The величезні блискучі будівлі засліплюють, навіть затемнені, за милі, якщо дивитися з пором, що сполучає Гонконг с порт Макао.
Багато з цих гігантів -також блискучих- бетон відповідає розкішним готелям і казино, одна з найбільших вимог цього захоплюючого міста, де дозволені азартні ігри: єдине місце в усьому Китаївласне, де це відбувається.
Ця важлива деталь змушує тисячі співвітчизників щодня приїжджати до міста з бажанням дзвонити на кредитні картки. Також, звичайно, туристи: насолоджуватися випадковістю та ставками - це те, чого їм не бракує список справ.
Однак ми вважаємо за краще ігнорувати цю реальність. Давайте залишимо залежність від адреналіну в рулетці іншим разом і зосередимося на тому, що справді має значення: на тій нескінченній спадщині, яка залишилася після проходу португальців через ці землі. Спадщина, завдяки якій Макао став історичним центром, який є об’єктом Всесвітньої спадщини і який відкривається перед нами, щойно ми зійдемо з порома. Що ж, не будемо чекати більше.
Макао, Китай.
ЧЕКАЙТЕ, ЧЕКАЙТЕ: ДАВАЙТЕ КОНТЕКСТ
Ну, давайте зупинимося на секунду. І поки ми їдемо автобусом, який сполучає поромний термінал із центром, давайте скористаємося можливістю зрозуміти унікальність цього міста на південно-східному узбережжі Китаю. а саме: візьмемо історію.
Це був рік 1554, коли португальські солдати прибули до У Мун, місцеві жителі називають А Ма Гао — «місце А Ма», богині мореплавців. І вони зробили це, бажаючи завоювати її, компанію, яка не коштувала їм надто великих зусиль. Таким чином вони створили те, що буде одна з перших європейських колоній на всьому континенті, що дозволило їм зміцнитися в торгівлі із Заходом.
Ма Гао, який португальці вимовляли як Макао, розташований поруч із гирлом Перлової річки, що завжди приносило йому користь: вже навіть Великий шовковий шлях проходив через нього в давнину. Португальське панування тривало з часом, посилюючись у цьому районі, але прибуття інших поселенців — британців, голландців — призвело до того, що його імперія поступово зникла.
У 1999 році і Після більш ніж 400 років колонії, португальці відновили гегемонію Китаю: сьогодні це місто, як і Гонконг, a Спеціальний адміністративний район що дозволяє вам керувати власну політичну систему понад 50 років перебудови. Особливості цього маленького шматочка Азії.
Макао (Китай)
МАКАО СЬОГОДНІ
Більше чотирьох століть – це дуже багато. Що ми говоримо багато, багато. І зрозуміло, що з таким лузійський вплив, ця сутність мала залишитися заплідненою в місті багатьма способами. Сьогодні, знаки, написані обома мовами, португальською та мандаринською, Вони продовжують вказувати нам напрямок на кожному розі. також супроводжує нас те мощення мозаїкою, таке поширене в нашій сусідній країні: Прогулянка вузькими вуличками центру півострова Макао - місто теж має три острови: Тайпа, Колоане і Котай — вони рухають нами розумом, відчуттями, до самої Португалії.
Перша зупинка кожного відвідувача зазвичай однакова, а отже, і наша: велика монументальна ікона Макао, які зображені на всіх фотографіях і листівках міста, є залишки церкви Сан-Паулу, також відомої як «Двері в нікуди». Накладення у верхній частині сходинки пл що носить таку саму назву, національні туристи та іноземці юрмляться навколо них з однією метою: зробити найкраще фото додому.
Від будівлі, заснованої єзуїтами на початку 17 століття, залишився її фасад і сходи. У 1835 році існ пожежа, яка знищила все, крім того, що ми бачимо. Побудовано японські вигнанці хто дотримувався християнської доктрини та китайськими ремісниками, серед релігійних діячів, які прикрашають фасад, також дракон: який кращий короткий опис місця, де ми опинилися.
Перш ніж увійти повністю в його історичний центр, відвідайте Музей Макао і прогулянка пологими стежками, що ведуть до с Монте-ду-Форте , де стародавні стіни та каньйони продовжують чіплятися за історію: панорамний вид на церкву Сан-Паулу з нього та силует міста з готелем Grand Lisboa як головним героєм, Вони будуть варті нашого часу. Давайте сядемо зручніше і насолоджуємося шоу.
Церква Сан-Паулу, також відома як «Двері в нікуди».
доброго ранку УВІЙДІТЬ ТОРТИ З КРЕМОМ І ЦЕРКВИ
Тепер так: пора трохи заблукати. Тому що ми дивимось навколо і продовжуємо споглядати сліди тієї подвійної культури яка вже давно нас підкорила. ходити по вулицях як Rua dos Ervanarios або Mercadores продовжує дивувати нас кутами синьо-білих плиток, які з’являються там, де ми цього найменше очікуємо. фігура a півень Барселоса зірки у вітрині сувенірної крамниці, тоді як у вітрині місцевого магазину з типовими продуктами велика претензія Португальські кремові коржі.
Колоніальні будівлі в пастельних тонах демонструють свій стиль бароко тут і там, а коли досягають Ларго з Сан-Домінгос, прикрашений португальською бруківкою, що імітує морські хвилі, це Церква Санто-Домінго, у жовтому кольорі та з колонами на фасаді, той, який нас захоплює. Це було недаремно, перша католицька церква в Азії. Нам важко повірити, що ми не перебуваємо в якомусь іншому куточку Європи, якби не всі ці деталі в поєднанні ділові знаки, написані китайською мовою. Також із тим характерним запахом азіатської кухні, який пронизує все.
Ще одним із найбільш фотогенічних анклавів Макао є Руа да Фелісідад, що своїми пофарбованими в червоний колір дверима та вікнами ностальгічно згадує ті роки, в які молодий Гаррісон Форд бігав навколо неї, знімаючись у головній ролі Індіана Джонс і Храм Долі. Набагато раніше він мав інший тип видатності: Це був епіцентр маканського кварталу червоних ліхтарів.
Сьогодні переважно ті приміщення, які колись охороняли інтим багатьох малий ресторанний бізнес цілком автентична атмосфера. Між ними вузькі провулки де місцеве життя відображено у всій своїй красі: одяг, що висить у вікнах, припарковані велосипеди, нагромаджені пакети зі сміттям і навіть фасад, прикрашений китайськими ієрогліфами, якому загрожує сколювання. За дверима одного з бізнесів знову спонукає до гріха аромат: вони просто випустили партію маленького печива з мигдалю та бобів мунг. Доведеться спробувати.
Ларго до Сенадо, Макао.
КИТАЙ У ВСІЙ ЙОГО БЛИСКІ
Маршрут продовжується: тут ще є що відкрити. А церкви продовжують атакувати нас на кожному кроці — Capela do Seminario São Jose або Capela do Seminario São Jose або в São Lourenço, серед інших — ми досягаємо одного з тих місць, де час зупиняється: Mandarin House – це інша історія.
той, хто був будинок Чжен Гуаньїна, впливовий літературний діяч 19 століття, який своєю творчістю захоплював імператорів і великих лідерів, таких як сам Мао, є традиційним житловим будинком, який має 60 кімнат, тихі внутрішні дворики, милі віконниці і особлива есенція, яка змушує вас насолоджуватися кожним куточком. Місячні ворота — тобто круглий отвір у стіні — або той, що дає доступ до одного з його залів, випромінює велику красу. Ви повинні відвідувати його повільно: це єдина умова.
До іншої історичної пам’ятки потрібно піти кілька хвилин. Насправді він настільки історичний, що існував ще до заснування міста. The Храм А Ма Це ціла мережа лабіринтових ходів, оточених рослинністю, серед яких розподілені молитовні кімнати, вівтарі під відкритим небом і павільйони, присвячені поклонінню різним божествам: конфуціанству, даосизму або буддизму, у кожного тут свій простір.
Різнокольорові ліхтарики ніжно колишуться на вітрі в той час як жінка з дуже довгою палицею відповідає за освітлення деяких з них величезні клубки пахощів, що звисають зі стелі. Запах оточує нас, навіть не усвідомлюючи. Кожна сцена в цьому місці унікальна.
Місячні двері в Будинку Мандарина.
ДАВАЙТЕ СКІНЧИТИ ВЕЛИКО: ВТАМОМУЙМО ГОЛОД
Перед від’їздом із найродовішого Макао, того, який подарував нам фестиваль пам’ятників і гравюр, що зливаються глибоко вкорінені традиції китайців і португальців, повинен їсти. І не кажіть нам інакше.
І ми це зробимо, продовжуючи пошуки тієї культурної суміші, яка, звичайно, присутня і в гастрономії. Пропозиція ресторанів і кафетеріїв, де можна насолодитися гарним застіллям, широка, але там, де ми не підведемо, буде в алорча (Av. Admiral Sergio, 289): хто міг сказати нам, що цей союз смаків може породити такі вишукані пропозиції? Ось ми можемо насолоджуйтеся тріскою, обробленою тисячами способів, смаженими сардинами або молюсками з часником, але також їхні яловичі самоси або їх крабове каррі.
Для більш вишуканих пропозицій - для гастрономічної данини, давайте - хороший варіант - вибрати елегантні ресторани найвідоміших готелів. в Венеціанець знаходиться північ, величезний простір, який розтринькує китайську сутність відром і де найпривабливішим є його кухня в центрі кімнати. Це має відомі кухарі з Північного Китаю які пропонують ефектну постановку під час підготовки локшина або дим сума.
З іншого боку, різнокольорові стіни, хоча насправді це гігантські зубочистки 99 локшина, в Вінн Макао, сторожовий найкраща домашня локшина в місті: тут мова йде про вибір локшини, яку ви віддаєте перевагу, вибір найпереконливішого супу та заправок із великого меню та насолоду.
Макао: набагато більше, ніж казино.
Але зачекайте, є ще щось! Бо якщо те, що ми віддаємо перевагу, — це бойова їжа, така, яка як ніхто інший задовольняє апетит, але з якою вам не потрібно дивитися на калорії — гм, і ви серйозно —, Макао також є нашим місцем. І якщо є виграшний рецепт, коли справа стосується жирного і смачного, то це його знаменитий Булочка зі свинячою відбивною: своєрідний бутерброд із хрустким хлібом і запеченим на вугіллі свинячим філе, який повертає мертвих до життя. А найвідоміші готують їх в PCB Макао , франшиза, яка має магазин прямо біля руїн Сан-Паулу. Логотипом, до речі, є порося.
А тепер так: нарешті, маканська гастрономічна частина добре скуштована, настав час залишити позаду місто, яке своєю особливістю вдається зачарувати, як мало хто інший. І поки ми все ще засвоюємо культурну суміш, пережиту протягом дня, ми знову споглядаємо ті бетонні маси, де багато хто ще продовжує спокушати долю.
Хтозна, можливо, наступного разу ми підбадьоримося.