Vedana: найкрасивіший ресторан у В'єтнамі
Природа - одна з найкращих безкоштовних речей! що нам пощастило, що ми можемо насолоджуватися: гуляти горами, плавати в морі, слухати звуки лісу, дихати свіжим повітрям, споглядати красиві краєвиди, відчувати себе вільно...
А що ще є найбільшим задоволенням у житті? Їсти, звичайно. Ви не завжди можете поєднати гастрономічний досвід з природою, але як чудово, коли ми знаходимо місця, де ми можемо насолоджуватися тим і іншим одночасно!
Останнє видання Нагороди за дизайн ресторанів і барів , що відбувся віртуально, вручили приз найкращому ресторану світу Garden Hotpot, розташований посеред евкаліптового лісу на околиці Ченду (Китай).
Не так далеко, у Швеції, ми знаходимо Bord för En, місце посеред сільської місцевості, де ви можете поїсти без стресу з меню, яке поєднує шведські та іспанські традиції.
Наше останнє відкриття? Vedana, ресторан, розроблений Vo Trong Nghia Architects і розташований у національному парку Кук Фуонг, найбільшому природному заповіднику у В'єтнамі, який має ефектний бамбуковий купол.
Природа та гастрономія під бамбуковим куполом
НА ОЗЕРІ І З ВИДОМ НА ГОРИ
Ресторан «Ведана» розташований у відпочинковому комплексі «Ведана Резорт» і побудований на штучному озері перед горами провінції Нінь Бінь у дельті Червоної річки у В’єтнамі.
Бамбуковий купол ресторану має висоту 16 метрів і ширину 18 метрів і це найвища бамбукова споруда, створена на сьогодні в’єтнамською студією Vo Trong Nghia Architects –раніше спроектував спіральний бамбуковий дах для кафе у Віні–.
Цей круглий дах, який простягається до 1050 квадратних метрів, складається з трьох концентричних кілець, що імітують традиційні в’єтнамські дахи. і хоча вони виглядають як три окремі двосхилі конструкції, правда полягає в тому, що купол є унікальною структурою, виготовленою з 36 бамбукових модулів.
Окулус, розташований на вершині купола, проектує промінь світла і бамбукові арки, перетинаючи одна одну, створюють структуру, схожу на квітку.
Ресторан Vedana знаходиться в національному парку Кук Фуонг
ІНШИЙ ПРОТАГОНІСТ
З дозволу бамбука, велике бірюзове озеро площею 4,2 га також відіграє провідну роль у цьому конкретному ресторані, оскільки звідти відкривається вражаючий краєвид.
Поряд зі своєю естетичною роллю, озеро також діє як природний кондиціонер під час спекотного та вологого літа, характерного для цієї місцевості, охолодження повітря, коли вода випаровується з його поверхні.
В озері накопичується вода від дощу та стоку з гір він також використовується для зрошення дерев і рослин, які ростуть навколо комплексу площею 16,4 га, включаючи 15 000 квітучих дерев, які є частиною довгострокового плану.
На березі озера і з видом на гори
В озері теж знаходимо дерева, висаджені в горщики та розставлені навколо ресторану Vedana.
Ліс квітів становитиме екосистему, яка пробудить усі почуття та в якій вони співіснуватимуть бананові дерева, квіти фенікса, квіти грейпфрута, кунжут...
На цьому курорті поєднаються чотири типові пори року для північного В'єтнаму оточений горами, заповнений пішохідними стежками, і заколисаний звуком текучої води.
Він був побудований за імітацією традиційних в’єтнамських дахів
КУРОРТ
Ресторан Vedana є частиною Vedana Resort and обома проектами керує VTN Architects.
Курорт може прийняти 1350 гостей у різних місцях: 135 вілл, п'ять кондотелів і вісім бунгало.
Ресторан знаходиться в центрі курорту. Використовується для подачі їжі протягом дня, але може бути перетворено на будинок великі заходи, такі як весілля та вечірки.
У нас є новий привід – архітектурний та гастрономічний – відвідати В’єтнам!
Vedana Resort, в центрі природного заповідника