798 округ витікає ст
1. СПРОБУЙТЕ ПЕКІНСЬКУ КАЧКУ
Ця міфічна страва завдячує своєю популярністю печені, яка надає шкірі птаха дуже жирної та ніжної текстури, як у цукерок. жалюгідний еквівалент молочного порося, яке ми всі обожнюємо . Тут його споживають, загортаючи качку у своєрідну фахіту з тонкими коржами та супроводжуючи її шніт-цибулею. мережі ресторанів Квандзюде є найвідомішими та відвідуваними , що складається з чотирьох поверхів великих кімнат, зарезервованих м’якими диванами, чергами людей, що очікують, багатьма офіціантами, кухарями та обслуговуванням, а також перш за все багато brilli brilli, колір і блиск китайського смаку . І як, крім мішури, вирізається качка на очах у захоплених клієнтів? Плакати багатим.
Пекінська качка
два. ІДИ СЛЕДАМИ П'ЄРА ЛОТІ ТА ОЦІНЮЙ КАРТІЧНІ МІСЬКІ ЗМІНИ
Подорожувати місцем за допомогою письменника, який відвідав його кілька десятиліть тому, — одне з наших улюблених задоволень дрочити. Контраст між містом, яке ми відвідаємо, і містом, яке моряк знайшов у 1900 році, щойно після Боксерського повстання, не може бути більш виразним, і все ж є той самий Пекін, побудований із сірого каменю і повний хмар і драконів . Величезні стіни, які так засліплювали його, були зруйновані п’ятдесят років тому, і комплекс Забороненого міста більше не є домом для мандаринів і євнухів, а також парків Бехіай чи Цзіншань, але його розуміння занепаду 2000-літньої Імперії не міг бути більш далекоглядним Останні дні Пекіна Він відредагований Laertes і є ідеальним доповненням і контрастом для будь-якої кімнати.
3. ПОДИВІТЬСЯ, НАСКІЛЬКИ МАО СТАВ ПОП-ІКОНОЮ
За традицією с культ особи сатрапів 20 ст , його опудало сьогодні прикрашає чашки чи запальнички та спостерігає за північним кінцем площі Тяньаньмень у формі квадрата. На південній стороні його мумія залишається як дещо невідповідна та дивна реліквія, нагадуючи нам про незвичайні шляхи, які може принести нам історія.
чотири. ДОСЛІДЖУЙТЕ ХАТТОНГІВ
Традиційною формою міської організації в Пекіні були блоки, відмежовані стіною, в яких будинки виходили на внутрішній двір, з'єднаний вузькими алеями. Це сформувало hutong, деякі дуже скромні, інші, очевидно, такі ж скромні, але з розкішними автомобілями, припаркованими біля входів. Вони вдивляються в життя, однаково інтимне і громадське, колективне і домашнє. Багато збереглися ще з тих часів, коли з них практично складалося місто. Вищезазначений район Gulou East Street є гарним місцем для їх вивчення.
Знамениті китайські хутуни
5. ЗАВІДЧИМО, ЩО КОНЦЕПЦІЯ MARINA D'OR МАЄ ДАВНЮ ТРАДИЦІЮ В ЛІТНЬОМУ ПАЛАЦІ
Імператори династій Цвін і Мін створили свій відпочинок, щоб уникнути суворості Заборонене місто, наповнивши його штучними озерами, лісами, палацами, храмами і навіть відтворенням класичного китайського села (з красивими і абсолютно фальшивими будинками), щоб прогулятися в прекрасному середовищі, чия штучна краса нагадує китайський квартал Disneyworld. Але оскільки минуло багато часу після його останніх реформ і доповнень, він набув дивної патини автентичності, якої не мав у той час, і це робить його більш ніж гідною фігурою в списку Світова спадщина.
6. ПРОГУЛЯНКА ОЛІМПІЙСЬКОЮ ЗОНОЮ
Спортивна подія, якою Китай казав світові: «Ми тут, і ми налаштовані серйозно», залишила ідеальний простір для заходів на свіжому повітрі (і кількох традиційних районів, знищених і їх мешканців переміщених), до яких громадяни з ентузіазмом залучаються. Між фотогенічним стадіоном «El Nido» з одного боку та «Cubo de agua» з іншого, туристи та пекінеси охолоджуються, запускають повітряних зміїв, співають у вуличних караоке, вони грають у маджонг чи бадмінтон, займаються груповою аеробікою та роблять мільйони фотографій на мобільний телефон.
Свято смаків і текстур
7. ПЕРЕВІРТЕ ПОДІБНІСТЬ ТА ВІДМІННІСТЬ МІЖ ХІПСТЕРСЬКИМИ РАЙОНАМИ
Ми говоримо про хіпстерські райони світу на Іст-стріт Ґулоу чи багатолюдний Наньлуоґо Сіань (де вже відомі іспанські чурро). Прогулянка до барабанної вежі веде вулицею, де розташовані кафе в західному стилі, магазини модного одягу, магазини кексів і магазини замороженого йогурту Вони гармонійно співіснують із традиційними ресторанами та магазинами сміття з незвичайним призначенням.
8. НАСОЛОДУЙТЕСЯ СУПЕРГАСТРОНОМІЧНОЮ ПАНОРАМОЮ МІСТА
У столиці є пропозиція, яка дозволяє спробувати страви та фірмові страви з усієї країни (яка, якщо ми не знали, дуже велика та дуже складна), від шанхайських пельменів та солодких смаків з півдня до всіма улюбленого Сичуаня харчування. Термін "гострий" не відповідає його визначенню, але це неанестезуючий свербіж, який подобається і дозволяє насолоджуватися різними смаками. Головною стравою є гарячий горщик, своєрідне фондю з рибним бульйоном і пряним бульйоном, до якого додають інгредієнти за смаком, від тисяч видів тофу, грибів, бамбука та водоростей до рибних кульок або свинячих кишок.
популярний маджонг
9. ЗГАДАЙТЕ НАЙДРАМАТИЧНІШУ НОВІЙНУ ІСТОРІЮ ТЯНЬАНЬМЕНЬ
Китай залишається диктатурою, яка жорстко контролює інформацію, і сьогодні більшість китайців не знають історії про те, що сталося там у 1989 році, і не пов’язують назву площі з повстанням чи репресіями, не думають про танки чи аноніми. герой, який зіткнувся з ними (з сумними наслідками) . Незважаючи на контроль за проходом відвідувачів і очевидну присутність солдатів, гігантський відкритий простір залишається зоною дозвілля та відпочинку для жителів міста та туристів , з наявністю стриманих радянських будівель, які завжди нагадують нам, де ми знаходимося.
10. ПОВІЙНІТЬСЯ ЗАПАХОМ ЛАДАНУ В ХРАМІ ЛАМ
Значна частина країни все ще є буддистською, і це один із найважливіших храмів Китаю, якщо не найбільший. Молитви, підношення, ченці та глядачі змішуються у його дворах.
одинадцять. ЇДІТЬ СЛІДАМИ ІМПЕРАТРИЦІ CU XI АБО PU YI, ОСТАННЬОГО ІМПЕРАТОРА, У ЗАБОРОНЕНОМУ МІСТІ
Неможливо пройти червоними стінами величезного міста, не згадавши фільм Бертолуччі. Зйомка в тих самих кімнатах, що належали тим історичним діячам, чиє життя здається вигадкою, її перегляд і подорож через зчеплення палаців, дверей і патіо ледь дає нам уявлення про делікатність, вигадливість, глибокий символізм протоколу, який регламентував життя сина неба.
Йди по стопах імператорів
13. ДИВУЙТЕСЯ КОЛЬОРУ ХРАМУ НЕБА
Місце молитов і подяк двох останніх династій продовжує зачаровувати концентричним вівтарем і різнокольоровими склепіннями. Навколишній парк усіяний храмами, пагодами та мармуровими мостами у стилі Забороненого міста і людей, які займаються тайчі або грають в карти, захищені поліхромними дерев’яними поручнями.
14. ЗНАЙОМСТВО З 798 РАЙОНОМ
Район старих покинутих заводських будинків сьогоднішні галереї, мистецтво та богемний роллако які дозволяють пізнати інший аспект міста, більш артистичний, можливо, більш відданий і навіть трохи бунтарський.
п'ятнадцять. ВИКЛИК ШАЛЕНОГО РУХУ ПО МІСТУ НА ВЕЛОСИПЕДІ
Декому з нас це може здатися героїчним, але це не повинно бути великою загадкою, коли мільйони пекінесів вони роблять це щодня.
Пекін на педалях, дерзай!
п'ятнадцять. ПОСЛУХАЙТЕ ІСТОРІЇ ПРО НАЛОЖНИЦЬ, ЯКІ ЗАКІНЧИЛИСЯ УСПІХОМ АБО ЧАСТІШЕ ТРАГЕДІЄЮ
Як у Pearl, який був кинутий імператрицею Цу Сі (ще одна звеличена колишня наложниця) до колодязя перед її втечею під час Боксерського повстання. Зверніть увагу на те, як Заборонене місто, як мало інших місць на землі, є прикладом ідеї «золотої клітки».
16. ПОМІРКУЙТЕ НА НОВІ ПРОДУКТИ АРХІТЕКТУРИ, ЯКІ ЗМІНЮЮТЬ СИЛУЕТ МІСТА
Як Великий національний театр чи Телевізійна вежа. У Пекіні немає такої кількості висоток, як у Шанхаї, але його горизонт стає все більше схожим на горизонт мегаполіс з міжнародною проекцією, тобто.
17. ФЛІП НА ВЕЛИКУ СТІНУ
Незалежно від того, чи йдете ви на смугу Бадалін або на менш відвідувані Мутянью чи Сіматай, ви підтверджуєте, що Китай справді є найбільш густонаселеною країною на Землі, що конструктивні можливості людини не знають меж і що фізична форма ніг. Вражаючі пейзажі та захисний вундеркінд останки якого продовжують дивувати будь-якого відвідувача.
Вундеркінд захисту та вражаючий ландшафт
18. ВИХОДИТИ ЧЕРЕЗ САНЛІТУН
Ставши районом з найбільшою концентрацією жителів Заходу, бари прийшли на Вестерос і концепція нічних розваг на півдорозі між затишним баром, де можна випити пива з фоновою музикою, і місцем, де можна потанцювати або розгулятися у всюдисущому караоке.
19. ТОРГ НА РИНКУ
Той про шовк і той про антикваріат випробують навички ведення переговорів найдосвідченішого мандрівника, а Нічний ринок Дунхуамень дозволить безстрашним спробувати багатоніжок і коників. Ці делікатеси призначені лише для туристів, які хочуть бути крутими або фотографуватися, ті, хто зупиняються в класиці, мають шашлик з кальмарів або м’яса, ковбаски, рубець, супи з локшиною та модні витвори кожного сезону, такі як пропелерні картопляні шашлики та інші ще більш креативні винаходи .
Пекінський нічний ринок
двадцять. ПРИЄДНУЙТЕСЯ ДО НАТОВПУ
Пекінеси та туристи, в основному китайці, блукають, ховаючись від сонця (або дощу) з парасольками вулицями, такими як Ванфуцзін, з його торговими центрами, розкішними магазинами та ятками з прохолодними напоями. Подорож околицями озера Хоухай означає відвідування улюбленого району молоді. У парках і на відкритих просторах ви завжди знайдете сім'ї, завжди готові виконати примху дитини або людей похилого віку, які танцюють у групі. Треба насолоджуватися , загалом, міської анімації; Пекінеси з їх довгим і виснажливим робочим часом мають час для дозвілля і вміють насолоджуватися життям у центрі світу.
*Вас також може зацікавити
- Китайська для початківців: 11 речей, які ви там навчитеся
- Відкриваючи Китай: 22 речі, які ви не знали про азіатського гіганта
- Мартін Берасатегі та китайська кухня
- 100 речей про Китай, які ви повинні знати
- Десять автентичних китайських страв (і три ласощі - не булочки і не рис)
- Гонконг з дітьми
- Усі статті Ракель Піньейро