Восьминіг завжди, але влітку більше
Восьминіг на острові Онс.
Для тих таємниць життя найвідомішими пульпейрами в Галичині є ті з Карбалліно , в Оренсе, єдиній не прибережній галісійській провінції, але Одностайно, що найкращий восьминіг ловиться в Онсі , в гирлі річки Понтеведра. The Острів Сіес вони стали більш відомими після того, як пляж Родас очолив один із таких суб’єктивних рейтингів, які нам так подобаються щодо найкращих пляжів світу, хоча включень , півгодини їзди на човні від Буеу, населений цілий рік, він також є частиною національного парку, також Тут чудові пляжі, і, перш за все, там можна поїсти нескінченно краще. Завжди є восьминіг , але насолодитись порцією восьминога «а фейра» з картоплею та паприкою, а потім дозволити собі розкіш подрімати на пляжі за два кроки звідси, робить це завидним планом на літо.
Гарно в Бурелі.
Не дивно, що рибні ринки з їхньою метушнею та реверсивними аукціонами — це видовище. У Бурелі, на узбережжі Луго, видовище збільшується під час сезону лову тунця, саме в літні місяці, коли човни з кантабрійського узбережжя причалюють до стоянки, завантажені цим дивом моря, з легшим м’ясом і м’якшим смаком, ніж тунець. Після потрапляння засобу в очі їсти треба залишатися на тому ж рибному ринку, в ресторані на першому поверсі : Це не найрозкішніше чи найчарівніше місце, але в цьому немає сумнівів, продукт неперевершений.
Перець падрон.
Давайте розвіємо міф: дуже популярний і всюдисущий у будь-якому галісійському ресторані в Іспанії «Перці Padrón», хоч і дуже смачні, мають багато можливостей бути вирощеними в Мурсії. Справжній перець Падрон насправді походить із Хербона, невеликого містечка поруч із Падроном , і сезон їх споживання припадає лише на період з травня по жовтень, коли рослина дає кілька врожаїв. Справжні поставляються в пакетах із чітко видно печаткою захищеного найменування походження. і всі ми домінуємо у способі їх споживання: смажені та з невеликою кількістю солі. Якщо кусають, то треба змиритися; це ризик життя на межі.
Приїхала по одному з маршрутів винного туризму.
Ви повинні вибрати згідно з особистим смаком: якщо ви хочете Albariño (біле) вино, ви повинні слідувати маршрутом Rías Baixas, якщо ви шукаєте вражаючі пейзажі, ви повинні вибрати маршрут Ribeira Sacra, що спускається через Силові каньйони … Осінь під час збору врожаю є чарівним моментом, але влітку та з гарною погодою п’ять маршрутів демонструють свої романські монастирі, мальовничі села, модернізовані виноробні та панорамні краєвиди виноградників між звивистими дорогами, як ніколи раніше.
Сардини в Сан-Хуані.
У прибережних місцях ніч Сан-Хуан — це завжди особлива вечірка з магічним вогняним символом відродження та літнього сонцестояння — язичницької спадщини. Крім містичних рулетів, у Галісії його святкують багаттями та смаженими сардинами, які змочують сильні порції кукурудзяного хліба своїм жиром. Ви повинні вибрати той, який є у вашому улюбленому районі або на пляжі, тому що цілком можливо (і особливо в прибережних районах) буде проводитися популярне багаття та сардини. А якщо сумніваєтеся, в Корунья ніч не розчарує: концерти, багаття, їжа, вечірка на пляжі Ріазор а для сміливих Атлантичний океан завжди доступний для більш ніж підбадьорливого плавання.
*** Вас також може зацікавити...**
- П'ять речей, які можна поїсти в Галісії (і ні, не все морепродукти)
- П'ять незвичайних напрямків Галичини
- Галіфорнія: розумна схожість між двома західними узбережжями
- Усі статті Ракель Піньейро
Pepe Solla Padron Peppers