щоб визначити, яка з двох була заснована раніше. Суперечка, яку досі історики не наважувалися закрити.
Екіпаж в Утрері
Хоча зараз це не більше ніж анекдот, як це трапляється в багатьох інших містах Андалусії протягом століть відзначили багато аспектів цього міста між сільською місцевістю Севільї та болотами Гвадалквівіру. Дійшло до такого, що сьогодні в Утрері Тіла святкують тричі: 7 червня в парафії Санта-Марія (справжній Корпус Утрера), наступної неділі в церкві Сантьяго, а тепер також, щоб розірвати подвійність, в останню неділю травня, виїжджаючи з Сан-Хосе, більшість сучасний.
І, наче цього було недостатньо, у нас все ще є футбол, тому що і президент «Севільї», і колишній президент «Бетіса» народилися – вгадайте що – саме тут.
ОСУНА, СЕВІЛЬЯ
Справа в тому, що вона була записана в Осуні п'ятий сезон і Гра престолів він має своє те. Але далеко не вперше на його монументальних вулицях можна відчути боротьбу его і суперництво між родинами.
Деякий час титул наймогутнішої знаті носили не Альба, а Осуна, який об’єднав двадцять величей Іспанії. Так було протягом століть, якими прикрашалося місто розкішні палаци і церкви поки Маріано Теллез-Гірон (1814-1882), дванадцятий у сазі (можливо, він зробив це, щоб звільнити наступного від прокляття), він візьме за місію динамікувати все завдяки своїй екстравагантності, Серед тих, які, за легендою, купили коня, щоб відрізати йому гриву й хвіст і закрутити його на каруселі або викинути у вікно золотий посуд після організованого й оплаченого ним банкету. в Санкт-Петербурзі.
Майстерня вишивання в Осуні
КОЗА, КОРДОВА
У Кабрі є те, що вибори не змінюються кожні чотири роки. Образ Богоматері Сьєрра є вічним мером з 8 вересня 1958 р. і його покровитель півстоліття тому.
Там, у його будинку, святилище Сьєрра, приблизно за 15 кілометрів, де знаходиться egabrenses (демонім, який розчаровує багатьох) вони розміщують географічний центр Андалусії, яку вони люто сперечаються в Люсені.
Обожнювання, яке вони відчувають перед своєю незайманою воно таке, що коли його треба було реставрувати, то сусіди були проти, щоб його забрали, і сюди мала переїхати експертна група. Їй, як і належало, головним святам міста присвячені, які проводяться щороку з 3 по 8 вересня.
весь той місяць за звичаєм випити пива в таверні Тобало і купити ріжок картоплі в кіоску Шерифа, смажені на місцевій олії. Раунд можна продовжити Коло Дружби або Казино, розташований у старому монастирі ордена Сан-Хуан-де-Діос, який Хуан Валера описав у своїй роботі «Пепіта Хіменес», і який продовжує залишатися місцем з найкращими гарантіями для зустрічей майже з будь-ким. Також віце-президенту в.о. Кармен Кальво, уродженка міста.
Картопля фрі судового пристава в Кабрі
ПРІЄГО КОРДОВСЬКИЙ
Якщо він оливкова олія першого віджиму Зняти капелюх не бракує на столі в жодному місті на цьому маршруті, тут капелюх із короною, довшою за кипарисову. Вони це схвалюють дві фірми з печаткою від Priego в топі кращих у світі згідно з цьогорічними нагородами Evooleum International Awards та незліченною кількістю інших нагород.
Оливкових дерев ви побачите багато, але потім вам доведеться пройти Барріо-де-ла-Вілла, середньовічного походження, між білими будинками, вікнами з геранню та вузькими вуличками. Після цього перейдіть до замку з його вежею шанування, до церкви Асунсьйон і до Фуенте-дель-Рей, поруч із Фуенте-де-ла-Салуд. це є маленький Фонтан ді Треві в Прієго, з трьома бароковими ставками та 139 виливами з примарними обличчями, присвяченими Нептуну.
БАЕНА, КОРДОВА
Пісня благає годинник не бити, але вона, житель Баени з 18 століття, Я хотів якраз навпаки, цього годинник Ратуші завжди працював. З цієї причини він залишив свою спадщину, щоб гарантувати її роботу в майбутньому.
Окрім ратуші, площу оточують будинки вісімнадцятого століття та прикрашають скульптура, яка говорить про її Страсний тиждень. Чи він Пам'ятник єврею, який представляє єврея Coliblanco або Colinegro.
Звідти можна йти до стара Альмедина і замок (14-15 ст.), у найвищій частині міста, де знаходяться основні пам'ятки, такі як копія іберійської скульптури Левиці. Його оригінал знаходиться в Археологічному музеї Мадрида, і завдяки виявленим екс-votos, які виставлені в Історичному музеї, відомо, що її шанували за спільний догляд і плодючість.
***** _Цей звіт опубліковано в **номер 131 журналу Condé Nast Traveler (вересень)**. Підпишіться на друковане видання (11 друкованих номерів і цифрову версію за 24,75 євро, зателефонувавши за номером 902 53 55 57 або з нашого сайту). Вересневий випуск Condé Nast Traveler доступний у цифровій версії, щоб насолоджуватися ним на бажаному пристрої. _
Купол церкви Успіння в Прієго-де-Кордова