Hard Rock Hotel Madrid представив себе столиці як більш ніж помешкання з великою кількістю рок-ролу: має намір стати новим гастрономічна точка зустрічі міста. Ну, сказано і зроблено.
Цей чудовий готель є причиною того, холодно чи ні, Ми хочемо піти поїсти чи випити на вихідних. І ні, це не культові гамбургери символічного ресторану Площа Колумба що ви знайдете, оскільки шеф-кухар Хуан Хелі Перес Морено відповідає за надання відмінної поворот гвинта а ля карт.
Їжте на вихідних у Hard Rock Hotel Madrid.
Ви ще не мали задоволення зайти в його фойє? Ну, ось ідеальне виправдання: новий Hard Rock Hotel Madrid вихідні. З чого він складається? Що ж, насолодитися двома пропозиціями здатний підкорити будь-який смак (перебуваючи в готелі чи ні).
З одного боку, Гітара для двох , служив у в футляр для гітари , постулюється як бранч неділь найбільш бунтівний у місті. І зі свого боку, приватний простір Green Room прагне приголомшити відвідувачів враженнями дев'ять тарілок.
Скуштувати бранч доведеться книга в сесіях , флагманський ресторан Hard Rock Hotel Madrid. Випічка, хліб, іберійська шинка, сир Манчего, фрукти, домашні джеми, гарячі напої та апельсиновий сік Це делікатеси, які щонеділі проходять через свої місяці.
Для основної страви ви можете вибрати між різними варіантами, натхненними венесуельським корінням та іспанським впливом шеф-кухаря: текеньо, бублики, арепіти, яйця Бенедикт, два яйця на ваш вибір – яєчня, пашот або смажена– або миску для товкання. Ті, хто хоче отримати повний досвід, можуть супроводжувати його кривава Мері, пряна маргарита або мімоза.
Гітара для двох: найроковіший бранч.
не забуваючи про жива музика і, коли день супроводжує, його затишна тераса , звичайно.
З іншої сторони, П'ятничні та суботні вечері виходять з рук ексклюзиву GreenRoom, який має a меню з дев'яти страв.
У фойє відвідувачів зустрічають с вітальний коктейль «Гібіскус Королівський». щоб потім перейти до інтимної їдальні, прикрашеної a елегантні зелені меблі, встановлений у м'якому освітленні та прикрашений квіткові деталі. вся робота Студія Rockwell.
Опинившись там, шеф-кухар Хуан Хелі Перес Морено веде любителів смачної їжі в подорож смаками їхнього життя, в якому його венесуельське коріння та іспанський вплив.
GreenRoom.
Меню представлено в три дії: Ліс, Мадрид і Море. Кожен акт поєднується з різними винами, коктейлями та спеціально підібраний звуковий супровід який перенесе вас у багаточуттєву подорож, за текстами пісень Ед Ширан аж до тих Земля, вітер і вогонь або Бон Айвер і Стінг.
Зіркові страви включають пікантний крем-брюле з томатним гелем, паростками коріандру, цибулевим гелем, квітками часнику, хрусткою кукурудзою та перико або дорада з хлібною скоринкою, спаржі і заправлений димом вершкового масла.
Меню буде адаптовано протягом року, щоб скористатися ним найкращі сезонні продукти.
БРАНЧ
- Ціна: 35 євро з особи. Включає гітару, одну основну страву на особу, апельсиновий сік, чай і каву. Соки, смузі та коктейлі оплачуються додатково.
- В наявності: Неділя з 12:00 до 16:00. Мінімальне бронювання двох осіб.
ЗЕЛЕНА КІМНАТА
- Ціна: 150 євро з особи. Включає дегустаційне меню з дев'яти страв із трьома коктейлями та вином.
- Тривалість: 2 години.
- В наявності: два сеанси (з 20:00 до 22:00 та з 22:15 до 12:15) по п’ятницях та суботах. Максимальна місткість шести осіб.
- Бронювання для обох планів: 915 30 80 00