Сестри Мендоза у своєму будинку, Теотілан дель Валле
«Це блакитний будинок перед готелем Casa de las Flores. Приходьте близько шостої» , прочитав я в смс. Я збирався провести вечір у Джессіка Храстіл , американський емігрант із невеликою, але впливовою резиденцією для творчих людей та науковців повільно , в серце Оахаки.
Він провів ранок з Храстілом, проходячи через нього бруковані вулиці від центру Оахаки, в'їзд ринки, магазини та ресторани де охра, фуксія та бірюзові кольори фасадів були посилені контрастом сіруватого неба, яке загрожувало насувається злива.
Наша перша зупинка була boulenc , реміснича пекарня Європейський стиль перетворено на кафетерій, культове місце в межах с кулінарний всесвіт за його панування в бродіння тіста і використання родові регіональні зерна.
Сидячи за одним із сільських столиків на патіо, ми дивилися акторський склад місцеві та іноземні художники одягнені в розпущені спідниці і панамки, поки ми їмо a авторське меню (Шакшука з яйцями пашот і найкращі тости з авокадо, які я куштувала) .
Звідси більш ніж легко зрозуміти, що Буленк є яскравим прикладом, який символізує культурні потрясіння в Оахаці. Простий і витончений у рівних частинах, це було б Мексиканський еквівалент сучасного Веніс-Біч, або фантазії кожного покоління про те, що колись було центр Нью-Йорка.
У такому вигляді не дивно, що так багато жителів с повільно – керамісти, дизайнери, танцюристи, куратори музеїв і фотографи – планують провести тиждень в Оахаці та закінчити залишаючись цілий місяць.
Страви та вироби Suculenta та Boulenc
Тут час тече легше, як соціальні взаємодії. Пізніше вночі я помітив, що рухався в тому ж ритмі, що й місцеві жителі, Ніби я у своєму районі по дорозі додому від мого сусіда
Визначивши кут, де ви знаходитесь Будинок Хрестила у зв’язку з бароковою церквою 17 ст Санто-Домінго де Гусман, географічного та духовного епіцентру міста, я почувався достатньо впевненим, щоб відмовитися від своєї карти та взяти курс на лабіринт Меркадо де Абастос перевірити квітка цукіні кесадилья про яку я так багато чув.
Потім я повністю занурився в Колективні 1050° , асоціації керамічного дизайну, де я впізнав ту саму чорну миску, з якої їв кілька годин тому. Як і в багатьох містах Мексики, орієнтація вулиць і гравітаційне тяжіння церкви мають великий сенс, логістичне полегшення, яке поступається місцем більш особистому.
через відкрите вікно Обличчям до вулиці я бачив кухню Храстіла та п’ятьох жінок, які потягували мескаль Royal Miner Breast тоді як вони розмовляли сумішшю англійської та іспанської.
Як і більшість колоніальних будівель у місті, пофарбований яскравими фарбами, стіни ліпні, форма схожа на фортецю, Будинок Храстіла, в якому є квартири та студії для відвідувачів, виходить на побілений двір.
Храстіла легко впізнати на вулицях: у нього є довге волосся серфінгу і вона завжди одягнена в білі полотняні штани та майки.
Менш ніж за два роки це стало містознавець і зв’язок між Оахакою та групою художників, дизайнерів, академіків та міжнародні підприємці.
До них відносяться ті текстильні дизайнери Ана Паула Фуентес і Маддалена Форчелла, з КОЖНА основа ; Сара Лопес, Софія Сампайо Гарсія та Мішель Руелас, з лінії одягу та аксесуарів Lanii, і промисловий дизайнер Саліме Харп Крусес зі студії скла Студія Xaquixe , кожна з яких по-своєму створює зв’язок між місцеві ремісники та світова економіка.
Основою їхнього бізнесу є a регіонально кодифіковані знання, майже криміналістичний, кожного текстильного дизайну, розробки кошиків, скла та кераміки, практики, які можуть мати сотні і навіть тисячі років.
Одягнені в вузькі джинси та блузки, що летять кинути виклик будь-яким стереотипам був і буде одним із тих, хто відданий некомерційним проектам, легко помітним у космополітичні міста, такі як Нью-Йорк чи Лондон.
Немає сумніву, що хоча більшість навчалися або працювали за межами Оахаки, у таких місцях, як Мехіко, Рим, Барселона чи Нью-Йорк, буксир мекки ремесел (або «справжня Мексика», як називали її багато мексиканців з інших міст) це неспростовно.
Гуакамоле з травами та тамале з смаженою яловичиною, редькою та авокадо по-креольськи
Не так давно ремесло було брудним словом. «Це було ремесло чи дизайн, але вони ніколи не об’єднувалися» - розповідає Sources. Форселла, який нещодавно прибув до Оахаки з Чьяпаса, описує крафтовий бум у регіоні як благословення, так і прокляття.
"Ми живемо в привілейований момент", - додає Фуентес, маючи на увазі зростаюча тенденція ремесла, яку можна побачити в поширенні вишивки та китиць в таких колекціях, як Isabel Marant або J.Crew.
«Але ми маємо усвідомлювати соціальне, а не лише естетичне, а також відповідальність за роботу з людьми, які володіють цими традиціями. Інакше вони зникнуть саме тоді, коли ця тенденція припиниться».
Іронія дуже велика. Оахака – земля семи кротів і стародавнє місто Монте-Альбан , комплекс пірамід, ринків і храмів, побудованих сапотеками, тими самими, хто розробив деякі з перші форми писемності та 365-денні календарі – модний серед групи іноземної богеми, і, водночас, це один із найбідніших штатів Мексики та один із найбільш постраждалих від землетрусу минулого вересня.
Ось чому група вітає обережний оптимізм до ефемерного фокусу моди шукаючи успіху руху повільна їжа, відповідальність за привернення міжнародної уваги до жовтого крота або оманливої простоти вуличного кіоску з їжею, що складається з мемелів та мемеліт із сидячими місцями ( коржі, намазані салом).
Інсталяція в Музеї текстилю Оахаки
«Якщо даси розширення можливостей жінок-ремісниць і підвищення обізнаності про їхню роботу, вся їхня родина та громади, до яких вони належать, отримають користь і зможуть залишитися у своєму місті», – каже він. Арфові хрести, чия місія як директор-засновник Studio Xaquixe це взяти на себе зобов’язання щодо інновацій у дизайні скла.
Все, що він виробляє, є стійким, від глечиків з водою, виготовлених із видувного та формованого скла вручну, до творів мистецтва та архітектурних споруд. «Дотримуючись цього курсу, можна створити шлях, який дозволить зупинити еміграцію».
Коли я оглядав будинок Храстіла, я помітив, що переплетення кошиків розкидані по всій кухні, а також форми чашок пісочного кольору, вони мали більш чіткі та витончені силуети порівняно з тими, які я бачив складеними Ринок.
Деякі з них були спільними зусиллями місцевих майстрів і дизайнерів, як-от Арп Крусес і Лопес дизайни нагадують племінний стиль. Насправді ми пили з маленьких скляних чашок, виліплених вручну студією Xaquixe, і жодна з них не була точно такою, як інша.
Для цих жінок, чиї Місія життя полягає в тому, щоб розширити можливості ремісників маючи на увазі значення цих частин для міжнародний ринок, нестандартність і унікальність кожного об’єкта одночасно є унікальною перевагою, коли справа доходить до пошуку ринку, на якому вони підходять... і ахіллесова п'ята.
«Коли виготовляєш колекцію сумок гуртом для клієнта, йому це дуже важко розуміти обмеження роботи з певними матеріалами та барвниками», коментує Лопес, який разом зі своїми двома партнерами створив лінію Lanii, а також компанія, яка надає матеріали міжнародним дизайнерам одягу.
«В Індії та Гватемалі виробничий менталітет інший», — каже Форселла. "Натомість, в Оахаці саме жінка чи чоловік виготовляють те, що вважається ремеслом». Разом зі своїми однолітками Лопес часто їздить по шість годин на зустріч ремісники у віддалених селах, не лише співпрацювати над дизайном і підтримувати виробництво, а й зміцнити відносини а тому довіряти.
«Інколи через переклад можуть виникати непорозуміння або хтось ображається і скаже: «У мене немає на це часу», але ми завжди намагаємося переконати їх працювати з нами знову і знову» , каже Сампайо Гарсія, який контролює виплати Лані ремісникам.
"Ваші проблеми - наші проблеми" Лопес каже. Коли Мішель їде в місто, вона завжди їсть у когось вдома! Коли ми досягаємо результатів з ними, вони схильні довіряти нам, і навпаки».
Жінка танцює на місцевому ярмарку
Створити модель стійкого виробництва Це вимагає терпіння та довіри, які важко заробити, але вони також потрібні радикальні культурні зміни. «Ось жінки не звикли цінувати власний час і рукоділля, що є великою їх частиною», — каже Храстіл.
«Просити грошову компенсацію зазвичай не є варіантом». А тепер додайте до цього глибоко вкорінену сексистську культуру. «Ремісники звикли до патерналізму і багато разів вони зазнають жорстокого поводження», - скаржиться Фуентес.
Цей мачизм, однак, створює a соціально-економічний ярлик, сприяння жіночій солідарності між ремісницями та бізнес-леді. Арф Крусес розповідає нам анекдот, який він жив на початку своєї кар'єри, коли він попросив у друга сім’ї, який займав високу посаду в місцевій владі, місце в центрі міста для демонстрації місцевих ремесел.
"Це дало нам дуже поганий сайт", - згадує він. "Я сказав: «Ви принижуєте ремісників Оахаки, якщо очікуєте, що клієнти побачать нас там». Зайве говорити, що вона ніколи з ним більше не розмовляла. Коли ви ведете бізнес, ви також керуєте очікуваннями клієнтів, а виконання замовлення вимагає тонкий баланс між культурою та комерцією.
Фуентес чутливий до знайомих небезпек традиційної філантропічної моделі зверху вниз. «Ми прийшли з ідеєю бути горизонтальними», обліковий запис і розуміти, що це працює, лише якщо всі учасники визнають, що вони займаються спільним бізнесом, результатом взаємної поваги та спільної мети. «Ми люди, і працювати з ремісниками не означає «допомагати» їм. Це також не означає чесної торгівлі. Йдеться про розбудову економіки солідарності».
Повертаючись до готелю, я зупиняюся в **Casa Istanbul**, кафетерії вдень і mezcalería вночі, щоб випити. А поєднання французьких, американських і мексиканських 20-щось, всі в регіональних костюмах, п'ють мескаль, їдять і коливаються в ритмі музики.
Ідея все, що носить цей натовп, їсть і навіть там, де вони сидять, було створено десь неподалік, приводить мене до одного з тих тілесних одкровень про наш людський зв’язок. Один із тих, що, здається, лише прибувають коли хтось на чужині. Хоча добре, це також міг бути мескаль.
Зображення пекарні Boulenc