Кармона, зірка Європи.
25º градусів – це те, що показує мій мобільний телефон, коли ми приїжджаємо Кармона , 28км від столиці Севілья . «А ми тільки в березні», — думаю я. Спеку цього білого незайманого міста можна терпіти будь-коли, Я кажу це тому, що тут цінують сонце. Це радість.
Кажуть мені, що влітку немає нікого, хто виходить на вулицю о третій годині дня . Я розумію, хто має сміливість вийти з більш ніж 40º до вул ? З цієї причини в Андалусії існує сієста, і це релігія.
** Кармона — сухопутне море **, тому що з Золота вежа Алькасара Севільських воріт він розмивається між Alcores, la Vega та las Terrazas. Зверху його столові оливкові культури, соняшник, бавовна та апельсинові дерева Вони утворюють густе море кольорів, за що їх ласкаво прозвали.
Його ще називають зіркою Європи... Якщо у Кармони багато мистецтва!
Це місто з сільською душею жити повільно, спокійно. Так легко підхопити його ритм, що швидко повіриш, що ти з Кармона, і раптом ти сидиш на одній із його терас з дуже холодним пивом і тапою з оливками, не даючи часу пройти. Як приємно починати весну!
Вид на храм Сан-Педро з Алькасар-де-ла-Пуерта-де-Севілья в Кармоні.
ЧЕРЕЗ ДВЕРІ СЕВІЛЬЇ
Першою ногою я ступив у це місто, я ступив у двері Севільї . І перше, що я знаю, це Кармона є одним із найдавніших міст європейського континенту.
Щоб дати нам уявлення, його історія сягає корінням у мідний вік ; і його перша концентрація населення відбувається в Бронзовий вік , в 1800 році до н.е.
Вони залишили на своїх землях історичну спадщину Тартесії та Карфагена - останні були тими, хто побудував Пуерта де Севілья. Це було і є настільки вражаючим, що Сесар Августо сказав, що це найкраще захищене місто в усій Бетіці . Огороджене місто, захищене кількома воротами, вежами та цитаделями, робило його непрохідним.
Але саме римляни перетворили його та створили більшість пам’яток, які можна побачити сьогодні: Кордовські ворота , некрополь -зараз Музей Некрополя-, амфітеатр , міст і римська дорога…
Кармона або Кармуна також був свідком Аль Андалус; з мусульманського періоду залишилися мечеть Альджама, і вважається, що Алькасар короля Дона Педро , сьогодні будівля в стилі мудехар , яка займає Парадор де Кармона .
Ми проходимо через арку Алькасар-де-ла-Пуерта-де-Севілья, відреставровану в 1975 році, і входимо до туристичного офісу, звідки ви можете отримати доступ до пам’ятки Алькасар. Це варте того, тому що з його Торре-дель-Оро можна побачити все місто та його величезну спадщину. : його п’ять церков, монастир, палацові будинки та відкриті внутрішні дворики, які змушують вас закохатися.
Наш візит починається з його історичного центру. Є кілька історичних маршрутів через околиці Сан-Феліпе, Старий єврейський квартал або Аррабал. Серед його провулків, його магазинів сукні фламенко , типові кондитерські, з цим хлібний м'якуш з якою бабусі готують смачні закуски, і солодку зірку, його англійський торт , пухнаста випічка, наповнена волоссям ангела.
Хоча найбільше подобається Carmonenses це кафе морозива, принаймні їх більше п'яти на все місто. А для тих, хто не знає, Carmona також є виробником анісу та бренду джину Puerto de Indias.
Площа Сан-Фернандо, Кармона.
КАРМОНА ТАПАС
На нашому шляху до Кордовські ворота , на захід від міста, натрапляємо на с Ринкова площа , побудований у 19 столітті, де все ще можна побачити типові кіоски, а також таверни, де можна спокійно перекусити.
Життя, однак, триває Площа Сан-Фернандо , який був римським форумом Кармуна, сьогодні красива площа, оточена історичними будівлями та високими пальмами. Ми прокрастинуємо, сидячи на **терасі пивоварні San Fernando**.
Ми дозволяємо собі радити і ми виявили кілька артишоків з іберійським , молюски маринара стиль і деякі печериці з креветками на грилі.
У Кармоні ви також повинні спробувати Сальморехо - його близькість до Кордови, на відстані 95 км, можливо, є секретом його успіху - , Також ваш melva тапас і зірка всього, принга
Інші гастрономічні локації для тапас, як хороший кармоненс Це Bar Goya і Bodega El Mingalario. Це наші рекомендації, хоча це дуже легко витончено постукайте в будь-якому з ресторанів і барів його історичного центру.
Йдемо повільно і спокійно його побіленими вулицями , вам потрібно підняти очі, щоб оцінити кольори Carmona, або просто білий колір , той самий, який використовувався на аренах для кориди, і той самий, яким розмальовували межі багатьох будівель і церков у місті.
Милуючись Carmona, ми знаходимо Приоратська церква Санта-Марія , Музей міста , відкритий з красивим внутрішнім двориком у Casa Palacio del Marqués de Torres, і двома його головними монастирями: Монастир Санта-Клара , покровителя міста, та св Монастир Босих , один із небагатьох монастирів, що залишилися в Іспанії, де працюють монахині.
Архітектура, щоб закохатися в Кармону.
прибуття о Кордовські ворота , на західному краю стін старого міста, ми попрямували до с Алькасар короля Дона Педро на приємній прогулянці, яка весною наповнена квітучими деревами.
Король Педро I наказав ремісникам Севільї побудувати зовнішні ворота та кілька веж у 14 столітті, але землетруси, які постраждали від Кармони в 1504 і 1755 роках, зруйнували їх.
Сьогодні тут розташований Parador de Carmona, де ми робимо наступну зупинку. чому Окрім свого ресторану, Має терасу з краєвидом, де варто «потуситися» і весь день, якщо потрібно, тому ми в Севільї.
Оглядовий майданчик з Парадор де Кармона.
Кармона сяє вночі , але правда в тому, що місто настільки елегантне, що вам підходить будь-який час доби. Ми продовжуємо візит і тапас знову і так багато в будь-якому з його барів з терасами, Квадрат босоніж може бути хорошим місцем для цього.
Якщо вам пощастить побувати в Кармоні під час Страсного тижня, дати, яка святкується з великою відданістю, або на травневому ярмарку, Ви побачите мистецтво, яким володіють севільці. Ще однією з ключових дат є червень і липень вибух їх полів соняшників.
Ви знаходитесь у Cortijo de Santa Clara.
НА СПІЛЬ, НА ХУТ
Як нам жити Кармона? Кармону слід смакувати як тапас, це зрозуміло, але також і в фермерський будинок . The фермерське життя Це одне з найбільш задоволених і розслаблених у світі. Тому ми довіряємо себе їй...
І ось секрет, не такий вже й секретний, але про нього йдеться 15 хвилин від центру Кармони , дещо усамітнений між фруктовими полями; апельсинові дерева , особливо вдячний у цей місяць року.
Фермерський будинок Санта-Клари це трудове господарство , який передається з покоління в покоління, і який дає уявлення про те, наскільки важливими були села століття тому в Андалусії.
Цей фермерський будинок, перетворений на чарівний сільський будинок, було в минулому столітті село хат , з пекарнею, кузнею, каплицею, сільськогосподарськими полями, школами та майстернями. До речі, все ще практично неушкоджене.
Луїс, його власник, перетворив Санта-Клару на ферму, яка дивиться в майбутнє. Має шість обладнаних будинків (також дозволено розміщення домашніх тварин) з вітальнею, кухнею, ванною кімнатою та спальнями; дуже мальовнича кімната бібліотеки, передпокій для сніданку в севільському стилі, внутрішні дворики, повні квітів , загони для коней - у вересні тут проводяться перегони - і басейн, коли спека.
Фермерський дім - це вечірка радості з небесно-блакитними кольорами переваг і дверей, кольором albero, який всюди і, знову ж таки, той чистий білий із Севільї.
Автентичний севільський фермерський будинок.
Але найбільше на фермі цінують її спокій, можливість контакту з природою та її тваринами. Росіо і Фламенка вони двоє з коней, які приймуть вас, тоді вони Жозет, Марта і Маноло , доги Луїса та його два хорти гарний новачки.
Можливості цього місця здаються нескінченними: захід сонця з одного з дахів, святкувати весілля -Як чудово одружуватися на твоєму майдані з цим колодязем, повним червоної герані!-, їздити на коні полями квітучого мигдалю...
Чого ще можна вимагати від цього фермерського будинку? Ну, набагато більше, тому що на цьому місці, де колись вирощували пшеницю, тепер генерує чисту енергію . В Фермерський будинок Санта-Клара було реалізовано аквапоніка , тип культури з великими екологічними перевагами, який поєднує рибу та рослини в системах рециркуляції.
І ще одна можливість: захід сонця. Ми казали вам, що ночі в Кармоні чарівні, але з фермерського будинку із зоряною картою... Ох, важко буде вибрати!
Поля Кармони.