Його мистецтво представляє нерепрезентоване. Джоел Гайтан, нікарагуанець, який живе в Маямі, використовує елементи поезії, кольори, їжу та оповідання у своїй творчості, що пов’язує його з його культурою і вашу країну походження. «Я створюю теракотові горщики та картини, які використовують багато символізму та синхронізацію релігій та мов. Кераміка завжди була дуже актуальна в Центральній Америці, від його використання для бродіння до представлення їжі, інструментів, похоронних урн і художнього вираження. Для мене важливо зберегти цю важливість та історію цього виду мистецтва, як визнання народу моєї країни».
Це інтерв'ю є частиною «Світ, зроблений місцевим», глобальний проект Condé Nast Traveler у семи міжнародних виданнях, який озвучує 100 людей у 100 країнах щоб дізнатися, чому їхня територія має стати вашим наступним пунктом призначення.
Розкажіть про себе та Нікарагуа…
Нікарагуа (Nicanahuac) Це країна озер і вулканів, вона могутня, магічна і Мати. Сім'я моєї матері походить з Естелі, а мій батько з Сан-Хуан-де-ла-Консепсьйон. Мої щасливі місця - це бабусина хата, їсти свіжий галопінто з тортильями та гуляти туди-сюди по Масая, прекрасне Місто Квітів, купуючи роботи та рослини місцевих художників!
Чого вам найбільше не вистачає в Нікарагуа, коли ви далеко?
Люди та їжа. Нікарагуанці найпривітніші та найвеселіші у світі!
Опишіть свою роботу...
Зараз я працюю над новою колекцією теракотових горщиків та інсталяцій для моєї наступної вистави. Моє натхнення завжди приходить із землі. І я щомісяця організовую майстер-класи з кераміки під назвою "Manos Quemadas" навчати людей цьому священному виду мистецтва та його історії та важливості.
Автопортрет
Якби ваш друг відвідав Нікарагуа, що б ви сказали йому зробити?
Відвідайте місто Гранада, колоритне колоніальне місто, відоме своєю стравою бахо (вахо). Готують і подають у банановому листі, відомому як «hoja de chagüite» для нікарагуанців, включає м'ясо, подорожник і маніок. Його вживають в основному по неділях і походять із суміші корінні, іспанська та афро-нікарагуанська культури. Звідти я сказав би йому поїхати до сусідньої Масая, колиски національного фольклору. Там ви можете придбати справжні нікарагуанські ювелірні вироби в Mercado Viejo, включаючи гамаки, шкіряні вироби, картини, кераміка та одяг, все ручної роботи.
Потім прогулянка до вулкана Масая, щоб побачити басейни лави. Також важливо зануритися в Лагуна-де-Апойо! АБО слухати живу музику марімби, насолоджуючись смачною вуличною їжею (Quesillos або Cajetas) в Мірадор де Катаріна. Потім підніміться узбережжям до Сан-Хуан-дель-Сур, красивого та колоритного пляжного міста. Там ви можете насолодитися хвилями, випити в місцевих барах і насолодитися собою одні з найкращих морепродуктів, які я коли-небудь пробував. На завершення пройдіться до статуї Крісто де ла Мизерікордія та насолодіться вражаючими краєвидами!
Які твої улюблені місця, куди ти завжди повертаєшся?
Якщо ви сумніваєтеся, що вони є музеї доколумбової кераміки, які є по всій Нікарагуа. Одним з моїх улюблених місць є Музей археології та історії Сіуакоатль в Себако, Матагальпа, з колекцією місцевої кераміки, каменів і статуй. Музей Ель-Сейбо в Ометепе також варто відвідати. Є великий вибір поховальних урн, ювелірних виробів і гончарних проходів з різними фазами кераміки. Надається детальна екскурсія, після чого ви можете насолодитися напоєм Cojollo, священний лікер з рису/кукурудзи, який досі виготовляють на острові.
Що або хто вас зараз хвилює в Нікарагуа?
Місто Гранада займає особливе місце в моїй душі. Від барвистих стін та історії, що стоїть за ними, до неймовірної їжі та краєвидів на вулкан Момбачо. Ви повинні мати смачну їжу та каву в The Garden Cafe, де також подають шоколад, кумисний чай, а також місцеві та ремісничі продукти. Це місце дуже добре кероване та дуже залучене до молоді та громади. За кілька кварталів від вас є The Casa Violeta, де вам потрібно забронювати заздалегідь. Це прекрасний будинок від El Camino Travel, який має чудовий дизайн інтер'єру і сповнений місцевого мистецтва. Вночі вирушайте в Ла Кальсада, знайдете жива музика, бари та ресторани з різними стилями (також підходить для веганів). Подивіться на місцевих майстрів ювелірів: вони вас підкорять сережками, більш ексклюзивні каблучки та браслети, а також своїми творами мистецтва.
Чи є ще щось, що ми не повинні пропустити?
Місцевість с Jinotega та Black Ceramics від кооперативу San Expedito. Цей кооператив у Лас-Куреньясі належить групі талановитих жінок, які віддані мистецтву чорної нікарагуанської кераміки. Процес цього священного ремесла чарівний. Ви можете провести екскурсію студією, дізнайтеся про процес виготовлення глини, візьміть участь у майстер-класі з самими художниками та придбайте чудові твори.
Щоб відвезти тебе додому...
Будь-яка кераміка! Нікарагуанська кераміка надзвичайно витончена та багата на винахідливість. Ви повинні відвідати місто Сан-Хуан-де-Орієнте в Масая, яке присвячене гончарству. Дуже привабливі келихи, посуд і прикраси для дому є в цьому місті! Ви також можете провести майстер-клас у студії художника, якщо ви попросите.
Страва, яку обов'язково потрібно замовити?
Ви ніколи не помилитеся з нашою традиційною тарілкою фрітанга. Включає галлопінто, смажену свинину або курку, солодкий подорожник або шматочки, смажений сир, коржі і капустяний салат. Або Nacatamales, який є нашою версією тамале, приготованого з кукурудзяного тіста, свинини, приправленої ачіоте, рисом, картоплею, конго чилі, загорнутого в банановий лист. Подача неймовірна, її смакують зі свіжим хлібом або коржами та чашкою кави. Тільки по неділях. Обидві страви можна знайти по всій Нікарагуа; але вони тебе знайдуть, не хвилюйся.
Диво природи?
Острів Ометепе (Ome-Tepetl), що перекладається як «дві гори» мовою науатль. Він утворений двома вулканами, які піднімаються з озера Нікарагуа і пропонує природні заповідники, джерельний басейн, походи на вулкан, водоспади та красиву доколумбову кераміку. Він також відомий як груди Нікарагуа.
Зустрінемось випити в...
Підтримка Loophole! Ви побачите, як я п’ю ром, в цьому озері, що займає кальдеру згаслого вулкана. Ви можете отримати прекрасний вид на озеро в місті Катаріна, Масая.
Герой з рідного міста?
Для мене це завжди будуть вуличні торговці. Моя родина походить із сімей вуличних торговців. Ніхто так не працює, як вони. Мені подобаються гарні співи, які вони кричать на вулицях, щоб повідомити вам, що вони мають, їхню смачну вуличну їжу та свіжі фрукти та овочі. Ви називаєте це, у них це є.