Мадрид є, і ми вкрали прикметники з Пардо Базан, сміливіший, веселіший і цікавіший, ніж будь-коли. Мадрид, ви не повірите. Ви не повірите, яка кількість відкриттів ресторанів, готелів, художніх галерей і магазинів. Ви не повірите новим силуетам які ростуть у місті.
Ви не вірите енергії перелітати атмосфера, понеділкові вечори, які здаються суботами, це Алекс Кац у Thyssen, Гілди, яких ви збираєтеся знайти в барах барів, щоб такий народ був таким великим і таким великим був таким народом. Або ви вірите, тому що ти вже знаєш це місто.
Мадридське видання, Мадрид.
Спробуйте сконцентруватися протягом 48 годин все, що можна зробити в Мадриді Це нісенітниця але це територія, на якій ми добре рухаємося. Давайте більше, ніж сьогодні, погуляємо Мадридом, це щось таке Воно походить із вчорашнього дня і йде до завтрашнього дня.
48 ГОДИН В МАДРИДІ. ДЕНЬ 1.
Вибір житла в Мадриді це було легко ще п'ять років тому. І нудно. Тепер рішення складне. Після відкриття, менш ніж за два роки, з Mandarin Oriental Ritz, Чотири сезони, Rosewood Villa Magna Ю Мадридське ВИДАННЯ, поновлення Святий Маврус і консолідація готелів, таких як Урсус, обидва тільки ти, Тотем Ю Класні номери Аточа у нас залишилося готельне місто. Був час.
З усіх них це може бути Мадридське ВИДАННЯ найбільш унікальний. Це той, який ми виберемо для сну. Тепер ми подорожуємо з наміром: все має своє чому. У цьому випадку ми спимо тут, тому що хочемо гарних спогадів і тому знайти у центрі Мадрида, готель, спроектований Ян Шрагер і розроблений Джон Поусон це щось надзвичайне. Тут плутанина і культура.
Terrace House du Soleil.
Цей готель працює як міський курорт: ви можете купити в його магазині Limited Edition шматок Хав'єр С. Медіна або аромат Кокі Кокі; також насолоджуйтесь лікуванням у спа-салоні, такому безтурботному, або влаштуйте мексиканську вечерю в Джером (те гуакамоле) з печаткою Енріке Олівера. Готель знає, скільки цікавого пропонує пакети хто хоче провести день у вашому басейні. деякі називають його перебування а іншим подобається саме місто.
що це оргія готельна індустрія, яку переживає Мадрид, не заважає нам побачити реальність: не вистачає витончених маленьких готелів. Будинок дю Солей, у Lavapiés це так. Ми хочемо більшого.
У нас уже є готель, ми вже ми зробили сто фотографій в. Зараз ми збираємося почати цей мадридський маршрут, який здається напруженим. Ми робимо це з самого початку: спеціальні сорти кави точка міста. Там сніданки динамізувати цю ідею (з певним обґрунтуванням), що в Мадриді не смачно снідати. Давайте виберемо район міста для початку дня і посидимо в одному з них.
Пекарня Alma Nomad, Мадрид.
Надаємо на вибір: кава у графа герцога, Осом, Натіф або Голда, в салезіанському і Пити каву, Caferama, Пекарня Alma Nomad або Двір 7 в Шамбері. в них є випічка ручної роботи і цікаві та солоні сніданки, які ми повинні насолоджуватись не поспішай. Те, що у нас є багато справ, не означає, що ми не маємо. давайте зловживати в кожну мить.
Міста відомі пішохідні. Прокинувшись, після кави, ми починаємо це робити. Ходімо до Шамбері, той район, який місцеві жителі хочуть зберегти таким, місцевим, і вони майже такими є отримання. Там ми знаходимо місця, присвячені ремеслам і сучасному дизайну, наприклад Готово, схожі на фетиші книжкові та журнальні магазини Paperground.
Paperground, Мадрид.
в Олавіде, одне з його ядер, щойно відкрито книжковий бар. Незалежні книгарні визначають Мадрид, якого ми хочемо. Це місце займає світлий куточок поруч із Олавіде, і ми не знаємо якщо це більше кафе чи бар чи книжковий магазин. Сидіння біля вікон запрошують вас викрасти трохи дня, щоб прочитати книгу. Є довгі години, книжковий клуб і чимось перекусити. Незалежні книжкові магазини визначають Мадрид, якого ми хочемо. Ми також можемо одягатися в Зубі, якому зараз 10 років надає впевненості багатьом жінкам через одяг та аксесуари. Найгарніший магазин у районі? Через два роки після відкриття він ще може бути Навчання, та сироварня, на яку вони ходять Навіть тим, хто не любить сир.
Chamberí розважальний, але він не може ввести нас в оману священна година аперитиву. Ми візьмемо це листок, який не є ані новим, ані відсутнім що це робить з тобою У цій таверні, відкрито в 1949 році а в тому, що не можна зарезервувати, їдять ракушок і креветок гідний будь-де на узбережжі, але на одній з найкрасивіших вулиць міста.
Дійсно, Фернандо Фернан-Гомес був видатним сусідом її. Запишіть назву: вона називається Генерал Альварес де Кастро і має тротуари з два ряди акацій. Нам так подобається La Mina, що ми збираємося продовжити закуску та перетворити її на їжу. Мадрид також це: відмовтеся від нового на користь старого.
Пейзажний басейн у The Madrid EDITION.
Після обіду треба відпочити. Пропонуємо повернутися в готель і прийми ванну у вашому басейні, в нескінченність найбільший готель від міста. Це купання з краєвидами найавтентичнішого Мадриду є частиною цього 48-годинного марафону. Подорожі вимагають зупинок.
Після перерви у воді ми повернулися знову, готові вийти на вулиці. давайте візьмемо a коктейль перед обідом savas, в Лавапієсі. Якщо ви очікуєте коктейль-бару з низькими стільцями та темно-бордовими тонами, забудьте про нього: тут декорація асептичний, як біла сорочка, щоб ніщо не відволікало від головного: коктейлів. його творці, Гінтас і Дові, литовська пара, потрясла Мадридська сцена з пропозицією, сповненою харизми. Існує лише одна небезпека: ми не хочемо йти; тому ми підемо рано, щоб добре насолодитися напої та атмосфера
Бар Трафальгар, Мадрид.
Кажемо Савасі до зустрічі, бо ми ще повернемося, і йдемо на ділянку, де будемо вечеряти. Даємо два варіанти. Один тихий: це клуб 67, підпільна тераса готелю Only You Boutique Для входу потрібен пароль. Якщо ви добре дотримуєтеся правил, ви закінчите обідати суші в таємній обстановці з видом на дахи Мадрида. Інше не так багато. Давай підемо до Бар Трафальгар, в Шамбері.
Це одне з тих місць, які Здається, що їх легко знайти, але це не так. Тут є все: стильний декор, смачна їжа та напої, а також енергія. Його власники, цінителі хороших барів у Мадриді, захотіли бар. Бар-бар. І ось воно. Ви приїхали до Трафальгара пити і їсти з першої години дня до світанку. Його меню напоїв величезне, а меню страв достатньо для гарантії багатий обід «Тут немає моди», — каже нам Хуан Тена, один із партнерів. Це той бар, який повинен бути в кожному місті. Ми маємо це тут.
Тут ніхто не втомлюється? Давайте повернемося в готель і зробимо це пішки, перетин Гран Віа. Немає жодного іншого міста у світі, яке має така потужна вулиця.
Club 67, бутик-готель Only YOU, Мадрид.
48 ГОДИН В МАДРИДІ. ДЕНЬ 2.
Починаємо день, знову ж таки, з прогулянок. Ми прямуємо до нового Мадрида, який також є класичним Мадридом. Оглянемо містобудівний проект с Площа Іспанії що змінило місто на краще. Королівський палац і Сади Сабатіні тепер вони більш доступні, дружні та зелені. Наступного року побачимо тут Галерея королівських колекцій, один із великих культурних проектів міста. Ми хочемо таких міст, повних культура, рослинність і люди, що гуляють.
Ми продовжуємо рухатися і знову пропонуємо дві можливості за сьогоднішній ранок.
Перший знову веде нас до Салесас, район, який має масштаб і тон ідеально підходить для входу та виходу з магазинів та кафе. Другий сніданок ми можемо влаштувати в чайній кімнаті маленька герцогиня і, звичайно ж, замовимо шоколадну пальму, той мадридський тотем Рівень Герніки.
Стіл із рослинністю з іншого боку на заводі Mudrá, Мадрид.
Ми можемо купити якийсь шматок Іспанська чи португальська кераміка в Чиновник (ми дозволимо Тоні, її архітектору, вести нас), або, можливо, ми загубимося серед полиць нової книгарні Антоніо Мачадо. Або якщо ми відчуваємо себе спортивними, ми можемо віддати себе примха в Ламарки, концептуальний магазин, присвячений оздоровчий який хоч і молодий, але вже вуличний заклад.
ми ввійдемо Накладна Бурде, картинна галерея творців с тільки будинки, тому що якщо вони за цим простором, це заслуговує нашої уваги. Самі того не усвідомлюючи, пора їсти. Ми перетнули Кастеллану, той фізичний і психічний кордон Мадрида і ми збираємося MUDRA На рослинній основі. Цей ресторан, який походить з Аргентини рукою Меттью Кенні щоб переконати нас, якби ми не були, що їжа заснована на підлоги це може бути смачно і весело. Прикраса Айлін Малімовка Тут тихо: обстановка і посуд ні.
Нуньо Гарсія з клану Обрадор, Мадрид.
Другий варіант веде нас до південь від міста. Ми збираємося Аргансуела, та область, на яку не ступають під час першої поїздки в Мадрид. але ви повинні піти в пізніші. там можемо купити один з найкращих видів хліба та випічки міста, бо їдучи зараз ще й за хлібом. Це в Клан Обрадор і це проект Нуно Гарсіа що, отримавши досвід роботи в ресторанах зі зірками Мішлена та гастрономічними ресторанами вирішили відкрити сусідську пекарню що приваблює жителів Мадрилі з усіх поштових індексів.
В Arganzuela ми також знаходимо книгарні, як прилив, яка, крім продажу добре підібраних книг, видає італійську літературу. Хай живуть такі незалежні книгарні, як ця. На півдні Мадрида добре їдять і п'ють.
Зробимо зупинку, щоб підтвердити це The Raw, в Легаспі, місце спадкоємця благословенний, магазин вина та вінілу на ринку Сан-Фернандо. Цей простір спеціалізується на натуральні вина і в харизмі. Або ми можемо зупинитися в їдальні, як ті, що були раніше, але зараз. Називається Бар Бардеро і в ньому є смаки звідси і звідти, з учорашнього і завтрашнього дня.
Коктейльна вечірка, Алекс Кац (1965).
Після обіду треба продовжувати прогулянку. Вчора ми вже насолоджувалися басейном: сьогодні не час Настав час відвідати одну з багатьох виставки та галереї які роблять Мадрид важливою культурною столицею. Ми можемо вибрати як класика Тіссен, в якому можна побачити до 11 вересня велика ретроспектива вічно вдячних Алекс Кац.
Або ми можемо наблизитися Музей декоративного мистецтва, так цікаво і спокійно. Там можна відвідати виставку «Сучасний жадібний» який досліджує меблі та інтер’єр Іспанії 1930-х рр. Там можна підтвердити, що була минула епоха, коли ця країна дивилася в майбутнє сучасними очима. увагу до меблі з будівлі Carrión, з факультету філософії та стілець Chicote.
Або ми можемо зробити щось поза маршрутом: йти в Карабанчель, до ВЕНА. Так називається найбільша картинна галерея Мадрида (1200 метрів). За його програмування відповідає Фердинанд Френч і це гарантує, що прогулянка варта того. Кожна прогулянка Мадридом варта того.
Ми повернемося в готель, щоб переодягнутися, тому що збираємося одне з найкрасивіших місць міста, ст Готель Santo Mauro, місце, яке змушує нас відчувати себе дуже вишуканий і французький. Тут є класицизм, але ні натяку на ностальгію. Ми можемо вибрати Червону кімнату або Китайську, але якщо дозволяє час, що дозволить, ми повинні вибрати сад, перлина в короні готелю.
Сад Санто-Мауро, готель A Luxury Collection, Мадрид.
Не кожен день можна повечеряти оточений ландшафтним дизайном Фернандо Валеро В самому центрі міста. Ми почнемо з коктейлю і замовимо бромелієві , яка названа на честь екзотичної квітки, яка влітку буде на столиках терас. Харчування там невимушене (чотири тарілки і чотири вина, простіше кажучи), який, крім того, щочетверга приправляється живою музикою. Цей делікатес також пропонує Мадрид. Не кажіть занадто багатьом людям.
Нам не хочеться спати. Ми маємо силу. Ми закінчимо ці два дні в Мадриді піско в Оройя, перуанський бар The Madrid EDITION, на чолі з Дієго Муньосом. Ми будемо насолоджуватися цим під тим небом, яке є на багатьох фотографіях Музей Прадо. Мадрид, ви не повірите. Повір в це.