Дахи традиційних будинків у рибальському селі Ольян неподалік Фару
Заблукати в старому рибальському районі с Olhao , особливо якщо це зроблено навмисно: його мережа бруковані алеї , ті, що звиваються до нескінченності, складають справжній лабіринт, з якого ніби нікуди не вийти.
Можливо, у всьому цьому винні невисокі будинки , як правило, пофарбовані в незайманий білий колір, хоча деякі інші вишиті традиційними плитки –, які рівними частинами обманюють і вводять в оману. Багато хто навіть зберігає сіру або блакитну окантовку, яка оточує вікна та розкриває тим, хто має трохи інтуїції, де в португальське узбережжя ми зустрічаємося.
Ці простори займають житла, а також ремісники , маленькі ресторани зі смаком моря і бізнес спогадів. Чарівні проекти, які дивують, коли ви гуляєте з ними будь-якого теплого літнього ранку, приділяючи увагу кожній деталі, кожному красивому куточку. The атлантичний бриз , той, що кружляє в кутках, тоді прийде нас освіжити.
Це хороший спосіб – можливо, найкращий – розпочати нашу особливу екскурсію до того, що в народі називають кубістичним містом Алгарве. Причина псевдоніма? Ми знаходимо це саме в його історичний шолом , чиї старі будинки та багатоповерхівки без дахів, замінених у минулому на тераси : типові дахи Алгарве. Унікальне видовище, яке можна оцінити в той момент, коли підіймаєшся трохи вгору – можливо, на вежу однієї з його церков? – і споглядаєш безліч кубів, які розкидані на плоскому горизонті, збираючись разом і перекриваючись у багатьох ракурсах.
Кажуть, що ті дахи є спадщиною араби які пройшли тут багато століть тому. Однак походження Olhão набагато раніше: є археологічні знахідки, які показують присутність людей тут уже в неоліті, хоча найцікавіші останки, деякі вапнякові статуетки, виявлені в Монкарапачо, відповідають халколіту.
Через деякий час вони приходили римляни , які також залишили свій слід, як і в багатьох інших прибережних містах, своєю рибальською діяльністю та соляною промисловістю. Коріння, яке стало частиною ідентичності Olhão, який сьогодні, через декілька століть, продовжує розвиватися до того моменту, коли став найбільшим рибальським портом в Алгарве.
Рибу вбік, буде час після розмови про них, ми продовжуємо нашу прогулянку, а також сюрпризи, які іноді приходять з висоти: птахи кераміка що прикрашають, обв’язані мережею, найменші вулички міста, надаючи території особливого шарму. В інших кутах кольорові парасолі або банери додають нотку кольору.
За мереживними шторами відчиненого вікна чути розмову матері та доньки, а за два кути чути трохи фаду . Раптом деякі будівлі вражають своїм величним виглядом: величезні двері, ковані балкони, великі вікна... всередину не видно, але можна уявити. Це будинки, які належали тим бізнесменам і рибалкам, які розбагатіли на початку 20 століття торгівлею та консервна промисловість від Olhao.
Під номером 72 – і до 80– з Rua do Commerce , унікальна будівля з білим фасадом і величезним куполом на даху захоплює нас: це одна з емблем Olhão, і це не без підстав. Побудований у 1920 році, на першому поверсі завжди були магазини – Магазин "Флоріта". є одним із найбільш запам’ятовуваних – і на верхніх поверхах, кімнатах. Зараз це відремонтований гостьовий будинок, О Касарао А.Л , з даху якого відкриваються неперевершені краєвиди на лиман і кубістичні будинки міста.
Останню зупинку ми робимо біля с церква матриця, перша кам'яна будівля, зведена в Ольяні, побудована на початку 18 століття. Своїм величним бароковим фасадом – і, звісно, відповідним лелекою, який вирішив звити своє гніздо на даху, головною каплицею, циліндричним склепінням, що покриває весь інтер’єр, і своїми релігійними образами, він засліплює вірних щодня. Також ми підійшли до каплиці с Богоматір скорботних , в тилу, шанований усіма, хто присвятив і продовжує присвятити своє життя морю.
Тому що так: море є незмінним, коли йдеться про Ольян, і це видно. Він робить це в деталях, таких як кашпо у формі дуги, які прикрашають його вулиці, але перш за все в сольовий аромат яка оточує кожен куточок і яка, не усвідомлюючи цього, веде нас до Avenida 5 de Outubro. Там, перед блискучими водами Атлантики, яка в цій частині Алгарве дає притулок знаменитим Ріа Формоза і його колекція різнокольорових рибальських човнів, є ще одна з безсумнівних зупинок у місті: унікальна будівля ринку.
З червонуватим кольором і зеленими куполами, щоб відвідати його, вам потрібно встати рано та відчути найавтентичнішу атмосферу навколо його кіосків. Тут гомін захоплює простір, і це щось заразливе. The свіжа риба вона приходить і йде так само швидко, як рибні продавці її чистять, готують і відправляють. У той час як на прилавках виставляються небачені раніше види з екзотичними назвами, про які ніколи не чули, переваги та переваги яких власники магазинів швидко пояснюють.
Муніципальний ринок Olhao
У другій будівлі ринку кіоски відведені для м’яса та овочів. Там ви також можете дихати справжнім Olhão, тим, хто його грає сусіди у вашій щоденній рутині покупок. Щось, що сильно змінюється суботнім ранком: потім місцеві виробники з усієї області також приєднуються до вечірки, і навколо будівлі ринку вони встановлюють свої барвисті кіоски з усіма видами місцевих продуктів. Серед ваших пропозицій? Від саморобних виробів із пробки до баночок із суничним лікером, традиційних солодощів на основі мигдалю та інжиру чи квітів. Вийти звідти з порожніми руками буде не тільки святотатством, але й місією нездійсненною.
Трохи далі, де знаходиться рибальський порт, триває метушня, а між човнами, що припливають і відходять, ковос – глиняні кошики використовувався для лову восьминогів – сітки різного розміру, складені один на один, справжні герої цього мистецтва, рибалки, трудяться між розмовами та сміхом, виконуючи щоденні завдання, пов’язані з їх промислом. Ось де справжній Olhão.
Овочевий кіоск на ринку Olhão
Розкажи мені про море, моряк
Про море, так, оскільки ми тут, нам доведеться його досліджувати. Хоча раніше, мабуть, краще поласувати. Ми вирішили спробувати місцевий продукт прямо перед ринком: є АБО Човен , традиційний ресторан в якому Жоао і Роберто прагнуть запропонувати своїм гостям найкращу рибу та морепродукти в регіоні рецепти на все життя . Спробували типовий рис з молюсками і – ми ж класики, що робити – катаплану. Для дещо більш стильної пропозиції, в Тахо до столу , на Avenida dos Lavadouros, подають чудових восьминогів і сардин.
З повним шлунком, тепер так, настане час продовжувати дорогу.
І стежка веде нас до Пляжний , який Olhão також славиться різноманітними та апетитними варіантами, які він пропонує в цьому відношенні. Невеликі човни відпливають від його порту, з’єднуючись із вражаючими та самотніми – одні більше, ніж інші – Ріа Формоза , наприклад Armona, Culatra або Farol.
Гармонія , чарівне рибальське село, також є літнім місцем для багатьох португальців та іноземців. Опинившись на суші, нам доведеться пройти крізь групу будинків і перетнути дюни майже 1,5 кілометра, поки ми не досягнемо пляжу, того самого, який з висоти пташиного польоту демонструє нескінченну палітру відтінків Бірюзовий . Його крижані води – це Атлантика, чого ми очікували – і часом спокійні, ідеально підходять для занять усіма видами водних видів спорту або для того, щоб насолодитися простим задоволенням пливти животом догори. Це справді рай.
Пляж в Olhão
Але є ще, звичайно, і в сусіда острів Кулатра пляжні розваги тривають. Кращий? Що тут є з чого вибирати, так що або робимо ставку на Пляж Кулатра , до якого ми потрапляємо, пройшовши 500-метровою доріжкою або повз Praia do Farol , який отримав свою назву від маяка на його західному кінці. Обидва досить популярні, потрібно лише мати терпіння – і ноги –, щоб знайти своє місце: трохи прогулявшись і залишивши територію, де зазвичай більше людей, ми знайдемо самотнє місце, де можна посадити наші дупи… і парасолька. Немає сумнівів.
І не буде того, що, з чудовим природним і ландшафтним видовищем, яке ми матимемо перед собою, хто зможе нас звідси переселити? Це буде складно, ми не будемо брехати...