Ресторани, щоб закохатися все більше (і більше) у Флоренцію
Тоскана викликає нескінченні зітхання. Хто не захоче полетіти прямо зараз, щоб загубитися в його ідилічних пейзажах? Флоренція, перлина регіону, - це безмежний шарм. Як не закохатися в цю елегантність Італійське місто, яке поєднує культуру, історію, мистецтво, ландшафти та дивовижну гастрономію.
Навіть тих 40 градусів, яких вони витримали цього літа, не вистачило, щоб він втратив свою чарівність: натовпи туристів заповнювали вулиці з самого ранку і до пізньої ночі, раді побачити, пізнати та поніжитися. Флоренція.
Вересень із дещо м’якшими температурами робить його кращим ідеальний відпочинок . Якщо ви плануєте свою наступну поїздку до цього італійського міста, ми надамо вам місця, щоб ви могли їсти делікатеси і губитися між укусами незрівнянний.
Bottega Conviviale, одна з найвидатніших піцерій
BOTTEGA CONVIVIALE (_via Ghibellina, 134) _
Виїхати з міста, не ступивши в цей ресторан, дуже схоже на відвідайте Флоренцію, не перетинаючи історичний Понте Веккіо або зануритися в галерею Уффіці.
Вважається одним із найкращих ресторани та чудова піцерія , має гастрономічну пропозицію, яка покращує місцевих традицій і є культ домашньої пасти.
Napoletana Classica, Pizza Gourmanda, Romana або Margarita . Їхню піцу на дровах не ділять. Як тільки ви сядете, вам подадуть тапу з безкоштовним вином frizzante наприкінці вечері, лимончелло або, можливо, також мелончелло.
Необхідно підкреслити свою співвідношення ціна-якість , дуже добре, і в них також є меню дня. Бажано бронювати заздалегідь… Хоча якщо ви приїдете раніше, то вам може пощастити.
ВИННИЙ ПОГРЕБ ФІРЕНЦІЇ _(через Джузеппе Джусті, 2) _
Ми знаходимо Vinoteca Firenze в історичному центрі, в a сучасне місце з дуже спокійною атмосферою.
Дошки для м'яса, іберійська шинка та тосканський прошутто
З великим вибором вин - як місцевих, так і національних - і таких продуктів, як Дошки для м'яса, іберійська шинка, тосканський прошутто та моцарелла буйвола Серед рекомендованих страв – різотто, карпаччо, салати та тартар. Не йдіть, не спробувавши сицилійські каннолі.
Знову ж таки, ціни відповідають тому, що пропонується веганські варіанти і виділяється своїм чудовим ставленням до відвідувачів.
** ВІДКРИТИЙ БАР GOLDEN VIEW ** _(via de' Bardi, 58/r) _
Багато разів ми ходимо в певні місця, щоб подивитися на них, і Golden View Open Bar є яскравим тому прикладом. Звідти ви можете помилуватися галереєю Уффіці, коридором Вазарі, річкою Арно і навіть сам Понте Веккіо.
Меню різноманітне: м'ясо, риба, піца, салати та Спеціальні страви середземноморської кухні з добре приготованим продуктом . Спробуйте різотто. Ціни високі, але краєвиди того варті.
** VINI E VECCHI SAPORI ** _(via dei Magazzini, 3) _
Він не найелегантніший, він не отримає нагороди за свою сучасність, і ви можете не бути зачаровані презентацією, як на інших сайтах, але тут не про це. Що дійсно заслуговує на увагу, так це домашню їжу, ту, що нагадає про сімейні недільні обіди.
Занурений у теплу та дружню атмосферу, головне – це в’ялене м’ясо брускетти, равіолі, пападель і тірамісу . Пити? пиво. Бажано бронювати перед поїздкою.
Рекомендуються брускети, равіолі та тірамісу
** ADAGIO ** _(via dei Macci, 79 red) _
На півдорозі між традиціями та інноваціями знаходиться цей ресторан, який вас зовсім не розчарує. завоює вас пропозиція сучасної італійської гастрономії , тепла увага та вишукана їжа.
Якщо ви віддаєте перевагу естетиці презентації, то вам це сподобається з самого початку. Домашній хліб і паста з автентичними смаками, ньоккі, різотто з маринованим тунцем , філе і, на завершення, шоколадний пиріг або чізкейк. Він працює щодня до 23:00, крім неділі.
** THE PROSCIUTTERIA FIRENZE ** _(via dei Neri, 54) _
У центрі Флоренції і приблизно в 100 метрах від галереї Уффіці Цей майданчик самі власники визначають як маленький, хаотичний і дещо незручний. З цим описом ви напевно викреслюєте його зі списку. Не робіть цього, тому що це вас здивує.
Корчма, як у минулому, зі своїми продуктами , більш ніж солідні ціни, веселощі та сімейна атмосфера. Це точно все, чого ми очікуємо від виноробні та навіть більше. За столами просто померти, з вином чи пивом. Ви не захочете йти звідти.
** EATALY ** _(via de' Martelli, 22R) _
Чому, якщо під час нашого візиту до Нью-Йорка ми присвятимо один із наших обідів чи вечерь відомому ресторану та ринку EATALY, ми не зробимо цього в Італії? За кілька метрів від Дуомо знаходиться це елегантне місце , яка заслужила славу завдяки якості своєї продукції.
З пропозицією, орієнтованою на найкращі страви місцевої та національної кухні. Піца, паста, м'ясо, морозиво, каннолі... Варіанти безмежні Ресторан Pizza & Cuisine . У них є ринок, де можна придбати захоплюючі тосканські продукти, зокрема органічні, наприклад оливкова олія, хліб, м'ясо та домашня паста.
Сприцніть на терасі , звідки відкривається вид на чудову пам'ятку міста. Увага, ціни аналогічні нью-йоркським.
** LA GIOSTRA ** _(Borgo Pinti, 10/18 Rosso) _
Ті місця з a сімейна спадщина позаду вони ще спокусливіші. Понад 25 років тому він відкрив свої двері La Giostra, розташована між Дуомо і площею Санта-Кроче , місце, де в 1700 році зберігалася знаменита карусель площі Пьяцца деі Компі.
Місце невелике, затишне, прикрашене свічками та вогнями на стелі, можливо, ви не зможете добре прочитати меню, тому найвидатніші варіанти шеф-кухаря Убальдо Торнареллі включають паста -тортеллоні та равіолі-, морепродукти та оссобуко.
Він має обширну і смачна карта вин . Обережно: продають не склянки, а пляшки! Якщо ви фанат тірамісу, то вам точно тут.
Це місце настільки відоме в гастрономічному путівнику Флоренції бронювання майже обов'язкове. Девід Бекхем, Елтон Джон або Даррен Крісс теж там їли. Ціни на них дещо вищі за середні, тому майте це на увазі, і якщо ви почуєте ім'я Soldano, ви скоро зустрінете його власника. Готуйся, це так весело.
БОНУСНИЙ ТРЕК
У нашому списку гастрономічних закладів міста вони не можуть пропустити один-два кроки . Ті, які вам знадобляться, коли ви трохи втомилися від прогулянки або щоб охолодитися під час інтенсивної сонячної години. У самому серці історичного центру знаходиться Caffè Astra al Duomo, невелике кафе при готелі Laurus al Duomo, але відкрите для всіх.
Прості варіанти, сендвічі та смачна випічка , ідеально підходить для сніданку або перекусу. Працює щодня з 7:30, крім неділі - з 8:00 до 20:30.
Відвідати Флоренцію і не скуштувати принаймні одне морозиво на день не гідне типового італійського досвіду. Рекомендовані? Gelateria dei Neri, Vivoli, La Carraia та Venchi . Різноманітність смаків нескінченна, і любителі шоколаду зійдуть з розуму в цих країнах.
Шукаєте пивоварні? **Пивоварня Archea та Pint of View** стануть вашими улюбленими місцями в місті. Не обділяйте себе, їжте, насолоджуйтесь і закохуйтесь у Флоренцію все більше і більше!
Gelateria La Carraia, одна з видатних у Флоренції