Кремові торти та інші солодощі до сну
КРЕМОВИЙ ТОРТ МАНТЕЙГАРІЯ _(Лісабон, Rua do Loreto 2) _
Усі кондитерські в **Лісабоні** (а їх незліченна кількість) мають пастель де ната, але жодна такий хороший і збалансований у тісті та начинці подобається це. Вони роблять сотні щодня і завжди щойно вийнятий з духовки.
**ÉCLAIR PARIS BREST DE L’ÉCLAIR ** _(Лісбон, Avenida Duque de Ávila, 44) _
Так, джерелом натхнення є французи, але з моменту відкриття, L'Éclair - це місце паломництва для всіх любителів смачної випічки. Меню змінюється кожні півроку, але Paris Brest залишається незмінним.
ДОМ РОДРІГО ДЕ КОНДИТЕРСЬКА ТАКВЕЛІМ _(Лагос, Rua da Porta de Portugal 27 29 31) _
Традиційна солодкість Алгарве, крученого яйця і з великою кількістю кориці, Ось одна з найточніших його версій.
Жоден не є таким хорошим і збалансованим за тістом і начинкою, як цей
**ОВОС-МОЛИ З CONFEITARIA PEIXINHO ** _(Aveiro, rua de Coimbra 9) _
Авейру — це місто овос-молей (типових монастирських солодощів, які готують з яйцями та цукром), але не всі вони такі неймовірні, як у цій кондитерській. Загорнуті в тонку облатку, вони грішать у вигляді морських мотивів: черепашок, равликів, риб...
**TRAVESSEIRO DE PIRIQUITA ** _(Сінтра, Rua Padarias 1) _
Торт у формі подушечки, мільфей, яйце та мигдальний крем Він має секретний інгредієнт, про який знає лише родина, яка ним володіє.
**JESUIT OF LA CONFEITARIA MOURA ** _(Sto. Tirso, rua Sousa Trepa 56) _
випічка здобне листкове тісто, вкрите хрусткою цукровою глазур'ю, секретний рецепт якого передається з покоління в покоління.
**CORNUCOPIAS DE ALCÔA ** _(Alcobaça, Praça 25 de April 44) _
Старовинним рецептом цистерціанських ченців є хрусткий конус з солоним відтінком і наповнений яєчною цукеркою.
**BALL OF BERLIM DE NATÁRIO ** _(Viana do Castelo, rua Manuel Espregueira 37) _
Португальці обожнюють берлінські бали і за ними стоять у черзі на вулиці. За день виробляють більше тисячі, але іноді закінчуються. Менші за «звичайні», вони посипані корицею.
**ТОРТ AZEITAO ТА БУЛОЧКИ CEGO ** (Vila Nogueira De Azeitão, Rua José Augusto Coelho 150)
Кондитерська Regional Cego, заснована в 1901 році, відома своїми тортами Azeitão: бісквітний корж з помадкою. Додайте до них сетубальський мускат.
*Ви можете знайти гастрономічний і винний гід 2018 у цифровій версії для своїх пристроїв за адресою Манзана , Циній Ю Google Play .
Місце паломництва для всіх любителів смачної випічки