Легенда свідчить, що постук у його двері гарантує повернення до Колліура
Кращий зв’язок із Мадридом і Барселоною, ніж з Парижем (чотири години, півтори години та п’ять з половиною години поїздом відповідно), французький департамент Східні Піренеї Це вже деякий час змушує каталонських мандрівників закохуватися в нього.
Тепер він привертає увагу і залицяється до решти іспанців, використовуючи такі атракціони, як навколишні природні ландшафти; обрії, що коливаються між синім і зеленим безмежним морем ; гастрономія, яка відповідає за зіркових шеф-кухарів, які без вагань роблять ставку на інновації, водночас демонструючи важливість місцевого продукту як прапора; а ти народ невичерпної симпатії, що випромінює любов до своєї землі.
Серед такої якості, якою ми дозволяємо себе підкорити Перпіньян і Колліур , перші дві основні речі з майже нескінченного списку, який змусить вас закохатися у французький південний схід.
Любов до півдня Франції починається на вулицях Перпіна
П'ЯТНИЦЯ ПОЛУДІ
У Перпіньяні відбуваються події. Ну, давайте говорити як слід. Скажімо у Перпіньяні це робиться тому, що все трапляється : заплановані заходи, урочисто відкриваються музеї, запрошуються театральні компанії, щоб спокусити альтернативними пропозиціями (скейтборди та акторська гра? Чому б і ні!), організовуються концерти, а вулиця отримує досвід.
Зокрема, Авеню Маршаля Леклерка на чиїх тротуарах щодня піднімають шторки бари та ресторани з привабливими терасами це перетворить вашу прогулянку цією вулицею на радісну хресну дорогу, якщо ви відчуєте бажання спробувати їх усі, що, швидше за все, станеться.
Чотирнадцять місць для завершення чотирнадцяти станцій? Є, є. Ми, поки що, наважуємося на двох. Le Quartier , під номером 7-9, подобається зовні і набагато більше всередині.
їх промислове зображення , заснований на відкритій цеглі та металевих елементах у барі та меблях, він не холодний завдяки стратегічно розміщеним точкам освітлення, вінтажні деталі , як квіткові лампи чи класичні плакати, наполовину вирвані з якогось кута. Тапас, сирні дошки і запивайте все це хорошим келихом вина. Насолода була така.
Напої насолоджуються в фабрика _(номер 53) _, бар, який також є рестораном із пропозицією «360º», яка починається з того, що скрасить ваш ранок своїми сніданками, і закінчується оригінальні коктейлі на основі вина. Будьмо!
Це місце подобається зовні та набагато більше всередині
СУБОТА
10:00 ранку The Палац королів Майорки і його цитадель подобаються своєю грубою та стриманою архітектурою, помаранчевими дахами, історіями про співіснування, які в певні часи вона містила, і, перш за все, за вид на Перпіньян зі своєї вежі.
Його будівництво почалося на початку 13 століття і закінчилося далеко в 14 столітті, що виправдовує суміш романських і готичних елементів в кімнатах з яких одного дня було серцем зітхання, яким було королівство Майорка.
Підійміться, спустіться, зайдіть, вийдіть і пройдіть. Потихеньку, щоб не прогавити в гості каплиця королеви . Ви будете зачаровані його детальним оздобленням, але те, що підштовхне вас залишитися там, є акустика якими вона наділена. Який у вас маленький голос, починайте співати. Результат підштовхне вас представитися на кастинги наступного шоу талантів, яке вийде на наші екрани. (Вартість: 4 євро).
12 дня Залиште палац позаду і побродіть містом будинки пастельних тонів з невеликими балконами. Широко розкрийте очі місцева торгівля це стає сильним, протистоячи великим ланцюгам на вулицях, які все ще носять назви ремісничих гільдій, які колись їх займали.
впадає в Площа Республіки, з відкритим продовольчим ринком і доходить до вулиці спецій.
Perp n біля ваших ніг? З Палацу воно стає реальним
Продовжуйте трохи далі, поки не дійдете до Plaza de Гамбетт охороняється могутнім Собор Святого Іоанна Хрестителя , середньовічна будівля в готичному стилі, неосяжність якої стає помітною, коли ви входите в її інтер’єр: високі стелі та відсутність колон у його єдиному нефі.
Ліворуч від вас, церква Сан-Хуан-Ель-В'єхо, де починалося місто.
Парадоксально, але праворуч від нього Кампо Санто, великий міський монастир-кладовище , який датується початком 14 століття і від якого зараз залишився величезний, чудово збережений корпус. Його центральна еспланада використовується під час знаменитого фестивалю Віза для іміджу робити прогнози. Не хвилюйтеся, у 15 столітті воно перестало мати похоронне призначення.
13:00 Під час цієї поїздки столик вимагає від нас рано, і не бажано чекати **єдиного ресторану зі зіркою Мішлена в Перпіньяні. La Galinette **, перед печами якого знаходиться Приходить шеф-кухар Крістоф , пропонує як претензію сезонну кухню, щедру та дуже рослинну, яка відображається в меню Савюр де Сесон (Вартість: 48 євро, шість страв; 54 євро, вісім страв).
Ця пропозиція змінюється залежно від L'Hort , сад, з яким Comes гарантує, що у вашому розпорядженні буде широкий вибір овочів. «Вона дуже різноманітна. У ньому ми можемо знайти ароматні рослини, до 260 сортів цитрусових, стародавні фрукти з усього світу та овочі» , – пояснює він Traveler.es. _(23 rue Jean Payra. Телефон: +33.468.35.00.90) _.
15:00 Відкритий у червні 2017 р Художній музей Hyacinthe Rigaud _(21, rue Mailly) _ стане вашою наступною зупинкою. Простір площею 1400 м2, де його постійна колекція - це прогулянка мистецтво Перпіньяна , від готики до сучасності. (Вартість: 8 євро).
У місті Перпінь, який має єдину зірку Мішлена, ви їсте це чудове
17:30 Околиці Сан-Хуана та його вулиці займуть наші останні хвилини в місті. Насолоджуйтеся прогулянками, краєвидами та не пропустіть можливість помилуватися **будівлею Лож де ля Мер**. Побудований у 1397 році, колись розміщ морський суд згодом став театром, а зараз тут розміщено туристичне бюро.
Його зв'язок із морем все ще видно на розі, що увінчує Plaça de la Loge. там ти n маленький залізний вітрильник що виступає з будівлі, всі голови повертаються до неба.
Попрощайтеся з містом, милуючись ** El Castillet **, одним із небагатьох залишків старої стіни _(Plaza de Verdun) _.
Ця споруда не може приховати свого багатогранного покликання: з головних воріт міста в 14 столітті вона стала в'язницею в 17, щоб стати з 20-го століття штаб-квартирою Музею історії Північної Каталонії, де Лама дель Каніго, з якої починаються святкування Сан-Хуана, і Гіганти міста.
О, це також символ міста, вид на який повний, якщо дивитися з іншого боку мосту, що перетинає Річка Бассе , Біля його ніг.
Коли ви побачите El Castillet, ви зрозумієте, що перебуваєте в Перпіні
7:30 вечора Усвідомлюючи, що він мало нас знає, і попрощавшись із Перпіньяном із загрозою повернутися, ми рушили дорога D914, а пізніше D114 у напрямку Колліура.
Нас розділяє 30 хвилин місто, світло якого захоплювало художників-фовістів.
8:00 вечора. Достатньо п’яти хвилин, щоб залишити свої сумки в номері в ** Le Relais des 3 Mas **, коли ви знаєте, що за кілька метрів від вас, у ресторані готелю, балет , шеф-кухар Фредерік Бакі створює делікатеси, які займуть вашу тарілку.
На думку, ідея: «Я повинен жити до цього місця» . Це означає відповідальність знати, що їхні страви будуть куштувати на березі Середземного моря, з профілем Колліур на задньому плані, створюючи все більшу видовищність із заходом сонця.
Ви не можете піти, не спробувавши Середземноморський кальмар з іберійським чорізо, приготований при низькій температурі. Доповніть меню рибним чортом у супроводі овочевого хлорофілу, равіолі з мангольдом, зеленим соком і лимонними цукатами.
У La Balette страви на висоті пейзажів
НЕДІЛЯ
9:00 ранку Якщо ви спали в Кімната Далі , один із 23, які має Le Relais des 3 Mas, невеликий і чарівний чотиризірковий готель на околиці Колліура, ви прокинетеся з видом на море та міський маяк удалині.
Вийти з цього вам доведеться коштувати ліжко з оповідань з балдахіном і м’якими подушками скрізь і напевно ви все ще пам'ятаєте його джакузі.
Життя важке, і тепер у вас немає іншого вибору, окрім як рясний сніданок, ретельно вибраний з-поміж принад шведського столу, в якому соки, хліб і випічка домашні. увагу до круасани: вони вишукані. їх шеф-кухар Буланже відповідає за задоволення розміром. _(Адреса: Route de Port-Vendres 66190 Collioure. Телефон: +33.468.82.05.07) _.
10:00 ранку Ніщо не відбувається в Колліурі, щоб його **замок** не залишився непоміченим. Піднесений на величезній скелі є свідком від 7 століття всього, що відбувається в місті, яке через свій стан набувало все більшого значення в морській торгівлі природна гавань завдяки великій глибоководній затоці, захищеній від вітру.
Це була оборонна площа, літній палац королів Майорки, нещасна в’язниця тисячі іспанських республіканців, які втекли від війни та її результатів у 1939 році, і сьогодні вона відкриває свої двері для користування та насолоди жителів та гостей. У його приміщеннях проводяться шоу та виставки, а на Різдво його центральний двір стає величезним ринком . (Вартість: 4 євро).
Ніщо не відбувається в Колліурі без відома його замку
12 дня Аперитив у Collioure на смак схожий анчоуси. Цілком імовірно, що ви будете приймати його не з вермутом, а з вином. Очко досвіду, яке можна отримати лише після п’яти поколінь роботи, встановлюється ** Maison Desclaux .**
Заснований у 1903 році, цей магазин, який одночасно є виробничим цехом і виставковим залом, працює в основному анчоуси в солі . Можете їх скуштувати, брати додому стільки баночок, скільки вважаєте за потрібне, і відвідувати виставка, де захоплюють старовинні консервні банки та колекція етикеток, які колись намалювали художники Колліура. Вінтаж протистоїть нашим смакам. (Rue Nationale, 3. Телефон: +33 468.82.05.25) .
13:00 Ми сіли за стіл 5-й печер отримати задоволення від пропозиції “Середземноморсько-каталонський, злитий з японськими смаками” що робить нас Масасі Іідзіма.
Цей японський шеф-кухар шукає натхнення для своїх творінь «у зустрічах із великими шеф-кухарями і, перш за все, завдяки моє походження, моя культура та витонченість її кухні».
Результат? Зухвалість у багатьох своїх творіннях , як-от антрекот з тунця з мі-кутом із смаженою фуа-гра з скоринкою водоростей норі. _(16 rue de la Fraternicé. Телефон: + 33.468.98.09.76) _.
Дезорієнтована прогулянка по сусідству з художниками не вважається заблуканням
15:00 Хороша річ Колліура в тому, що можна закохатися в це місто, не поспішаючи викреслювати важливі пам’ятки з нескінченного списку. Просто дозвольте собі пройти його вулицями.
Ми робимо це, щоб бути околиці художників з його яскравими будинками, його брукованими вулицями, його квітами, що захоплюють усе, і сюрпризами у вигляді репродукції міфічних картин фовістів у місцях, які їх надихнули ті, які підтверджують нашу ідею, що ми знайшли своє місце у світі.
Щоб це стало реальністю, розповідає легенда що якщо ви хочете повернутися до Колліура, ви не можете піти, не постукавши у двері його маяка, що самотньо стоїть у кінці причалу.
Ця споруда замінює попередній маяк, перетворений на **дзвіницю церкви Нотр-Дам-де-Ангес**, відвідування якої варте лише того, щоб надати образу виразу «архітектурний і мистецький клаптик» _(Plaza de l' Eglise) _.
І ні, звичайно, ви не можете залишити Колліур без відвідування могила поета Антоніо Мачадо. вічнозелена обкладинка квіти та повідомлення, вітає відвідувача біля входу на кладовище, яке розташоване на території Франції приблизно за 20 кілометрів від кордону, не менше частина історії братовбивчої війни, якій ще не минуло й 100 років.
«Нехай натхнення захопить вас на роботі»
6:00 вечора Останнє пиво (ручка) випивається в пошуках місцевої сутності, принаймні, якщо ми поза туристичним сезоном. ** Les Templiers ** _(12 Quai de l'Amirauté) _, де місцеві жителі зустрічаються, щоб пограти в ігри, — це бар, який, здається, існував тут вічно. Принаймні все життя. Він відкрив свої двері на початку 20 століття і вже є три покоління родини, які працювали, щоб зберегти його.
на його стінах, покриті старими картинами , вільного місця немає. Те саме стосується готель розташована між першим і третім поверхом цього ж будинку.
Кажуть, господар старої корчми з цим погодився художники, які там зупинялися, платили йому картинами коли вони не могли зробити це грошима. Не відстає і його бар, це відтворення корпусу старого корабля.
Підпишіться на @mariasanzv
Колліур, місто, світло якого захоплювало художників-фовістів