Вулкан Місті велично стоїть на горизонті Арекіпи
Він відомий як юридична столиця Перу і за те, що місто цієї країни з другий за кількістю жителів , відразу позаду Вапно . Однак, незважаючи на місце розташування Конституційного суду, це місто – це набагато більше, ніж титули та керівництво. Арекіпа розкинулася в тіні трьох вулканів, серед яких Місті, діючий вулкан висота якого становить 5820 метрів, що забезпечує це місто ідеальним полотном, щоб бути ще красивішим. Але, крім того, він зберігає стільки таємниць і стільки магії, що він повинен бути обов'язковою зупинкою для мандрівника, який відвідує Перу. Ми заходимо на його красиві вулиці, щоб показати вам чому.
БІЛЕ МІСТО
Не дивно, що місто, розташоване в такому родючому місці, як південь Перу, в Кордильєрах Анди , було місцем, обраним спочатку доінками та інками, а пізніше іспанським колоніалізмом, для поселення. Вважається, що Місті, назва вулкана, якого також називають богом Апу, який спостерігає за ним здалеку, походить від слова «местизо», через кількість білих людей, які прийшли заселити місто. Однак Арекіпа найбільше пов’язана з білим колір їхніх будівель, перш за все, храми та особняки, зроблені з тесаного каменю, вулканічної лави цього велетенського бога.
Арекіпа може багато чого запропонувати мандрівникові, як історично, так і мальовничо, особливо в старій частині міста. Пам'ятки його розташовані близько одна до одної, тому Це ідеальне місце для пішки. І, насправді, це найкращий спосіб зробити це, тому що будь-який куточок є чистою красою в цьому перуанському місті, яке є P Культурна спадщина людства ЮНЕСКО.
ЩО ПОДИВИТИСЯ В АРЕКІПІ
Маршрут слід починати з Головна площа . Ця величезна квадратна площа, головна в Арекіпі, є прикладом архітектури з тесаного каменю, виконаної у вишуканий спосіб. Але, безсумнівно, найкраще в цій площі - це не її будівлі, не пальми, що тут і там ростуть, і не фонтан, який знаходиться в її центрі. Найкраще те, що це місце, де багато жителі Арекіпи в цьому районі сідають, щоб поговорити та насолодитися днем, і з цієї причини також варто трохи посидіти, щоб просто спостерігати за життям.
Плаза де Армас, де можна побачити життя
Після того, як ми насолоджувалися заслуженим відпочинком і, можливо, поговорили з кимось із Арекіпи, настав час уважніше поглянути на будівлі, які його оточують. Будівлі в колоніальному стилі з арочними галереями з трьох сторін, неймовірні і грандіозні Собор Арекіпи (або кафедральна базиліка Санта-Марія), з іншого.
Цей релігійний пам’ятник, до якого можна потрапити через площу або меншу паралельну вулицю з іншого боку будівлі, був побудований у 17 столітті та є прикладом суміші стилів. Його орган — бельгійський, одна з ламп — із Севільї, а кафедра — французька неоготика. Хоча той, який ми бачимо сьогодні, є реконструкцією того, що згорів у 1844 році, його вплив, з високими мармуровими стінами та дзвіницями, що здіймаються на метри, не може сильно відрізнятися від оригінальної споруди.
Недалеко від Пласа-де-Армас і Кафедрального собору ми знаходимо Монастир Санта-Каталіна , також з колоніальної епохи і заснований доньєю Марією де Гусман. Він такий великий, що скоріше місто в місті: Він займає 20 000 квадратних метрів і до 1970 року був повністю ізольований від світу. Більшість його мешканців були Черниці-креольки із заможних сімей та їхні покоївки (зазвичай молоді жінки нижчого класу) .
Місце, чиї товсті кам'яні стіни завжди нагадують нам, що ми перебуваємо в неприступній фортеці, варто відвідати через те, наскільки неймовірним є його інтер'єр. Монастир складається з Різнокольорові вулиці під відкритим небом, прикрашені квітами, і кожна присвячена іспанському місту - Малага червонувата, а Кордова біла, наприклад. На цих вулицях розташовані келії, де раніше жили черниці зі своїми прислугою, подібні до андалузькі кармени в мініатюрі. Монастирі, або внутрішні дворики, прикрашені картинами із зображеннями уривків з Біблії, раніше були місцем, де черниці медитували або прогулювалися.
Через відсутність бюджету, монастир зрештою відкрив свої двері для туризму а хати спорожніли. Сьогодні монахині ділять місця в іншому крилі монастиря, набагато менш красивому та барвистому, ніж це, де вони залишаються мовчазними, як сигнал, який вітає нас, щойно ми входимо до цього релігійного храму.
Загубитися на барвистих вулицях монастиря Санта-Каталіна – обов’язкова умова
Щоб контрастувати з цим стриманим і непомітним візитом, мандрівник може потім перейти до одне з найжвавіших і жвавих місць міста, Меркадо де Сан Каміло . Цей ринок є видовищем для почуттів, особливо для нюху та зору, завдяки сотням запахів і кольорів. Різноманітні продукти, які нагромаджені в кожному з кіосків, від яскравих фруктів до різних відтінків блакитного та сірого в рибному відділі, складають веселку відтінків, яку буде важко забути. Особливо чарівні жінки біля кіосків з натуральними соками.
Але так, хоча атмосфера радикально відрізняється від монастиря Санта-Каталіна, відвідувач не повинен забувати, що це місце, де працюють сотні людей. Якщо ви зіткнулися з кимось, хто поспішає, вийдіть зі смуги швидкого руху, щоб дозволити йому нормально виконувати свою роботу.
Після того, як ми відвідали історичний центр, де виділяються чудово доглянуті церкви та класичні будівлі цього району, деякі з яких сьогодні є банками, магазинами та торговими центрами, настав час відправитися в інший район міста. . Перетинаючи річку Чилі (або Кілька) через міст Болоньєзі (17 ст.), звідки відкривається неймовірний вид на Місті, ми прибуваємо на Район Янауара . Це місце, яке складається з брукованих схилів, невеликих будиночків і площі з оглядовим майданчиком, звідки відкривається вид не тільки на вулкан, але й на гірський масив Анд, варто відвідати.
І на додаток до прогулянок вулицями, Арекіпа також пропонує чудові музеї, серед яких Музей Андських заповідників , де знаходиться знаменита мумія Хуаніта. Хуаніта була молодою інкою, яку знайшли майже в ідеальному стані в кратері вулкана Ампато і яка, ймовірно, опинилася там як жертва богу гір. І щоб завершити візит до Арекіпи посмішкою, відвідувач може відвідати Світ Альпака , де ви можете дізнатися про різні види цієї тварини, символу Перу.
Ринок спокусить вас своїми запахами та смаками
ЩО ЇСТИ
Арекіпа – це не лише «Столиця правосуддя», але й « Столиця гастрономії Перуанське, що легко зрозуміти, коли ви насолоджуєтеся деякими делікатесами, які подають у його ресторанах.
З перуанської атмосферою легко приготувати їжу майже будь-де . Як цікавий факт, багато ресторанів в Арекіпі зазвичай мають особлива страва на кожен день тижня. Серед деяких найвідоміших у цій галузі ми знаходимо фарширований гострий перець (приготований з перцю рокото, схожий на чилі та з солодким смаком, фарширований фаршем) або морська свинка (кобалла, смажена в олії з відвареною картоплею) . Але є багато інших, і всі вони смачні, тому ми пропонуємо мандрівникам просто спробувати якомога більше. Новий Паломіно (Leoncio Prado 122), в районі Янауара, це гарне місце, щоб порадувати свій шлунок.
Фарширований рокото, типова страва Арекіпаса
ПІДНІМІТЬСЯ НА ВУЛКАН МІСТІ
Вулкан Місті може здатися безпристрасним спостерігачем міста Арекіпа. Однак сміливий і підготовлений мандрівник може спробувати піднятися на гігантський перуанський Апу, з якого спостерігати за світом з майже чарівної відстані.
Є дводенна пригода Це можна зробити з гідом, і ви підніметеся над хмарами на висоту понад 5000 метрів. Щоб досягти цього, потрібно бути щось фізично підготовлене, не мати проблем зі здоров’ям і мати туристичну страховку – підйом у перший день займає близько шести годин, але на другий день мандрівник, як очікується, пройде більше десяти з дуже низьким рівнем кисню. Якщо ми готові до цього, а також розуміємо пов’язані з цим ризики прогулятися черевом сплячого (але все ще активного) вулкана, тоді ми не повинні в цьому сумніватися, оскільки спати на схилі пагорба, а Арекіпа сяє вдалині, є одним із тих досвідів, які ніколи не забудуться в житті.
Таким чином, якщо Арекіпа є Білим містом правосуддя та гастрономії, Місті є його охоронцем, гігантом, який знає, що має абсолютну владу над людьми, які сплять на 5820 метрів під ним. Тому, якщо ви вирішили почати сходження, робіть це тихо і спокійно, тому що це божество не хоче, щоб його прокинули зненацька. І коли ви досягнете його піку та повернетеся до міста, знайте, що ви йдете одним із місць Перу з найбільшою кількістю історії, красиве біле місто, яке любить вулкан.
Сходження на вулкан - це справжній досвід